兰州大学科技成果登记表单位(盖章）：兰州大学 填表日期:20１１年 ３月18日 填表人:张宇奇
技术成果名称 项目负责人 办公电话 电子邮箱
果胶提取方法（发明专利） 陈富裕 职称/职务 高级工程师 移动电话
一． 制药行业： 可供多种用途应用的天然、功能性制药基质材料。
二。 药用价值：１. 治疗慢性胃炎、胃溃疡、十二指溃疡等病症。2. 具降血糖、降血脂、减少胆固醇、止血、止痛、止泻、防辐射、抗菌等功能。3。 是配制水剂、软膏、膜剂、外用涂膜药物基质。4. 对汞、砷、钡等重金属具有排毒作
三． 食品产业：（1）天然、绿色食品产业功能性广谱添加材料。（２典型的纤维膳食和低脂食品的主体成分。（3）果汁的澄清剂、增稠剂、增粘剂、稳定剂。（４）乳酸制品中的防乳清分离，冰淇淋抗融化、软糖增弹，解决粒粒橙等饮料悬浮、分层。(5烘烤食品的持水、持气的功能性作用。(６）果酱、果冻等类产品胶凝剂。(7由于耐酸，而是巧克力饮料、酶性乳饮料、酸性蛋白类饮料的稳定剂. 四． 工业方面：广泛用于纺织、印染、烟草、冶金等工业领域。 ■原始性创新 □国外引进消化吸收创新 □国内技术二次开发
□国际领先 □国际先进 ■国内领先 □国内先进 □国内一般 ■独立研究 □与企业合作 □与院校或院所合作 □与国外合作 □其他
■是 □否 □其他：
成果主要 应用行业
成果属性 成果水平 成果完成形式 是否拥有完全 自主知识产权
成果简介:果胶 是具广泛用途的药物制剂基质，和高档天然的食品添加材料,在医药、保健品、食品工业及工业的印染、纺织、烟草、冶金等领域也有广泛应用。 技术特点:本发明项目技术为，红外微波技术为主体的生物工程技术体系，主要参数为：①微波红外波长44为１2×10μm±10μm；②辐射时间５—8;③辐射温度8３℃-8９℃。经国内外查新，达到国际先进水平。 主要指标:
果胶质量指标
项 目 外观 干燥失重 灰 分 盐酸不溶物 值 二氧化硫 总半乳糖醛酸 重金属(以计 砷(以计 铅
% % % / % % 单 位
指 标
淡米黄色粉末，无异味，溶于20倍水中呈粘稠状液体 ≤8 ≤5 ≤1 2.6-3.0（高甲氧基），4.5-5.0（低甲氧基） ≤0.005 ≥65.0 ≤15 ≤2 ≤5 应用情况：已于有关企业进行相关设置开发
其他说明:在同类行业中只有该项目获得国家发明专利，２01０年 