动物防疫与检疫重点专业建设方案

动物防疫与检疫重点专业建设方案

项目负责人:祝天龙

项目组主要人员:刘跃生、洪勤生、刘锐、郁辉、费枫、陈一飞、朱兴娜、张正红、 张俐勤、陆叙元、向天勇、吴海洪

一、专业的社会需求分析

(一 行业背景 随着城乡一体化进程的不断推进和人民物质文化生活水平的不断提高, 人们对动物 产品质量和安全的要求越来越高。 我国农业生产、 对外贸易以及旅游业的发展, 使动物及其产品流通的 数量和种类大幅度增加, 动物疫病的传入和传播已成为制约畜牧业发展、 影响人们身体健康和阻碍动物 产品出口的重要因素。 同时, 由于近年来动物重大疫病的流行以及兽医公共卫生事件危机凸现, 国家和 社会对动物防疫检疫工作提出了更高的要求。 《中华人民共和国动物防疫法》 将动物疫病的预防、 控制、 扑灭和动物、 动物产品的检疫纳入法制的轨道。 加入世贸组织后, 我国动物防疫检疫工作被置入国际规 则的监督与约束下,需要进行国际化、规范化、透明化的调整,动物防疫与检疫工作面临强化、提高、 壮大、优化的挑战。

近几年来,浙江省实施了“畜禽生态养殖” 、 “动物疫病区域化控制” 、 “外向型畜牧业”和“畜禽种 苗”等四大工程,创新产业化机制,推进畜牧业和种植业、渔业、农村能源的有机结合,走上了一条科 学、快速、可持续的良性发展之路。目前全省已拥有畜牧业龙头企业 500多家,畜牧行业协会和专业合 作社 410个, 带动 15万农户和 3.55万个规模养殖基地, 全省畜牧业产值达 287.34亿元, 畜牧大产业从 业人员超过 200万。

浙江省已经成为上海优质畜产品的供应基地, 每年向上海市场提供优质生猪超过 120万头, 占全国 各省(市供沪生猪总量的 25%左右,是除河南省以外的第二个供沪生猪生产大省。每年有 2000多万 羽活禽、 7000多吨禽肉和 10000多吨禽制品定向供应上海。因此,动物防疫与检疫已经成为保证动物 产品质量和社会安定的重大问题。

(二 人才需求 随着农业产业结构的调整, 畜牧业占农业的比重不断增长, 生产方式向规模化、 工 厂化、集约化发展,与之相关的如疫病流行、食品安全、环境污染等问题日渐突出。随着畜牧兽医体制 改革、 现代畜牧业和城乡一体化进程的不断推进, 全省各地、 市县正在加强基层动物防疫检疫机构和兽 医化验室建设,急需一大批高素质、技能型动物防疫与检疫人才。因此,动物防疫与检疫专业发展前景 广阔,提升空间很大。

根据本省范围内开展的专业人才需求调研, 本专业所面向的职业岗位有动物疫病防治、 动物检疫检 验、宠物医师、兽药经营和动物生产等,年需求数量达 500多人,具体需求比例如图 1。

图 1 动物防疫与检疫专业各职业岗位需求状况

根据人才需求分析,结合本专业实际,确定本专业主要面向动物疫病防治、动物检疫检验、兽药经 营和宠物医师等职业岗位 (群 。

二、专业建设基础

(一 省级重点专业,社会声誉良好 动物防疫与检疫专业是在原嘉兴农业学校 1959年开办的畜牧 兽医专业的基础上, 2000年 9月经批准设置成立的, 2001年 6月被批准为省重点建设专业,是浙江省 高职高专畜牧兽医专业大类中唯一的省级重点专业。

在近 50年的办学历史中,已为社会培养了 1500多名中高职毕业生,为各县(市、区乡镇畜牧兽 医站、动物防疫检疫部门培训学员 300多人,开展职业技能鉴定 6000多人次。毕业生分布在浙江省各 级各类畜牧兽医部门和生产单位,他们活跃在生产第一线,从事动物检疫、疫病防治、宠物诊疗、畜禽 饲养、 饲料兽药生产与经营等专业技术工作, 是浙江省畜牧业赖以发展的一支重要力量。 由于毕业生优 良的职业素质,深受用人单位的欢迎,毕业生一次就业率连年保持在 96%以上。根据毕业生跟踪调查 情况反映,用人单位对毕业生专业技能水平的评价总体满意度达到 90%以上。

(二 团队结构合理,科研能力较强 目前有专兼职教师 15人,其中专任教师 8人,专任教师中 “双师素质”的教师 7名,占专任教师的 85.71%,硕士生 3名,占 37.5%,本科 5名,占 62.5%,平均 年龄 45岁。 聘请来自行业一线兼职教师 7人, 专兼职比例为 8:7, 初步形成了 “双师素质” 、 “专兼结合” 的专业教学团队。

