充分发挥合作社在农产品质量安全控制中的主体作用

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充分发挥合作社在农产品质量安全
控制中的主体作用
文／李廷友
（三）合作社实现了农业的。品牌经营”。合作社为寻求更多的市场机会和更好的价格改进，必然实施“品牌经营”战略。据统计，重庆农民专业合作社经注册登记的商标有１６６个，有市级名牌农产品３个。要创立和维系一个好的品牌，促进产业健康持续发展，市场主体必然重视农产品安全生产。
使用档案，社员没有全面掌握统一的生产技术和农产品生产技术规程，没有核心示范基地，标准化生产的面积较少。
三是合作社欠缺检测人员和检测设备设施，较少开展农产品质量自检。农产品通过质量认证的品种少；合作社没有做到根据市场需求的不同提供不同档次的农产品，没有根据农产品的质量等级制定销售价格。
落实《农产品质量安全法》结合起来，充分发挥合作社在质量安全控制方面的组织和制度优势，组织合作社推广实施农业标准化，按照。有标采标、无标制标”的要求，统一制定和实施产品生产和质量安全标准，做到生产标准化、产品安全化、营销品牌化，使合作社成为农产品安全生产控制的主体和生力军。
二是加大扶持引导力度。大力引导和鼓励合作社申报“无公害农产品”、“绿色农产品”、“有机农产品”等“三品”以及“名牌农产品”的认证。可适当降低认证费用，或给予一定比例的补贴。加大对合作社开展自检所需相关设备、设施的扶持，力争使每一个合作社都有一套简易检
二、合作社在农产品质量安全控制方面存在的问题
据调查了解，当前合作社在农产品质量安全控制方面，与社会需要和人民要求相比，总体水平仍较低，也存在一些问题和不足。从全国来
看，农民专业合作组织取得无公害、
四是合作社缺乏创建农产品品牌的意识。没有注册商标，没有建立健全农产品质量安全追溯制度，台作社缺乏经营管理人才，部分带头人质量安全意识淡薄；合作社对社员开展农产品质量安全培训的较少。
绿色和有机等“三品”（基地）认证３２６７个，占全部。三品”认证总数
三、政策建议
根据“从地块到餐桌”的农产品食品供应链理论。解决农产品质量安全问题，应从原料抓起，从源头抓起，关键是解决好处于源头的农产品的安全生产控制Ｉ＇口Ｊ题。结合重庆实际，就如何使合作社成为引导和促进分散的农户实施安全农产品生产控制的主体，提出以下政策建议。
一是大力发展农民专业合作社。贯彻落实十七届三中全会精神，围绕优势主导产业，大力发展合作社，壮大一批“有一定生产规模，一定加工能力、一定品牌影响、一定市场竞争力，组织规范、运作正常”的大中型农民专业合作社。与贯彻
测设备。
三是提高合作社农产品质量安全生产能力。进一步提高合作社管理水平，在合作社内部建立健全从上到下的农产品质量管理体制。建立健全合作社农产品质量安全管理体系和农产品生产技术操作规程与农产品质量监测体系，使每一个合作社都建立农产品质量安全追溯制度。
四是加大培训力度。将合作社的农产品质量安全培训纳入农民培训的内容。加强合作社及社员在农产品质量安全知识的培训力度，提高社员农产品质量安全意识，增强农产品安全生产控制能力。雹
（作者单位：重庆市农村经营管理站）
的８．似。而重庆市农民专业合作组
织取得“三品”认证的有８５个，占６，５％，低于全国平均水平。归纳起来，问题表现在四个方面：
一是农业生产经营者质量安全意识淡薄。多数农民和合作社对提高质量安全意识不强，技术水平不高．管理方式落后，投人品控制缺
乏严格的措施。
二是社员统一采购农业生产资料的比重低，农资进货台账（包括记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式，进货时间等内容）不完整。一些合作社没有农资产品
２００９．２
Ｉ农村经营管理ｌ２７
万方数据

充分发挥合作社在农产品质量安全控制中的主体作用
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期：引用次数：
李廷友
重庆市农村经营管理站
农村经营管理
MANAGEMENTANDADMINISTRATIONONRURALCOOPERATIVE2009，(20次

本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_ncjygl200902011.aspx
下载时间：2010年3月28日

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ddbc302e453610661ed9f49a.html