佛法智慧与中医养生

佛法智慧与中医养生

谢一源

普贤堂国学馆馆长，三智道商国学院特聘导师

儒、释、道、医、易是国学的五大门类，北京普贤堂国学馆馆长、中国数十家素食餐厅总策划人与文化顾问谢一源老师从易经、中医的角度切入，结合佛法的智慧，阐述了养生之道，并从季节、五行等规律的解释出发，说明养生要讲究时、地，用朴素的语言和生活的经验为我们揭示什么是“地道”的养生方法。

从认识五季开始

我们首先要了解我们的身体，然后才可以了解这个世界。想了解我们的身体，先要了解春夏秋冬的来源，了解了春夏秋冬就知道了人的德行是怎么来的，就了解了我们的五脏和天地日月的关系。

五季是指：春（阴历的一、二、三月）、夏（阴历的四、五月）、长夏（阴历六月）、秋（阴历的七、八、九月）、冬（阴历的十、十一、十二月），中国的五行就是根据五季来的，记住了五季就记住了五行。春在五行中属木；夏属火；长夏属土；秋属金（金秋十月）；冬属水。

春者，蠢也。春下面加两个虫子就是蠢字。蠢的概念是睡完午觉，要发会儿呆。如果马上活动，会让人非常不高兴，这个状态就叫蠢。什么是冬呢？冬就是冻。春对应的是木，夏对应的是火，长夏对应的是土，秋天对应的是金，冬天对应的是水。我们把五行搞清楚，这样就能更了解我们的身体。木是生火的，木头做的火柴一划就起火；火能把万物烧成灰烬是土；土中间藏着丰富的金；金有招水的作用。中国古代皇帝建造承露台（一个小铜人跪在那里，托着一个铜盘子，竖一根柱子，次日盘中生出露水），用露水煮茶。五行相生就是指这么生，一旦掌握了五季，就掌握了五行相生的规律；而一旦掌握了五行相生的原则，就掌握了中国文化的灵魂。

顺者为生，这是五行相生。克，隔者为克。木生火，那么木是火的母亲。火生土，但是木是克土的。木克土好理解，火克金，所有金属碰到火会被炬熔化。土克水，发大水时用土来囤；金克木，如用金属来削铅笔；水克火，如有火灾了用水来灭。这便是五行相克。

春夏秋冬又是如何来的呢？在土壤下面有丰富的水源，天地之间有一股阳气，当这种阳气悬在空中的时候，这种状态叫做夏；由于气压的原因，这股阳气会被慢慢挤入土中，这种状态叫做秋；阳气进入土中之后，地表部分就会变凉，就是所谓“天凉好个秋”；当阳气走入到土下的水里的时候，这种状态叫做冬天，所谓天寒地冻，因为阳气都藏在土层下面的水里了；当阳气缓缓地回到土层中的时候，这种状态就叫做春。这时候就出现了“蠢”字，深秋以后，虫子都藏在土里冬眠了，这时候阳气又从土层下面的水里慢慢拱回土层，阳气起来了，虫子又都醒了。我们称这个节气叫“惊蛰”，“惊蛰”就是土层下面水里的阳气又回到土层里产生的必然现象，如此循环，阳气又回到空中就是夏，这就是四季，北京的天坛、地坛、日坛、月坛也是由此而来。

