学校食堂办理《餐饮服务许可证》需提供的材料

发布时间:2019-08-09 12:14:10   来源:文档文库   
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学校食堂办理《餐饮服务许可证》需提供的材料

1. 办学许可证,民办非企业登记证书,事业单位法人证书,组织机构代码证复印件

2. 教育局出具的证明;

3. 法定代表人的身份证明复印件(盖章)

属委托办理的,提供委托代理人资格证明,包括法定代表人(或负责人、业主)委托书及委托代理人身份证明复印件;

4. 第一责任人证明;

5. 主要负责人、专职食品安全管理人员、关键环节操作人员的健康证和有效食品安全培训合格证明复印件;

6. 食堂场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件,租赁经营的还需提供租赁协议复印件;

7 食堂场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图(应当标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等);食堂位置图。

8. 食品安全管理领导小组成员名单

9. 专职食品安全管理员任命文件原件(须打印);

10. 食品安全规章制度目录及具体相关制度;制度内容包括:从业人员个人卫生管理制度;餐厅卫生管理制度;食品原料采购与索证制度;粗加工管理制度;烹调加工管理制度;食品添加剂使用管理制度;餐用具洗涤消毒管理制度;食品留样制度;预防食品中毒制度。

11. 学校食堂食品安全事故应急预案;

12. 使用自备井水的提供水质检测合格报告,使用自来水厂的提供水票复印件。

13. 供货商食品流通许可证、营业执照、法人代表身份证复印件,粮油及调味品生产许可证、产品检验报告,肉制品动物检疫证明复印件。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/5983a4f8bc64783e0912a21614791711cc7979a3.html

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