2019年传统节日的作文-感恩节特色美味火鸡大餐的制作方法
发布时间：2022-12-09 09:18:54 来源：文档文库
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传统节日的感恩节特色美味火鸡大餐的制作方法*1(18poundwholeturkey,neckandgibletsremoved.一整只火鸡（18磅，约等于8公斤），去掉脖子和内脏。*2cupsofkoshersalt两杯粗盐（1杯大概是180毫升）*1/2cupbutter,melted半杯融化掉的黄油*2largeonions,peeledandchopped两个大洋葱、剥皮、切碎*4carrots,peeledandchopped四个胡萝卜，剥皮、切碎*4stalkscelery,chopped四根芹菜，切段*2sprigsfreshthyme两把新鲜的百里香*1bayleaf1片月桂叶*1cupdrywhitewine一杯干白Directions步骤1.Rubtheturkeyinsideandoutwiththekoshersalt.Placethebirdinalargestockpot,andcoverwithcoldwater.Placeintherefrigerator,andallowtheturkey第1页共3页
tosoakinthesaltandwatermixture12hours,orovernight.用粗盐里里外外摩擦火鸡，然后将火鸡放到一个大锅里，倒满冷水。将大锅放入冰箱，放置12个小时（或过夜），让火鸡吸收盐味。 