我们的身体也是这个道理，头代表天空，脏腑代表大地，肾代表冬。夏天的时候，人的阳气与天地同步，全部跑到头部和体表，所以夏天人的脏腑没有阳气，人脏腑的抵抗能力也随之变弱。如同植物，夏天通常枝繁叶茂，阳气供到花、果部分，但根茎没有阳气。一年当中有两个极端，就是夏至和冬至。至，是指极端。人年纪大之后就怕过这两个至。夏至是白天最长、黑夜最短；冬至是白天最短、黑夜最长。一年当中最舒服的两天叫春分和秋分，春分即是分春，一定是春季的一半。春分将90天的春季一分为二，春分的昼夜等长，阴阳平衡，人体会感觉很舒服。秋分与此相同。所以夏季养生，由于阳气都跑到体表和头部，脏腑很寒，要多吃些姜，所谓冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。如果夏天腹泻，是因为脏腑寒，可以用艾条熏肚脐，会得到立竿见影的效果。当年唐太宗李世民带兵到沙漠打仗，几十万大军的饮水很成问题。他命人带了几十牛车的艾草，每到埋锅造饭需要取水的时候，就在沙漠中挖个深坑，把艾草点燃投入坑中，派出士兵以坑为圆心四处眺望，哪里冒出青烟，在冒出青烟处挖下去就是水源。这与艾草特点有关，因为艾草是纯阳之草，水是至阴之物。艾草点燃之后有极强的通蹿能力，碰到至阴之物，烟就会反着往上冒。

我们的身体也像一个富饶的国家，身上的经脉犹如万里长城，穴位则是烽火台。如果身体出现“敌情”，“烽火台”就会冒狼烟。狼烟殆尽，留下的印迹就是痣，痣大多都是病，尤其是脸上的痣，脸上的痣能准确地反映脏腑的情况，所谓面无善痣。而脚下生痣说明肾气充足，脚代表肾。

用心灵触摸道

我曾经问孩子们，我们的心灵大还是宇宙大？回答是宇宙大。实际上不是的，宇宙和我们的心灵是无法比拟的。《楞严经》里面记载，弟子问佛：“何为心？”佛说：“当知虚空生汝心内，犹如片云点太清里。”

虚空，如宇宙，实际概念比宇宙大。无边无垠的宇宙在你心中就像一片白云，点缀在万里蓝天之上。如果想要学国学，《楞严经》是必读而且应该是熟读。有这样一种说法，叫做“自从一读楞严后，不读人间糟粕书”。释迦牟尼佛又说，如果心如大海，那么父母给的，让我们的灵魂居住两万多天的肉身就是海上的一个水泡。那么，什么是佛？佛就是大海，众生也是大海，我们的心也是大海。所以佛经中讲，佛、众生、心，三无差别。就好比是一望无际的大海，上面有千万水泡，每个泡是独立的，但是从海底看，实际上是连在一起的。所谓“万众一心”，“一心”即是佛心、佛性。有如黄金，可以打造成各种各样的器物，但是其金性是不变的。

在佛教里有一个公案，释迦牟尼佛对众说法，拈花不语。五百弟子都默然，唯有迦叶尊者微笑。这个公案说的是什么意思呢？比如说我有一杯茶，我与一个人喝过，又有一批研究茶的学者，他们没喝过茶，但是他可以背诵《茶经》，可以写博士论文，都是著作等身的人物。但人群之中只有我和另外一个人真正喝过，一群人一起讨论茶，说得头头是道，只有我和那个喝过茶的人不认同，但是又有口难开。因为语言和文字是有局限性的，通常言不能尽意，只可意会不能言传。但是只有我们两人喝过，千言万语也无法表达内心的感受。这时候我使一个眼色，另一个人就明白我的意思了，这就是意会，这就是默契，默然契合。所以，佛法智慧需要体悟和体证，所谓心形合一。佛祖拿了一枝花，向迦叶示意，就是禅宗讲的以心映心。思维是有到不了的地方的，很多人想通过思维得到道，这条路走不通。道不是思维的，道需要契入，如人饮水，冷暖自知。所以国学是必须用心灵触摸的道，不是读多少书、有多少知识可得的。

中国的汉字都很玄妙，中国的词汇都是哲学、都是阴阳。比如大家只有“心开”才能开心，为什么说“乐”都是快的，“乐”是来去很快的，叫快乐。中国汉字的“快”和“慢”都是竖心旁，只要有竖心旁的汉字必和心灵有关系，中国人认为快和慢不是物理概念，而是心理概念。

人类有人类理解不了的事物，不能理解却还去否定。《论语》中说“君子有三畏”，第一是“畏天命”，第二是“畏大人”，第三是“畏圣人之言”。我们的智慧虽然达不到，但是听到了圣人讲的话，要肃然起敬、依教奉行。现代人傲慢，迷信科学，不能正信真理。

