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菜籽油[菜籽油潜力][修改版]

发布时间：2023-09-07 01:31:22 来源：文档文库

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“世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”在油菜花盛开的季节，湖北荆门市油菜花百里飘香。4月1日，全国油脂专家与油脂界精英聚集荆门，深入探讨了我国油菜产业现在形势、未来发展趋势、政策措施和油菜籽精深加工等问题，并为振兴食用油脂行业共谋战略措施。全球形势趋紧全球油菜籽压榨量增长速度高于生产量，近4年压榨增长25%，而同期产量仅增长16%。益海嘉里武汉粮油工业有限公司贸易部经理余强表示，作为全球主要菜籽油出口国之一――加拿大，其菜籽结转库存下降至历史最低点，同时欧盟菜籽油库存水平也处于近几年的低位。3月中旬，美国农业部公布的3月供求报告显示，2010/2011年度全球菜籽油供应减少，需求增加。2010/2011年度加拿大油菜籽期末库存133.9万吨，较上年度下降36.9%；全球期末总库存550万吨，较上年度下降27.4%。在需求方面，2010/2011年度油菜籽需求6033.9万吨，较上年度增长1.6%。“由于菜籽供应与出口国有限，加上其他主要产区产量增幅不大，甚至减产”，所以余强认为，在全球菜油供应主体较为单一的情况下，加拿大为绝对的最大出口国。另一方面，从全球菜油消费来看，欧盟生物柴油及中国食用与储备需求是增长的主力。《油世界》预估，产量下降意味着欧盟2011年1～6月油菜籽进口量将增加至122万吨，2010年1～6月油菜籽进口量为69万吨。此前，国际上的菜油与豆油价差受生物能源需求而波动，这是因为欧洲菜油消费增长主要来自生物能源中菜油需求的快速增加，菜油工业用途已占据近75%。
中国“潜力股”2010年我国油料产能破1300万吨，但仍赶不上百姓日益增长的需求，食用油自给率由10年前的60%降至去年的37.2%，是我国自给率最低的大宗农产品。据了解，中国的油料作物包括油菜籽、花生、大豆、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽和亚麻籽等八大油料作物，其中油菜和花生的产量居世界第一位。此外，还有上百种可食用的特种油料和丰富的米糠、玉米胚芽、小麦胚芽等谷物油料。“但在油料作物中，油菜籽是我国潜力最大、希望最大的品种，是提高我国食用油自给率的最佳选择。”中国粮食行业协会会长白美清强调。对此，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元分析说，中国发展菜籽油生产具有油菜种植范围广、适应性强，不与粮食争地，油菜产量高，含油量高，菜籽油是消费者喜爱的优质食用油，菜籽饼粕是优质的蛋白资源等优势。我国油菜的种植范围宽广，几乎全国所有的省区都能种植。近几年来，我国油菜的播种面积稳定在1亿~1.1亿亩，湖北省的油菜在全国居首位，2010年达到1740万亩，其次分别是湖南1500万亩，四川1433万亩，安徽1020万亩。“在现有基础上，我国增加5000万亩油菜种植面积，增加200万～250万吨菜籽油是有可能的。而每增加200万～250万吨菜籽油，相当于我国每年国产大豆的产油量，按现有我国食用油消费总量，能提升6～8个点的自给率，可见发展油菜籽生产的重要性。”王瑞元补充道。白美清认为，提高食用油中油料作物的重点应在油菜，发展油菜的重点在长江流域，长江流域应大

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