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正在进行安全检测...

发布时间：2023-10-24 07:54:44 来源：文档文库

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Ｒ。…　Ｄｅｖｅｌ　｝Ｊ资源开发　嘉宝果生长特性及南方盆栽技术　陈香玲李果果刘要鑫欧智涛莫凯琳刘业强苏伟强任惠王小媚　（广西农业科学院园艺研究所广西南宁５３０００７）　摘要：嘉宝果又名树葡萄，一年四季都可开花、结果，其花果簇生于主干和主枝　上，果实既可食用，又可以观赏，在南方非常适合作为盆景和庭院景观栽培。本文介绍了　嘉宝果植物学特征、生长特性和南方盆栽管理技术。　关键词：嘉宝果；植物学特征；生长特性；盆栽技术　嘉宝果［Ｐｌｉｎｉａ　ｃａｕｌｉｌｆｏｒａ（Ｍａｒｔ．）Ｋａｕｓｅｌ】，又名树　片状缓慢脱落，脱落后留下亮色斑纹。叶对生，革　葡萄、美味热带葡萄、珍宝果、拟爱神木，桃金娘科　质，深绿色有光泽，新叶淡红色，披针形或长椭圆　拟香桃木属热带亚热带常绿灌木，原产于巴西西南部　形，先端尖，全缘，四季常绿，一年生老熟春梢叶长　的米纳斯吉拉斯州至南里约格朗德州，以及巴拉圭、　宽平均为２６．５３ｒａｍ×１　３．０４ｍｍ，叶柄短，平均叶柄长　阿根廷北部和玻利维亚西部地区。其一年四季都可开　１．８４ｍｍ。花单生或簇生于主干和主枝上，有时也长　花、结果。花果簇生于主干和主枝上，并可同时开　在新枝上，两性花，雌雄同花，花小，花瓣４片，白　花、结果、成熟。果实芳香。口感独特。果色从青变　色，雄蕊多数，多为１Ｏ一２０枚。果实为浆果，果柄短　红再变紫，最后成紫黑色，果形和风味与葡萄非常相　或无，圆球形，平均单果重１１．８ｇ，最大有１６ｇ，果实　似，故俗称树葡萄。果实既可食用，又可以观赏，在　纵横径２．１６ｃｍ×２．５４ｃｍ；果皮由青绿色转成熟后呈现　南方非常适合作为盆景和庭院景观栽培。近年来，福　深紫色或黑色，果实表皮结实光滑，硬度强，质地　建、广东和广西等省（区）陆续引种并成功种植，逐　韧；成熟果肉呈半透明凝胶状，柔软多汁，风味甘　渐受到大众青睐。　甜，具有多种芳香气味，口感独特；充分成熟后果实　１嘉宝果的植物学特征和生长特性　可溶性固形物含量约１　８．５％，可滴定酸含量０．６８％，　常绿灌木或乔木，树冠紧密，自然圆头形，枝　可食率高达９６．６％；平均种子数为２．５粒，种子不规　梢分枝和成枝能力强，幼树生长快，成年树生长缓　则，黄褐色或黑褐色。嘉宝果营养成分与葡萄相似，　慢。在广西引种３～５年生的树冠高约２～３ｍ，冠幅　ＶＢ２、ＶＣ、锌含量较高，蛋白质、糖类、脂肪、纤维　约２．５ｍ×３．０ｍ，盆栽树冠相对较小。主干光滑，浅灰　含量较低，能满足现代人对水果低糖、低脂要求，经　色或浅灰褐色，树皮细薄，随着树干增大呈不规则薄　常食用有利于预防心血管疾病，提高身体免疫力。　基金项目：本研究由南宁市青秀区科学研究与技术开发计划项目（２０１２Ｎ０９）；广西农业科学院　基本科研业务专项资助项目（桂农科２０１６ＹＭ４４；２０１５ＹＴ５１；２０１５ｊｚ１０１）；南宁市科学研究与技术开　发计划项目（２０１４２０６２）提供资助。　作者简介：陈香玲（１　９７　９一），女，博士，研究方向为果树育种与栽培。Ｅ—ｍａｉｌ：　ｇｘｃｘｌ２００８＠１６３．ｃｏｍ。　２０１７．２总第７５期Ｉ　５３　