人的两眉之间叫做印堂，又称命宫，是督脉的反射区。印堂的色泽，能表现出一个人的运势、运态，比如一个人要倒霉了，印堂是开始先变黑。

曾国藩在书中曾说：功名看器宇，事业看精神，穷通看指甲，寿夭看脚踵，如要看条理，只在言语中。一个人要想有功名，器宇很重要。器宇就是人生的格局，就是看重什么，看清什么。“事业看精神”，一个人如果精力过人，就能成就一分事业，“穷通看指甲”，指甲反映的就是肝，肝主金，一个人的肝很重要。《黄帝内经》上说：胆者，中正之官，决断出焉。肝者，将军之官，谋虑出焉。心者，君主之官，神明出焉。胆是负责身体中判断的，决断力要靠胆。而人的谋虑都是从肝而出的。

佛经中讲“天人观人，如人观蚁”，天人看我们就好像我们看蚂蚁，蚂蚁看不到人。所谓“蚁不知有人，人不知有神”。肉眼看不到的东西有很多，而且不能痴迷于肉眼看到的东西，我们的智慧、认知很“狭窄”。在《道德经》中有一句话很精辟“上世（士，古文通假）闻道，勤而行之；中世（士）闻道，若存若亡；下世（士）闻道，大笑之，不笑不足以为道。”上等智慧的人听到“道”（真理），就会去照着做；中等智慧的人听到“道”，将信将疑，他会自己建立起一套系统来屏蔽其“常识”所不能认知的东西。所以障碍人类认识真理的，不是未知的部分，而是已知的部分。下等智慧的人听到“道”，哈哈大笑。所以当我们听到一段自己没听过的话的时候，我们用什么样的心态去认识很重要。

生活中的养生智慧

空调的凉风和冬天的凉风是不同的，空调的凉风是不可逆的，冬天的凉风是可逆的。比如冬天冻僵了到暖和的房间可以缓解回来，寒气不会留在身体里。而空调的寒气很硬，不会转弯，直接往身体里面走。

平常的空调建议大家开小一点，不要与室外温度超过10℃。夏天的时候，人体的阳气都在体表，体内是寒的。当寒气一进入人体，所有毛孔就闭合了，把寒气留在了体内。所以，为何有那么多风湿病、类风湿、痛风，全归因于空调的长驱直入。大家切记“神仙也怕脑后风”“君子避风如避剑”。因为整个后背带“风”字的穴位有九个，非常怕受风，风一进入难以出来。人类发明冰箱和空调仅仅七八十年时间，但是人类的疾病却增加了一万种，所以百病皆生于寒。很少有人因为“热”得病，也不会上火，没有结婚的人才会有火。

何谓“火”？如果被褥都是潮的，睡觉起来之后，身体没有任何不适而且经身体接触的被褥被“烤干”了，这就是“真火”。有人说脸上起的“青春痘”难道不是火吗？那是由于真“寒”，受到寒后把虚火逼上来了。虚火是用水泼过火后，火更旺了，但实际上这种火不烫人，是假火。假火由何而来？比如喝一杯冰水，人的胃部是37℃，冰水接近0℃，除了口腔能够愉悦一下，胃是承受不了的。于是一定要从肾中调肾的阳气、元气，把元气转化成热能去煮水，将水煮到37℃。这也是为何喝进去冰镇水而人的排泄物不会是冰镇的。所以，喝冰水是最伤害肾的。我们秋天晚上出去，一阵秋雨过后，很容易被秋雨击到后发烧。冰水击过胃之后，胃也会发热，所以就会虚火上逼。女人容易有皱纹，也是由于胃气不足所致，所以用艾灸灸肚脐（神阙穴）或关元穴可以补阳气。