专业带头人具有本地区多年基层工作的经历, 熟悉区域内行业企业发展现状及人才需求状况, 并具 有较强的工作协调能力。

专业教师十分注重应用技术和职业教育研究,积极开展教科研工作, 2003年以来主持和完成的省、 市和院级课题有 10多项, 公开发表论文 20多篇, 获省职业教育教学成果三等奖一项, 嘉兴市职业教育 教改成果一等奖一项,嘉兴市人民政府科技进步三等奖一项。

(三 实训条件良好,基本满足要求 本专业拥有领先于省内同类专业的科研教学仪器设备和实验 实训条件,为人才培养工作提供了良好的保障。

经过多年建设, 已拥有动物微生物与传染病实训室、 动物临床实训室、 动物医院等校内专业实验实 训室 (基地 6个,仪器设备价值 70.86万元,生均 0.55

万元。校内实训基地是浙江省高职实践教学基地 动物疫病防治 10% 40% 宠物医师

12% 兽药经营

20%

动物性食品卫生检验

——现代农业生物技术实践教学基地的组成部分; 动物医院配备有血常规分析仪、 生化分析仪、 酶标仪、 、移动式 B 超仪和 X 光仪等,可提供学生开展动物诊疗实训和对外开展动物诊疗服务;嘉兴市农 产品检测分中心已挂牌试运行, 在为社会提供产品检测服务的同时, 向本专业学生提供动物产品检验等 生产性实训机会。

本专业有长期紧密合作海盐县元通养猪合作社、 浙江中法农业投资有限公司等 10家校外实训基地, 这些基地可以批量接收学生开展顶岗实习和毕业生就业, 基本满足了学生的实践教学, 保证了人才培养 质量。

(四 产学结合紧密,服务成效显著 根据嘉兴市城乡一体化建设和农业产业结构调整的实际需 要,积极开展社会服务,已成为嘉兴市畜牧业产业化建设中技术创新、推广与服务的重要力量。

针对嘉兴养殖业疫病复杂、 环境污染和药物残留等问题, 专业教师主动与嘉兴市畜牧兽医站、 海盐 县元通养猪合作社等单位合作,共同开展应用技术研究,近年来,本专业教师先后主持与参与了《嘉兴 市畜粪污染的控制研究》 、 《蛋黄抗体开发应用研究》 、 《杜长嘉商品猪毛色分离规律与控制研究》 等课题, 为解决嘉兴市畜牧业生产中的实际问题提出了有效的措施和方法。本专业多位教师分别被嘉善县农经 局、 海盐县元通养猪合作社聘为技术顾问, 定期开展专题讲座与技术指导, 针对生产中的实际问题合作 开展技术攻关, 深受生产企业及广大农户的欢迎。 作为农业部海盐生猪科技入户工程专家组的成员单位, 为海盐县猪种改良和生猪疫病防治工作做了大量的工作,取得明显成效。

本专业多位教师被农业行业 156号特有工种职业技能鉴定站聘为考评员, 承担了浙江省畜牧兽医及 动物防疫与检疫等专业学生的职业技能鉴定工作,累计鉴定人数达到 6000多人次。多名教师参与了嘉 兴市农村劳动力转移工程的培训和考核工作。

三、专业建设目标

(一 总体目标 根据浙江省畜牧产业化和城乡一体化建设需要,结合学院所处优越的地理位置, 在保持原有优势和特色的基础上, 进一步推进人才培养模式改革, 加快教学团队与实训基地建设, 深化 课程体系、课程内容和教学方法与手段的改革,提高社会服务能力。通过三年建设,使本专业在畜禽疫 病检测及动物性食品卫生检验领域形成特色和优势, 其专业综合实力在省内同类院校领先、 在行业内具 有较高影响力。

(二具体目标

1. 人 才培养模式改革 根据培养动物防疫与检疫专业领域内高素质技能型专门人才的基本要求, 以 适应动物防疫与检疫职业岗位需要为导向, 以培养学生综合职业能力 (专业能力、 方法能力和社会能力 为主线,实现从功能导向到过程导向的转变,构建“校企互动、学练结合、工学交替、 2+1产学全程合 作”的人才培养模式。

2. 课程体系改革 通过整体化的职业分析,以职业生涯发展过程中的典型工作任务确定专业课程, 构建工作过程系统化的课程体系; 与行业企业实践专家共同开展课程整体设计, 开发教学内容, 制定课 程标准;营造职场化的教学情境,探索教学方法和手段的改革模式,实现“教、学、做”一体化。建设 期内申报省级及以上精品课程 2-3门。

3. 专业教学团队建设 采用企业挂职、访问学者、国内外进修、科技服务、科技特派员等多种途 径提高专业教师的教学水平和职业教育能力, 聘用行业企业一线实践专家作为兼职教师, 使 “双师素质” 教师达到 90% ,专兼职教师比例达到 1:1,形成“双素质、双结构”专业教学团队。

4. 实训基地建设 以 嘉兴市农产品质量安全与检测分中心建设为核心, 建成集教学、 实训、 分析检 测、社会培训、技能鉴定、技术推广等功能于一体的动物防疫与检疫综合实训中心;新建动物医院 ; 成 立畜牧兽医研究所,在满足教学的同时,积极拓展社会服务领域,提高社会服务水平;加强与行业企业 的紧密合作,建设校外实训基地 20个。

