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富含维生素d的食物

发布时间：2019-03-10 来源：文档文库

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富含维生素d的食物

提起维生素d大家都不陌生，电视机一打开，很多的奶粉广告铺天盖地而来，纯净的大自然打造好奶源添加了维生素d促进钙的吸收是每一种奶粉广告的必说语，可见维生素的重要性，人体要摄取足够的维生素d，除了要经常晒太阳以外，还要多摄取富含维生素d的食物。

以前小孩的佝偻很多，随着大家对维生素d的认识，小孩的佝偻病明显减少了，可能很多人不认识佝偻病，患有佝偻病的婴幼儿早期喜欢苦闹、睡觉容易惊醒，胸脯像鸡的胸脯等等。

维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症，关节痛等等。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。除此以外，维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率，对免疫系统也有增强作用。

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富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一，符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D，食品中的维生素D包括：

大马哈鱼，烹熟，100 g (3.5盎司提供360 IU (3.6 IU/g。

鲭鱼，烹熟，100 g (3.5盎司，345 IU (3.45 IU/g。

沙丁鱼，油浸罐头，鱼干，50 g (1.75盎司，250 IU (5 IU/g。

金枪鱼，油浸罐头，100 g (3.5盎司，235 IU (2.35 IU/g。

鳗鱼，烹熟，100 g (3.5盎司，200 IU (2.00 IU/g。

一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g。

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牛肝，烹熟，100 g (3.5盎司，15 IU (0.15 IU/g。

鱼肝油，如鳕鱼肝油1 汤匙(15 ml 提供1360 IU (90.6 IU/ml。

紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食，紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g提升到500IU(5 IU/g。

大人缺少维生素d会造成软骨病，骨质疏松。骨质疏松可以引起很多的并发症，像老年人的经常性全身疼痛都是骨质疏松惹得祸，以上介绍了富含维生素d的食物，大家在日常生活中可以适当的多摄取一些，提高身体钙的含量。让身体更加健康。

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a302857ee109581b6bd97f19227916888486b98b.html