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栽培梨树的技术要点
栽培梨树的技术要点
发布时间:2016-06-19 来源:
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栽培梨树的技术要点
1
选择品种
目前栽培的日韩梨品种较多,如丰水、黄金、金廿世纪等。这类品种的共同
特点是个大、肉质细、汁液多、脆甜,但耐藏性和风味
(
特别是香味
远不如中国
梨品种。因此,不要单纯栽培日韩梨。中国梨品种中可选绿宝石、玛瑙、早酥、
黄冠和宝山酥梨。
郑州果树所用日本梨品种幸水和中国梨品种火把梨做亲本,
杂
交育成的满天红品种表现也较好,
果实
9
月下旬成熟,
可溶性固形物含量
15%
~
16%
,风味佳,而且果实为红色,特别适合观光栽培,可适当发展。
另外,
从市场销售情况看,
发展部分西洋梨非常必要。
如传统的巴梨已很少
栽,早熟的伏茄梨和日面红等,市场上早已绝迹。然而,这些品种都是别具风味
的优良品种,应该适当发展。
根据土壤、
地势和气候特点,
山东大体分
3
个梨区,
各区都有传统的主栽品
种。如鲁西北梨区的主栽品种为鸭梨和胎黄梨。目前除阳信仍以鸭梨为主外
(
仍
生产品牌产品
,其余县市几无栽培。冠县
2
万
hm2
鸭梨大部分已改接成丰水梨
等;德城区、陵县、平原等县则几乎全部刨除。据少数农户试验,该梨区今后可
栽培绿宝石、早酥、黄冠、黄金和丰水梨;禹城栽培的爱宕梨表现也很好。
鲁中南梨区原来的主栽品种为子母梨、
金坠子梨、
天生梨和棉梨等。
这些品
种因除耐藏性较好外,品质均较差,故已逐步淘汰。
20
世纪
80
年代滕州刘村把
天生梨改为砀山酥梨,宁阳把金坠子梨改接成栖霞香水梨,都表现很好。
20
世
纪
90
年代从平邑选出的宝山酥梨
(
华王梨
,经在沂南大面积栽培看出,其果实
大、肉质细、丰产、耐藏,可谓是适于鲁中南栽培的优良品种。因此,可适当发
展。
胶东梨区以栖霞、龙口、莱阳和青岛崂山为代表,主栽品种有栖霞香水梨、
黄县长把梨、
莱阳茌梨和青岛窝窝梨等。
目前除存有少量莱阳茌梨以外,
其余品
种已基本淘汰。从近年引进的日韩梨品种看,金廿世纪、丰水、黄金、圆黄和新
兴等,
在莱阳和龙口等地表现尚佳,
龙口致远公司已进行商业栽培。
从发展名优
产品出发,
笔者认为莱阳、
栖霞仍应发展部分莱阳茌梨,
因该品种当属世界上品
质最优的品种,果肉细脆无渣,含可溶性固形物
17%
~
18%
,汁多味甜。另外,
栖霞香水梨也是仍有栽培价值的品种,虽品质称不上十分优良,但丰产、耐藏、
好管理,
引至各产区均表现优良。
郑州果树所以此做亲本与鸭梨杂交育成的中华
玉梨
(
中梨
3
号
单果重
250
~
300g
,肉质细脆,多汁,外观似鸭梨,可取代鸭梨
或砀山酥梨。
绝大多数的梨品种自花不孕,
栽培时必须配置授粉树,
一般授粉树的比例要
占
20%
。将授粉树植于行中,即每隔
4
株栽
1
株授粉树,因为蜜蜂多顺行访花,
很少在行间穿飞。
栽培绿宝石梨可配玛瑙做授粉树;
丰水可配鸭梨和爱宕梨授粉;
主栽爱宕梨可用丰水做授粉树;黄冠梨的授粉品种为鸭梨、绿宝石和砀山酥梨;
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f2b67ae787c24028905fc314.html
《栽培梨树的技术要点.doc》
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