5. 社会服务能力建设 以畜牧兽医研究所建设为平台, 以动物防疫与检疫实训中心、 农产品质量安 全检测分中心、动物医院为载体,加强与行业、企业的合作,开展应用研究、技术开发、产品研发、社 会培训、技能鉴定、疫病诊治、分析检测等社会服务工作。通过三年建设,主持或参与产学合作项目每 年 2~3项,年社会培训 500人次,技能鉴定 500人次,年社会服务到款额达到 50万元以上。

6. 专业群建设 以动物防疫与检疫专业为龙头, 以嘉兴市农产品质量安全与检测分中心为纽带, 以 课程建设为核心,以教学团队建设为支撑,以检测项目为载体,以社会服务能力建设为突破口,带动食 品药品监督管理、生物技术应用和环境监测与治理等专业的建设与发展,实现教学资源共享。

四、重点建设内容

(一 人 才培养模式改革 根据专业人才需求的深度调研,确定以动物防疫、动物检疫、动物诊疗、 宠物医师等职业岗位 (群为本专业的职业面向;与动物防疫检疫机构、农业龙头企业、宠物诊所等行 业企业合作,共同分析、确定相关职业岗位应具备的职业能力和素质,按照学生职业生涯发展的特点, 形成“校企互动、学练结合、工学交替、 2+1产学全程合作”人才培养模式,实行专业认识实习、专业 实训和综合实训三年不断线的实践教学组织方式。

第一学年通过对学生职业生涯设计和通识素质课程的教学、组织学生到企事业单位进行专业认识 实习等途径,使学生树立正确的专业思想、掌握本专业所需要的基础理论和基本技能。

第二学年通过学生在校以专业课程教学为主,以课程实习实训为实践教学手段,利用寒暑假安排 学生在企业进行专业顶岗实习,提高学生的职业岗位能力。

第三学年的第一学期集中 10周完成专业实习,进行岗前综合训练,强化学生专业技能并获得相应 的职业资格证书;第三学年的第二学期,以集中、分散相结合的方式安排学生在企业进行毕业实习,以 准员工身份进行顶岗,提高学生的职业素质和职业综合能力。

表 1 “ 2+1产学全程合作”模式教学运行表

(二 课程体系与教学内容建设

1. 构建工作过程系统化的课程体系 在开展专业人才需求深度调研的基础上,确定是动物防疫与 检疫、动物产品卫生检验、畜牧兽医、宠物业等为本专业主要的服务行业,通过实践专家访谈会,按照 职业发展阶段进行整体化的职业分析, 参照职业资格标准, 在课程开发专家、 实践专家和专业教师共同 参与下, 对从事本专业工作可能承担的职业领域的工作任务进行深度分析, 按照工作过程的完整性、 工 作内容的重要性、 完成任务的方式和结果的开放性等要求, 从中挑选出符合本专业培养目标的典型工作 任务并转化为相应的专业课程,从而构建完成专业课程体系。

表 2 动物防疫与检疫专业课程体系

2. 优质核心课程建设 根据本专业在动物弊病检测和动物性食品卫生检验在全省同类学校达到领 先和以动物性食品卫生检验和宠物疾病诊治为特色的专业建设目标,确定《动物诊疗》 、 《动物防疫》 、 《动物检疫》 、 《兽药经营》 、 《宠物疾病诊治》 、 《动物性食品卫生检验》 、 《养殖场环境控制》为本专业的

核心课程,按省级精品课程标准进行建设,并在建设期内将《动物诊疗》 、 《动物检疫》和《宠物疾病诊 治》 申报省级精品课程, 在校内专业教师与实践专家共同参与下, 编写完成具有专业特色的工学结合课 程教材。

表 3 动物防疫与检疫专业教材建设计划

3. 教学方法与手段的改革 充分利用校内外实践教学基地, 以学生为主体来组织教学过程, 将课程 依据工作过程分解成若干个应用项目或学习情境,采用现场教学、案例教学、情境教学、仿真模拟等形 式,实施 “教、学、做”一体的课程教学模式,在校内外生产性基地,由专任教师和兼职教师共同完 成教学和考核任务。

(三 实施“四个一”工程,加强专业教学团队建设

实施专业教师“联一企、做一项、结一师、带一批”的“四个一”工程,快速提高专业教师实践能 力和社会服务能力。通过培养、引进和聘用相结合的方式,建设一支师德高尚、理念先进、技术过硬、 “双结构、双素质 ”的高水平的专业教学团队。团队总人数达到 18~20名,专兼教师比例 1:1,专业 专任教师“双师素质”教师比例达 90%。

