安全调研报告（精选多篇）

安全调研报告(精选多篇)

： 一、前言： 食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。近年来接二连三爆出社会食品安全问题。20xx年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；20xx年，阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；20xx年，碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；20xx年，含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；20xx年，含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。这些频频曝光的食 1 品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度，在20xx年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等，可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。 对于当前严峻的食品安全局势，我利用暑假期间，对部分居民做了一次社会调查。 二、主体 针对本次调查主题，我共发出问卷100份问卷，其中包括30份网上问卷，由于我自己进行调查在回收时难免有了些遗漏，还有一些问卷只填写了一面，所以本次的有效问卷为85份，有效回收率为85%。 问卷分析： 以下是对问卷中的我觉得具有代表性的一部分问题的分析： 尽管食品安全工作取得很大成绩，但由于历史、现实多方面原因，食品安全的基础还较薄弱，特别是食品安全深层次问题有待进一步解决，食品安全形势依然严峻。大约只有15%的被调查者选择了总体良 好，而40%和23%的人群选择了一般和非常不好。因此我们需要加强宣传教育，提高全民素质。 我发现了消费者的维权意识并不高。大部分人群怕麻烦买了有质量问题的食品当自己倒霉，把食品丢了。一些奉劝亲友不要购买。但是与厂家协商退款，投诉的人群并不多。通过法律部门解决的人群更是少之又少。 调查结果： 通过对本次小规模的社会调查我统计整理的分析，我们得出了一下一些研究结果。 首先，人们了解食品按群的途径很狭窄，被调查者中有将近50%的反映出的是通过媒体宣传得知的，而其他途径比如杂志、报纸等就很少有人关注；其次，人们最担心的食品安全问题是农药残留、抗生素、食品过期变质和食品添加剂的违规使用等等，还是一些最常见的食品问题，对于转基因等新兴的问题没什么人问津，可见人们对食品安全的看法没有很好的更新上；再者，59%的被调查者反映，“超过保质期的食品就不能使用了，即使是一天。”可见大家对食品的质量很是看重。 总之，从这次调查，我挺成功的了解到了人们对我国当前食品市场的看法等问题。 结论： 食品安全是人类生存和发展的基础，直接关系到国计民生和社会稳定，已成为世界各国共同面临和关注的问题。如何建立良好的食品 安全市场秩序，形成科学有效的监管体系，是摆在我们面前的重大课题。改革开放30年来，人民群众的物质生活有了质的飞跃，但是，人们的思想道德水平不但没有得到同等的提升，出现拜金主义严重、正义感缺失、人生观和价值观扭曲等现象，为生产、销售假冒伪劣食品提供了最根本的思想道德土壤。这不只是简单的经济问题，而是道德观、价值观、人生观扭曲的表现。从整体上看，我国的食品安全状况有很大的改进，但要进一步解决我国的食品安全问题，我认为还应做好以下几个方面的工作。 （一）加强宣传教育，提高全民素质 （二）建立健全食品安全长效监管机制。 （三）加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为 （四）充分发挥行业协会的作用 （五）提高检测技术和能力，为保障食品安全提供技术支撑 （六）建立食品安全预警系统，加强对食品安全的有效控制 局限性： 当然在此次暑期社会调查实践中，我还有很多不足。例如，问题设计不够严谨，比如，没有考虑到“有选择的购满转基因食品”这一情况，在实践中让被调查者产生了疑惑；还有，很多问题的答案是可以多选的，被调查者很多会问“这题可以多选吗”从而看出还是问题答案给的不是很严谨或者说问题本身设计的不是很完善；另外，从被调查者填写问卷时的时间、表情等反面可以发现我这次问卷的问 题有点多有点长。还有就是调查范围很小，数据分析不是很有代表性。以上只是我发现自身的一部分缺陷，相信在以后的实践中我会一步步的在各方面有所提高！

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