kfc收银员工作说明书
发布时间：2022-11-10 15:33:45 来源：文档文库
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收银员工作技术指导文件第一部分岗位规格说明一、基本资料岗位名称：收银员岗位评价：⋯⋯岗位编号：定员标准：（略）直接上级：收银部经理分析日期：二、岗位职责（一）概述根据内部管理的有关要求以及收银部经理的工作指示，做好收银工作，同时做好对顾客的服务。（二）工作职责1、确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性。2、及时上交销售款，各种票据和文件的收集、保管和传递。3、确保金库和现金的安全，保证充足的零用金。4、及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录。5、识别伪钞。6、严格遵循礼貌规范用语，为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。7、保证前台区域的清洁卫生。三、其他职责完成领导交办的其他临时工作。四、监督及岗位关系（一）所受监督与所施监督1.所受监督。收银员直接受收银部经理及其助理及保安人员的监督。2.所施监督。收银员对其他收银员负责监督。（二）与其他岗位关系超市部门联系内容后勤部服务程序、商品的质量和种类人事部会议沟通、协调、招聘培训部会议沟通、协调、培训服务员（三）本岗位职务晋升图收银员培训师经理助理经理五、工作内容及工作要求工作内容工作要求（）确保收银动作的规范化、标准（）聚精会神，要求注意力集中。化，提高收银速度和准确性。（）及时上交销售款，各种票据和（）及时投时段。现金＞元必须文件的收集、保管和传递。暂时停止收银，确保现金及时上交。（）确保金库和现金的安全，保证（）及时归还备用金（元）并及时充足的零用金。向零钱包换取零钱。
（）及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录。（）识别伪钞。（）确保零钱储备够用，及时登记有问题商品。（）仔细认真地鉴别真伪，发现是伪钞后委婉地告知顾客向顾客申请更换。（）严格遵循礼貌规范用语，为顾（）服务态度要好，不得掺杂我感情，对顾客发脾气。客提供良好的服务，回答顾客咨询。（）保证前台区域的清洁卫生。（）及时清理垃圾并用抹布擦净扫描区。六、岗位权限1.不具备取消单品、取消交易的权利。2.严格按值班经理的安排机台数上机。七、劳动条件和强度1.劳动条件：绝大部分进度在收银线上工作，工作环境比较开放、舒适，不封闭2.劳动强度：在每天的高峰期会比较忙，每个班次都会安排半小时到一小时的休息进度。每周会休息一天，总体强度一般，不算大。八、工作进度1.定时制：一个工作周期内（一般为一个月，含休假）基本上，工作量没有太大 