1. 专业带头人培养 在教学团队中选拔 1~2名副高以上技术职称的专任教师, 列入学院 “攀登工程” 培养,通过到国内外著名职业院校进修访学等途径,学习先进的职教理论、专业建设和教学管理理念, 使其具有较高的职业教学理论水平和较强的管理能力, 能够把握专业发展方向和行业的最新动态, 能解 决当地动物防疫与检疫工作中的技术问题, 成为引领教学团队、 推动本专业教学改革与发展, 在行业内 有一定影响力和知名度的专业带头人。

2. 骨干教师培养 在教学团队中选拔 3~4名骨干教师, 列入学院 “培育工程” , 通过主持或参与各级 各类教改、科研项目和精品课程建设项目,到企业挂职、参与科技开发与服务等形式,培养一支在动物 防疫与检疫、 动物产品质量安全、 宠物疾病诊治等领域有较高水平的专业骨干教师队伍, 使之成为专业 示范建设的骨干力量。

3. 专业教师职教能力的培养 通过企业挂职、科技服务、国内外进修、科技特派员等形式,提升专 业教师的实践能力,专业专任教师比例达到 90%;加强教师职教能力的培训,开展教师职教能力测试, 提高专业教师的职教能力。

4. 兼职教师队伍建设 加强与行业、 企业合作, 建立与本专业典型工作任务相一致的实践专家资源 库, 在保证专业水平和人才数量的基础上实行开放式管理, 开展职教理理论和教学能力的培训, 并从中 选聘 8~10名承担本专业的实习、实训和校外项岗等实践教学工作,通过参与课程整体设计、参加教学 能力培训等,提高兼职教师的教学水平。经过 3年建设,建立一支热爱职教事业、以行业企业实践专家

组成的稳定的、高水平的兼职教师队伍。

(四 加强实训基地建设 根据动物防疫与检疫专业“校企互动、学练结合、工学交替、 2+1全程合 作”人才培养模式,围绕动物防疫与检疫专业职业成长阶段岗位能力要求,通过校企合作共建共管,联 合开发和运作校内外实训基地, 为学生顶岗实训提供条件保障。 通过 3年的建设, 整合现有实践教学资 源,改建和扩建集教学、实训、生产、培训、技能鉴定、技术推广等功能于一体、居于省内领先水平的 动物防疫与检疫综合实训中心、 动物医院、 嘉兴市农产品质量安全与检测分中心、 校外实训基地 20个。 表 4 校内实训基地功能一览表

表 5 校外实训基地功能一览表

1. 校内实训基地建设

(1 动物防疫与检疫专业实训中心 依据职业岗位基本技能、专项技能和综合技能要求,整合现有 实验实训设施,组建融教学、实验实训、培训、技能鉴定、科研等功能于一体的生产型、开放型动物防 疫与检疫专业实训中心。 实训中心建设基于动物防疫检疫的工作过程, 同时结合专业课程体系的项目设 置和教学情境,融“教、学、做”于一体,可满足宠物美容保健、诊疗、给药、一般检查和特殊检查、 外科手术、微生物培养镜检、微生物生化鉴定、免疫检测、检疫仿真等专业实训要求。通过实训中心建 设,一是“教学做”一体,实现校内基地职场化的目标,使本专业课程体系的技能训练与考核项目更为 客观有效; 二是为通过检测服务, 为养殖企业起到服务示范作用, 解决动物防疫与检疫和畜牧生产过程 中遇到的实际问题; 三是以校内实训中心为工作平台, 完成校内外动物防疫与检疫职业相关岗位的职业 培训、技能鉴定等任务;四是作为校企合作平台,进行科学研究、产品和技术研发、人员交流等全方位 的合作,提升校企合作的质量。

(2 嘉兴农产品质量安全检测分中心建设 农产品质量尤其是动物性产品质量直接关系到人民的 生命安全和和谐社会建设。近几年来,动物性食品安全事故时有发生,如猪链球菌事件、禽流感事件、 苏丹红事件、 三聚氰胺事件等, 这些事件严重影响人民生命健康和畜禽养殖业的可持续健康发展。 为此, 我院将整合现有教学资源, 开展嘉兴市农产品质量安全检测分中心建设。 检测中心以动物防疫与检疫专 业为龙头, 带动食品药品监督管理、 生物技术和环境监测与治理等专业的专业群建设。 该中心以农产品 质量安全检测的工作流程设计, 通过建设, 将部分承担嘉兴市农产品质量安全的检测任务, 逐步开展农 药残留、兽药残留、重金属污染、掺假检测、微生物检测等检测项目。三年后,检测中心可开展 70余 项的检测项目。与此同时,检测中心可满足专业群课程体系中检测类项目的实验实训要求,体现“教、 学、做”一体理念。

(3宠物医院 建设动物医院 ,拓展本专业社会服务能力。在建设期内,进一步加大投入,增添 诊疗仪器设备,使之具备宠物 (犬、猫等小动物 疾病诊疗、宠物美容等技术服务的能力。

2. 校外实训基地建设

建立稳定的校外实习基地,充分满足顶岗实习、毕业综合实习的需要,形成专业与企业共同管理、 共同指导、共同评价的运作机制,保证本专业“校企互动、学练结合、工学交替、 2+1”人才培养模式 的顺利实施。

