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招牌蔬菜沙拉的制作方法
招牌蔬菜沙拉的制作方法
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招牌蔬菜沙拉的制作方法
现在很多人喜欢吃这个蔬菜沙拉,但是如果自己想要动手做
这个蔬菜沙拉的话,那么会是一件难事,因为很多人都不会,只
是知道吃着方便,就到外面售卖蔬菜沙拉的地方去吃,其实这样
是很不划算的,因为如果我们会做的话,那么就可以随时随地的
在家里面吃,自己做着吃更健康,下面我们来看看几款招牌蔬菜
沙拉的做法。
很多人对自制蔬菜沙拉做法并不是很清楚,这样的佳肴在制
作上,并不是很复杂,而且制作蔬菜沙拉,沙拉酱的选择也是很
关键的,最好选择一些脂肪的沙拉酱。
自制蔬菜沙拉:
什锦蔬菜沙拉
材料:黄瓜,西红柿,芦笋
做法:
1.
将各式蔬菜洗干净,并用冷开水
+
盐浸泡
15
分钟待用。
2.
芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中。
3.
将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉
酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
小诀窍
1
、沙拉中的果蔬一般多是生食为主,所以清洗格外重要。建
议洗完后用淡盐水浸泡消毒。
2
、需要汆烫的蔬菜或海鲜,捞出后要尽快浸泡入冰水中,以
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保持食材的生脆的口感。
3
、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中,临上桌前再装盘,以
保持色泽的美观。
4
、不论是咸口,还是甜口,沙拉调料都要在临吃前再拌入食
材中,以免果蔬析出水,影响口感。
1
、原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白
瓜、千岛汁。
制作:伊丽莎白瓜洗净,对半剖开
;
青椒、洋葱洗净切圈
;
圣
女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰
即可。
先将土豆去皮
,
洗干净
,
上蒸锅蒸
,
用牙签试一下差不多熟了
,
就放在一边等它凉下来
.
待凉了以后再切成小块
(
因为热的切
,
很容易切坏哦
切黄瓜
,
切完
,
放一点点盐放冰箱腌一下
(
因为黄瓜水分比较
多么
,
做色拉如果水分多就不好吃啦
,
腌的目的就是让水分跑出来
啦
将马蹄的皮去掉
,
玉米
,
豌豆
,
胡萝卜一起放入锅中
,
开始煮
,
差不多煮的熟了就捞出来
,
将水沥干
.
待以上所有的材料都进冰箱纺织一会
,
用色拉酱拌一下
,
稍微
放点盐
,
糖
,
或者白胡椒粉
(
家里只有黑胡椒粉
,
影响外观
,
我就不
放了
.
再放入冰箱
,
一会就可以拿出来吃啦
!!!
备料:
西红柿,速冻美国甜豌豆和甜玉米
;
沙拉酱或千岛酱
本文整理于网络,仅供阅读参考
做法:
西红柿去皮
(
拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去
;
或将
其放在盘中用热水浇一下,
外皮裂开后就可以撕去了
,
切成小丁
;
豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟,凉凉
;
三种原料依次均匀盛入盘中,上面挤上沙拉酱或千岛酱,吃
时搅匀即可。
注
:
红黄绿三色,美味养眼
;
制作简便,也便于外出携带
;
沙拉酱奶白色,颜色更好看,千岛酱中有酸黄瓜,有酸味颜
色较深,可根据喜好选用
;
西红柿不要用较熟的,出汤且不易成型
;
食用时在挤点柠檬汁,更酸鲜爽口
;
可作为蔬菜搭配荤菜,特别就西餐和火锅
;
西红柿还可以搭配紫甘蓝
(
切片
和生菜或黄瓜
(
切片
。
以上的几款招牌蔬菜沙拉相信大家看了之后就已经学会了吧,
学会做这个蔬菜沙拉是不是如此简单呢
?
如果会了,
那么在夏天的
时候无意是一道最受欢迎的食品,不仅仅是味美,并且经常吃蔬
菜沙拉还可以达到减肥的功效,很多女性一边用锻炼减肥,一边
吃蔬菜沙拉来减肥,功效是很不错的。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4f92175b6aec0975f46527d3240c844768eaa0ce.html
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