我们通常说“地道”，地为方位，道为时间。先说时，一天当中24小时，一共是12个时辰。每两个小时是一个时辰，晚上11点到1点是子时，子时是人的胆值班，所以子时睡觉，人的胆就不会出问题。患胆结石、胆囊炎的都是子时不睡觉。子时到丑时（1点到3点），是肝值班，所以演艺圈罹患肝病的不在少数，因为常常拍夜戏。寅时（3点到5点）是肺值班，所以有些老人前半夜睡眠很好，后半夜咳嗽。那时候肺开始工作，阳气出来了，要把寒气拱走，咳嗽是拱寒气的一个过程。卯时（5点到7点），是大肠值班，这个时候人要排便，所以一定要养成早晨排便的习惯。辰时（7点到9点），是胃值班，所以早上一定要吃早点，在胃值班的时候给它一些补给。巳时（9点到11点），是脾值班，胃吃过东西，脾来缓。午时（11点到13点），是心值班。最好能够打个盹，靠在沙发上数呼吸，静静地数一刻钟，下午就精神百倍。未时（13点到15点），是小肠值班，心与小肠互为表里，人的肠子不好，心就不好，所谓心肠。申时（15点到17点），是膀胱值班，肾不好的人这时候尿会频繁。酉时（17点到19点），是肾值班。如果想补肾，一定要利用好这个时间。可以用纯黑芝麻炒了磨成粉冲服，不仅补肾亦可填髓（骨髓）。

下面讲地，地就是风水。如何来用科学证明风水是有意义的呢？可以拿一个血压计和一个血糖计，你会发现站在屋子的不同方位，血压和血糖的数值是不同的，这就说明方位可以影响到人的血压、血糖。那么选择一个可以让你血压、血糖低的地方就会令你更健康。风水的理论依据在哪里？因为地球是旋转的，即使是一个很小的房间，也会有磁力线。包括人的身体也会有磁力线，风水用中国文化最精彩的一句讲是“其小无内，其大无外”。我们的生命和环境完全是息息相关、相互呼应的。戌时（19点到21点），是心包值班，心包就是心脏。通常中医所讲的心是一种神明，不是具体的器官。这也是五脏中，唯独心字不用月字旁。中医中的心包括大脑，包括神经系统，包括整个神明。亥时（21点到23点），三焦值班。有一派观点认为三焦是胰腺，胰腺出了问题，会得糖尿病。如果血糖高，坚持一年九点睡觉，坚持吃蔬菜、水果、粗粮，而且糖尿病是缺糖，可以吃糖。

另外，吃饭的时候一定不要看电视，因为感官是不能互用的。吃饭要专心地吃，边看电视边吃饭，胃液都出不来，牙齿的咀嚼也不够。我们的唾液是在牙齿震动的时候出来，我们口腔里的液体，从肾里来的就是唾，从脾里来的就是涎。早上起来从肾里面来的液体是最精华的，就是唾。其实我们身体里是有药囊的，就是看会用不会用。

我们的牙齿前面很齐，做切割用，叫切齿；后面的牙齿是方的叫臼齿，研磨用，它们分工很明确。跟这样的牙齿配套的肠子有12米长，就是我们人的肠子。人的肠子很细，而且内壁有很多沟回，不平滑，这样就更适合多吃植物，所以如果多吃些坚果、粗粮，24小时之内肠子可以排得很干净。肠子干净，寿命就能更长。但如果吃很多荤食，从入口到排出要经历5天，120个小时，太长了。而且食物残渣不是纤维，容易留在肠壁上形成宿便。我们发现凡是吃肉动物的牙齿全是尖的，伶牙俐齿。它们不咀嚼，只通过吞咽，它的肠子很短（5米）、很粗，内壁平滑。

如果老人爱吃肉，凡是手背上有斑、有痣的，都说明肠内有宿便。比如5天或10天的宿便长期出不去，那就会长年放毒，反映在手背上就是痣和斑，老年斑就来源于此。曾经宋美龄到武当山拜访133岁的道士，询问长寿的秘诀。道士说长寿的秘诀只有8个字：要想不死，肠中无屎。所以要是大家有智慧，那么就要有一个健康的生活方式，吃的食物尽量在24小时全部排掉，不要长久地存在肠内。要想长生，肠中常清。

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