在现有 10个校外实训基地的基础上,结合专业群建设,紧密联系行业,重点建设宠物疾病诊治、 动物性食品卫生检验等动物防疫与检疫专业亟需岗位的校外实训基地, 形成专业技术人员互聘互用、 校 企共同开展项目研究和产品研发的校外实训基地的长效运行机制。 通过三年建设, 使本专业校外实训基 地数量达到 20个。

表 6 校外实训基地类型及建设进度表

(五 社会服务能力建设 根据浙江省和嘉兴市畜牧业的发展规划和区域特点, 开展应用性研究。 以 学院实施“四个一 ” 工程实施为契机,以动物防疫与检疫专业所属畜牧兽医研究所为平台,通过专业教 师联系相应的企业, 与企业专业技术人员一一结对, 开展科技开发项目研究和技术攻关, 带领学生到企 业顶岗实习等形式, 在促进 “双结构、 双素质” 教学团队的快速形成的同时, 提高社会服务能力的提高。 依托校内外实训基地, 与企事业单位联合开展应用研究和技术开发, 在建设期内, 主持和参加市级科技 项目 2~3项,省级科研项目 1~2 项,参与科技推广项目 2~3项。发挥师资力量,开展为行业、企业的 技术咨询与服务。 依托专业教学团队和校内实训基地, 积极开展技术培训与职业鉴定等工作, 每年为嘉 兴市培训动物防疫与检疫从业人员 500人,为浙江省高职院校和基层畜牧兽医站培训和考核鉴定 500人,社会服务到款额 50万元以上。通过优质教学资源和共享平台建设,建立具有知识产权、与职业岗 位紧密结合、辐射中高职教育的动物防疫与检疫专业教学资源库 1个,提高优质教学资源的使用效率。 (六 带动专业群整体水平提高 组建以动物防疫与检疫专业为龙头,以共用检测平台(农产品质 量安全检测分中心及微生物实验实训中心 、部分相近检测项目、共用的师资力量等为纽带,由食品药 品监督管理、 生物技术及应用、 环境保护与治理等专业所组成的专业群。 在整合校内实践教学资源的基 础上, 加强群内各专业的核心课程、 专业教学团队和社会服务能力的建设, 促进专业群内各专业整体水 平的全面提高。

表 6 专业及专业群建设一览表

1. 重点课程建设

联合行业实践专家对岗位职业能力的典型工作任务分析, 以岗位职业能力培养为基础, 构建突出职 业岗位能力培养的技能主导型课程体系。

表 7 专业群各专业重点课程建设一览表

实施专业教师“四个一”工程,快速提高专业教师实践能力和社会服务能力。重点培养专业群共用 的专业教师的培养, 大力加强各专业的特需专业教师的培养、 引进和聘用, 整体提升专业群教师团队的 专业技术水平和课程教学能力。

表 8 专业群各专业教学团队建设一览表

3. 实践基地建设

重点建设专业群共用的实践基地, 大力加强各专业的特需的实验实训基地建设, 积极探索专业群层 面上的整体运行管理模式,整体提升专业群实践基地的实践教学能力和社会服务水平。

4. 社会服务能力建设 利用专业群的人才和资源优势,大力整合资源,开展跨专业、跨学科的广泛 的科研合作,整体提升专业群各专业的社会服务能力。

表 10 专业群各专业社会服务能力建设目标

五、保障措施

(一 深化校企合作, 争取部门支持 建立完善的校企合作保障体系, 发挥现有校外实训基地的作用 继续加强与嘉兴市畜牧兽医行业协会、 养殖合作社等实体的合作力度, 重点在人才培养和人才支持方面 加强合作,并将人才培养纳入协会工作计划。

(二 行业广泛参与,发挥专业指导委员会作用 由一批行业专家和实践经验丰富的专家组建成立专 业指导委员会。定期召开委员会工作会议,就人才培养方案、实践教学、教学方法、教材编写等专业建 设提出改革意见,充分发挥专业指导委员会的指导作用。

(三 实行项目负责制, 确保建设项目高质量完成 组织本专业教师力量和合作企业技术人员, 分期 分批落实工作职责和项目负责人, 实行项目负责制, 建立学院督查、 分院重点建设领导的运行机制和考 核评估体系,确保项目高质量完成。

(四 确保经费投入,建立和完善经费管理制度 建立项目经费由学院财务总管、设立专业建设专 项资金账户, 把与建设项目相关的日常经费纳入到项目管理, 保障配套资金到位, 严格实行专款专用和 严格的审批制度。

六、预期成效

通过三年建设,进一步改善本专业的教学科研条件、提升师资水平、提高教育质量和办学效益,提 升专业综合实力,在人才培养、教学团队建设、科技开发与推广、社会服务等方面都取得显著成效。 (一 专业特色更加鲜明 通过三年建设, 使本专业在动物疫病检测、 动物性食品卫生检验领域内,

在技术力量、 设施设备条件等方面达到本地区行业内先进水平和省内同类院校领先水平, 利用本专业的 技术优势和设施设备优势, 积极开展动物疫病检测、 动物性食品卫生检验领域内的社会服务, 形成鲜明 的专业特色和优势。

(二 课程体系更加合理 按照动物防疫与检疫专业所面向的职业领域, 根据职业生涯发展, 结合本 地区的特色, 以职业领域中典型工作任务确定专业课程, 构建工作过程系统化的专业课程体系。 新的课 程体系面向动物疾病防治、动物检疫、动物性食品卫生检验、宠物疾病诊治等职业领域,与本地区作为 供沪生猪基地以及地处沪、杭、甬、苏等大都市地理位置中心,大量需要动物疫病防治、动物检疫以及 宠物疾病诊治等领域的高素质技能型人才相一致。

(三 团队水平明显提高 通过引进、培养相结合,提高专业教师的数量和水平。经过三年建设, 列入学院攀登工程的专业教师 1-2人,培育工程的专业教师 3-4人, “双师素质”教师比例达到 90%, 建立由行业企业一线实践专家组成的兼职教师资源库,在进行教学能力培训的同时,每年聘用 8-10名 承担学生实习、实训、项岗实习等实践教学任务,形成一支教学水平高,具有较强的科技开发能力,能 为本地区开展技术开发、产品研发、社会培训和职业技能鉴定等社会服务的“双素质、双结构”的高水 平专业教学团队。

(四 服务能力显著增强 以畜牧兽医研究所为平台 , 以嘉兴市农产品质量安全检测分中心和动物 防疫与检疫实训中心为载体,以专业教学团队为依托,在动物疫病检测、动物性食品卫生检验、宠物疾 病诊治等领域积极开展技术开发、产品研发、技术推广、技术培训和科技咨询等社会服务,社会服务能 力显著增强。经过三年建设,年开展各级各类应用性研究项目 2-3项,年开展社会培训和职业技能鉴定 各 500人次,社会服务到款额达 50万元以上。

七、项目进度与经费预算

表 11.省财政重点支持专业资金投入预算表

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表 12.省财政重点支持专业建设进度表

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3．宠物医院 预期目标： 预期目标： 改建宠物医院，新增仪器设备，开出学生顶 岗实训项目 20 项要求，具备开展宠物诊疗等 社会服务。 验收要点： 验收要点： 1、宠物医院建设方案、管理和运行机制的相 关资料； 2、一期新增仪器设备购置清单； 3、学生顶岗实训 100 人次的证明材料； 4、宠物门诊的相关证明材料； 5、服务项目项目 20 项； 6、项目年度总结。 预期目标： 预期目标：选择副高以上职称专任教师 1 人， 竞争列入学院“攀登工程” ，作为专业带头人 培养。 验收要点 要点： 验收要点： 1、专业带头人培养方案等有关文件； 2、专业带头人培养资格的认证材料； 3、培养对象的论文、科研项目证明材料； 4、培养对象的进修、访学计划。 5、项目年度总结。 预期目标： 预期目标： 完成动物医院建设任务， 开出学生顶岗实 训项目 30 项， ，社会服务 30 项。 验收要点： 验收要点： 1、新增仪器设备清单； 2、开出顶岗实训 30 项相关资料； 3、对外诊疗服务资料； 4、学生顶岗实训 100 人次的相关资料； 5、服务项目 30 项； 6、项目年度总结。 预期目标： 预期目标： 完成动物医院建设任务， 开出学生顶岗实 训项目 30 项，拓展宠物保健与美容项目，扩 大社会服务。 验收要点： 验收要点： 1、新增仪器设备清单； 2、开出顶岗实训 40 项相关资料； 3、对外诊疗服务资料； 4、学生顶岗实训 100 人次的相关资料； 5、 服务项目 40 项及宠物美容服务项目相关材 料； 6、项目年度总结。 7、项目建设总结。 预期目标： 预期目标：完成 1 名专业带头人任职资格培 养。 验收要点： 1、学院有关专业带头人任职资格的文件； 2、专业带头人培养总结。 3、研修总结、结业证、技能合格证或相关证 明材料； 4、参与制定高职教指委文件或主持教科研项 目相关资料； 5、参加省级以上学术研讨会的相关资料； 6、帮带骨干教师的相关资料； 7、核心刊物上发表 1 篇以上论文。 8、项目年度总结； 9、项目建设总结材料。 师资队伍建设 1． 专业带头 人培养 预期目标： 预期目标：继续培养原有对象；竞争性新增攀 登工程培养 1 人。 验收要点： 验收要点： 1、新增培养对象有关资格认证材料； 2、培养对象主持的科研项目材料； 3、培养对象课程教学材料； 4、参加教科研学术活动证明材料； 4、发表论文资料。 5、项目年度总结。 16

2．专业骨干 教师培养 预期目标： 确定骨干教师培养对象 4 人列入学 预期目标： 院“培育工程” 。 验收要点 ： 1、确定骨干教师培养对象的相关文件； 2、骨干教师培养计划文件；培养目标责任书； 3、骨干教师承担教科研任务证明材料； 4、承担课程建设的相关材料； 5、承担示范建设任务的相关材料； 6、教科研成果项目、发表论文的证明材料。 7、项目年度总结。 预期目标： 预期目标：继续培养骨干教师 4 人 验收要点： 验收要点： 1、新增骨干教师培养对象的有关文件和培养 目标责任书； 2、骨干教师承担教科研任务证明材料； 3、承担课程建设的相关材料； 4、主持或参与教科研成果项目、发表论文的 证明材料； 5、进修学习总结、结业证书。 6、教师下企业挂职证明材料。 7、项目年度总结。 预期目标： 预期目标： 新选派 5 名教师在企业进行为期 1-3 个月 的顶岗轮训,完成 5 人次省内外短期培训。 验收要点： 验收要点： 1、在企业进行工作或实践的证书、实践经历 证明、工作总结； 2、在企业顶岗轮训证明和工作记录； 3、省、内外短期培训的记录和合格证书； 4、项目年度总结。 预期目标： 预期目标： 聘请 7 名行业企业实践专家。 验收要点： 验收要点： 1、兼职教师资源库人数达到 17 人； 2、兼职教师聘用的相关文件； 3、三位兼职教师聘书及相关背景资料； 4、兼职教师授课相关资料； 5、兼职教师指导学生统计材料； 6、兼职教师授课能力培训计划等材料； 7、兼职教师教研活动记录材料。 8、项目年度总结。 预期目标： 预期目标：完成 4 名骨干教师培养。 验收要点： 验收要点： 1、培养目标责任书； 2、培养对象总结； 3、相关部门审定意见。 4、项目建设总结。 3．双师素质 教师培养 预期目标： 预期目标： 选派 5 名教师在企业进行为期 1-3 个月的 顶岗轮训,完成 5 人次省内外短期培训。 验收要点： 验收要点： 1、在企业进行工作或实践的证书、实践经历 证明、工作总结； 2、在企业顶岗轮训证明和工作记录； 3、省内外短期培训的记录和合格证书； 4、项目年度总结。 预期目标： 预期目标： 聘请 4 名行业企业实践专家为兼职教师。 验收要点： 验收要点： 1、兼职教师资源库人数达到 14 人； 2、兼职教师聘用的相关文件； 3、四位兼职教师聘书及相关背景资料； 4、兼职教师授课相关资料； 5、兼职教师指导学生统计材料； 6、兼职教师授课能力培训计划等材料； 7、兼职教师教研活动记录材料； 8、项目年度总结。 4．兼职教师 队伍建设 预期目标： 预期目标： 完成双师素质教师的培养。 验收要点： 验收要点： 1、双师素质教师培养项目总结； 2、10 名教师双师个人总结材料； 3、相关企业证明材料； 4、取得的合格证书； 5、双师素质教师培养远期规划。 6、项目年度总结 7、项目建设总结。 预期目标： 预期目标： 聘请 10 名行业企业实践专家为兼职教 师。 验收要点： 验收要点： 1、兼职教师资源库人数达到 20 人； 2、兼职教师聘用的相关文件； 3、三位兼职教师聘书及相关背景资料； 4、兼职教师授课相关资料； 5、兼职教师指导学生统计材料； 6、兼职教师授课能力培训计划等材料； 7、兼职教师教研活动记录材料； 8、兼职教师资源库建设总结、项目总结。 17

续表 3B 建设内容 2010 年 6 月 （预期目标、验收要点） 预期目标： 预期目标 ： 初步形成基于典型工作任务分析 的、程系统化的课程体系 1 套；教学方法、手 段和考核评价体系 1 套。 验收要点： 验收要点： 1、年度专业调研和实践专家访谈会纪要及相 关材料； 2、职业领域和职业岗位分析材料； 3、典型工作任务分析会议材料； 4、09 级课程体系； 5、校企合作课程设计方案及设计； 6、项目年度总结。 预期目标： 、 预期目标：校企合作开发《动物诊疗》《动物 防疫》《动物检疫》《兽药经营》《宠物疾病 、 、 、 诊治》《动物性食品卫生检验》《养殖场环境 、 、 控制》等 7 门专业核心课程，初步完成课程设 计和课程资源建设，制作课程网站，初步实现 共享。 验收要点： 验收要点： 1、4 门课程开发、课程团队组成等相关材料； 2、4 门课程的项目化设计； 3、4 门课程的教学资源库； 4、4 门课程的实训指导手册； 5、课程网站； 6、课程试运行监控要点。 2011 年 6 月 （预期目标、验收要点） 预期目标： 预期目标：完善课程体系和课程设计；完善教 学方法、手段和考核评价体系。 。 验收要点： 验收要点： 1、09 级课程体系完善计划及方案； 2、09 级课程体系运行情况总结材料； 3、10 级课程体系； 4、项目实施年度总结。 2012 年 6 月 （预期目标、验收要点） 预期目标 进一步完善课程体系和课程项目设 预期目标： 计；完善教学方法、手段和考核评价体系 。 验收要点： 验收要点： 1、10 级课程体系完善计划及方案； 2、10 级课程体系运行情况总结； 3、项目建设总结。 1． 课程体系 构建 课程体系与教学 课程体系与教学 内容建设 2．重点（核 心）课程建设 预期目标： 、 预期目标：校企合作开发《动物诊疗》《动物 防疫》《动物检疫》《兽药经营》《宠物疾病 、 、 、 诊治》《动物性食品卫生检验》《养殖场环境 、 、 控制》等 7 门专业核心课程的运行和完善。 验收要点： 验收要点： 1、课程教学运行的总结； 2、课程运行分析及改进意见； 3、课程团队的教学活动材料； 4、课程网页修改完善材料； 5、项目建设年度总结材料。 预期目标： 预期目标：完成课程建设 验收要点： 验收要点： 1、课程教学运行的总结； 2、课程运行分析及进一步改进完善意见； 3、课程团队的教学活动材料； 4、课程网页修改完善； 5、项目建设年度总结材料； 6、项目建设总结材料。 18

3．精品课程 建设 预期目标： 、 、 预期目标 ： 确定《动物防疫》 《动物检疫》 《宠物疾病诊治》 三门课程为精品课程建设对 象，并开展教材编写工作。 验收要点： 验收要点： 1、三门课程开发、课程团队组成等相关材料； 2、三门课程的项目化设计； 3、三门课程的教学资源库； 4、三门课程的实训指导手册； 5、课程网站； 6、课程试运行监控要点。 7、教材编写相关材料。 预期目标: 1. 重点课程建设:启动 6 门专业核心课程建 设,其中 2 门课程列入学院重点课程建设； 2. 教学团队建设:列入学院攀登工程 1 人， 培育工程 1-2 人；开展教师职教能力培训工 作； 3. 实训基地建设:在公共实训平台的基础上， 建设食品加工实训室、 发酵工程实训室环境监 测实训室、水污染控制实训室、大气污染控制 实训室和固废处理与处置实训室； 4. 社会服务能力建设:开展科技研究 2-3 项， 社会培训 200-300 人次，技能鉴定 700 人次； 验收要点: 1. 专业核心课程整体设计方案和学院重点课 程立项材料； 2. 学院人事处有关列入攀登工程、培育工程 培养的文件；师资培训相关资料； 3. 实训基地改造方案及相关材料； 4. 项目立项材料及横向技术合作协议，社会 培训及鉴定的相关材料。 预期目标： 《动物检疫》《宠物疾病诊治》申 、 预期目标： 报省级精精品课程， 《动物防疫》院级精品课 程。教材建设 验收要点： 验收要点： 1、省级精品课程验收标准； 2、精品课程建设总结； 3、课程运行总结及改进意见等材料； 4、教材编写相关材料。 预期目标： 《动物检疫》《宠物疾病诊治》申 、 预期目标： 报省级精精品课程， 《动物防疫》院级精品课 程。完成三门课程的教材建设。 验收要点： 验收要点： 1、省级精品课程验收标准。 2、精品课程建设总结； 3、课程运行总结及改进意见等材料； 4、项目建设总结； 5、教材编写相关材料。 其他 专业群建设 预期目标: 1. 重点课程建设:新增 2 门课程列入学院重 点课程建设； 2. 教学团队建设:列入学院攀登工程 1-2 人， 培育工程 2-3 人；开展教师职教能力培训工 作； 3. 实训基地建设:在公共实训平台的基础上， 建设食品加工实训室、 发酵工程实训室环境监 测实训室、水污染控制实训室、大气污染控制 实训室和固废处理与处置实训室； 4. 社会服务能力建设:开展科技研究 3-4 项， 社会培训 200-300 人次，技能鉴定 800 人次； 验收要点: 1. 专业核心课程整体设计方案和学院重点课 程立项材料； 2. 学院人事处有关列入攀登工程、培育工程 培养的文件；师资培训相关资料； 3. 实训基地改造方案及相关材料； 4. 项目立项材料及横向技术合作协议，社会 培训及鉴定的相关材料。 预期目标: 1. 重点课程建设:启动 6 门专业核心课程建 设,其中 2 门课程列入学院重点课程建设； 2. 教学团队建设:列入学院攀登工程 1 人， 培育工程 1-2 人；开展教师职教能力培训工 作； 3. 实训基地建设:在公共实训平台的基础上， 建设食品加工实训室、 发酵工程实训室环境监 测实训室、水污染控制实训室、大气污染控制 实训室和固废处理与处置实训室； 4. 社会服务能力建设:开展科技研究 4-5 项， 社会培训 300-400 人次， 技能鉴定 1000 人次； 验收要点: 1. 专业核心课程整体设计方案和学院重点课 程立项材料； 2. 学院人事处有关列入攀登工程、培育工程 培养的文件；师资培训相关资料； 3. 实训基地改造方案及相关材料； 4. 项目立项材料及横向技术合作协议，社会 培训及鉴定的相关材料。 19

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