资源开发ｌ　Ｒ　。Ｄ…　嘉宝果属于灌丛树种，四季常绿，树形优美，是　极为难得的环境绿化美化树种。成年嘉宝果每年可多　次开花结果，在广西南部通常有４次，热量高的地区　最多可达６次…。花期分别于３月下旬、６月上旬、８月　中旬和ｌＯ月下旬，对应的果实成熟期是５月上旬、７ｇ　中旬、ｌ０月上旬和１２月上旬。花中有果，果中有花，　景观奇特，观赏效果极佳。成熟嘉宝果犹如一颗颗明　亮的黑珍珠密生于树干上，极为壮观，非常适合观　光果园或庭院景观栽植。除此之外，还可作为盆景素　材。嘉宝果适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带　气候生长，大部分品种能耐一２．８℃低温，而有些品种　能耐一４．４℃低温。嘉宝果属阳生树种，需要全日照，　或耐少许荫蔽，要求湿润的土壤，但忌积水，能耐短　期干旱。对土壤的适应性强，但以土层深厚、肥沃、　排水良好的微酸性（ｐＨ值５．５～６．５）砂质壤土最佳，　不耐盐碱，在石灰质土壤上生长差。　２嘉宝果的盆栽技术　２．１品种选择和苗木准备　嘉宝果有４个原种，分别为Ｍｙｒｃｉａｎａ　ｅａｕｌｉｌｆｏｒａ　Ｂｅｒｇ、　Ｊａｂｏｔｉｃｓｈａ　Ｂｅｒｇ、　ＴｅｎｅＩｌａ　Ｂｅｒｇ￣＇ＮＭ．Ｔｒｕｎｃｉｌｆｏｍ　Ｂｅｒｇ品种。　目前我国台湾地区和大陆引种的嘉宝果大多属Ｍｙｒｃｉａｎａ　ｃａ　ｚｆ　ｍ　Ｂｅｇｒ￣Ｐ，原生于高地，树势和果实均较大，适应　我国大部分地区的气候条件『２１，盆栽也宜选用该品种，　其大田适应性表现较好。　嘉宝果发根难，扦插不易成活，一般采用嫁接　苗，采用嫁接方法嫁接后约３年可开花结果，可比实　生苗早３～６年结果。砧木采用嘉宝果种子繁殖作为本　砧。砧木通过１～２年的培育，粗度达到０．７～１．０ｃｍ以　上，可开始进行嫁接，接穗剪取成年结果母树上的一　年生枝条。广西南部地区于春、秋季进行切接，嫁接　成活率最高，夏季嫁接不易成活。由于盆栽嘉宝果的　观赏结果部位在树干和枝条上，因此嫁接部位应适当　降低，一般在树干５ｃｍ以下为宜，才可以改变实生苗　特性，尽早进入结果期。　２＿２选盆与配土　盆栽嘉宝果可选择塑料盆、瓦盆、瓷盆和紫砂盆　等，盆的直径为３０～４０ｃｍ，深４０～４５ｃｍ。选盆以美观　实用为佳，塑料盆虽然价格便宜，但盆体老化快，且　透气透水性不好，影响根系生长；瓦盆价格便宜，通　气性好，有利于根系的生长；瓷盆外形美观，但价格　较贵，且透气性也不好；紫砂盆质地细密，透气透水　性中等，但价格较贵，适合高档栽培。　５４【中国热带农业　盆栽嘉宝果比较理想的营养土配方主要有：一是　盆土为园土和充分腐熟有机肥按２：ＩＳ匀备用。二是　腐殖质土、肥沃菜园土、腐熟的厩肥、粗沙按２：２：　１：１的比例配好混均。　２．３上盆和倒盆换土　广西南部地区上盆宜在２—３月春季进行，用瓦　片将盆底的排水孔垫好，然后放人半盆营养土。选择　根系发达、主干粗壮、分枝矮而均匀的壮苗，把苗放　在盆的正中央，摆开根系，将盆土填到距离盆沿５～　１０ｃｍ处，充分压实，使根系和土壤密切接触，上盆后　马上淋足定根水。有条件的用稻草等物覆盖盆面，置　于荫处，根据土壤的干湿情况进行合理浇水，１０ｄ内　注意保持土壤湿润，之后逐步见光养护。　为了改善盆栽嘉宝果营养条件，强壮树势，每　隔２～３年需要倒盆换土１次，同时施入底肥，修整根　系。果树与盆大小不相配时，还需要换盆，换盆以少　伤根为原则。换盆后要先放在荫处７ｄ左右，注意保持　土壤湿润和逐步见光养护。　２．４整形与修剪　盆栽嘉宝果生长缓慢，一般不需要强剪。由于　嘉宝果观赏的重点花果均生长在主干上，为此突出主　干，形成杯状树形对提高盆栽嘉宝果的观赏性非常重　要。嘉宝果需通过人为除去下部枝条及部分活枝，提　高树干利用度。修剪方法是在主干约３０ｃｍ左右处剪去　细短枝条，留３～４个斜生分布的均匀主枝，并在主枝　约６０ｃｍ左右处短截即成杯状树形。秋冬季可剪去密生　枝和徒长枝，使树型通风优美。盆栽嘉宝果适时需修　剪顶端徒长枝，使树体矮化，控制株高和稳定树体造　型，减少养分消耗，促进花芽分化和果实生长，提高　观赏性。　２．５肥水管理　盆栽果树盆土或基质中养分有限，保水能力也有　限，在南方盆栽果树的水分管理应掌握“见干见湿”　原则。平时不干不浇，浇则浇透。夏季睛天每天浇水　１～２７２．，春秋季可视干湿度２～３ｄ浇１次。嘉宝果花芽　分化和果实成长成熟期要特别注意水分供应，开花期　若干旱易落花，其浆果果实生长更需要充足水分，炎　热夏秋季的那批果可适当增加浇水次数。嘉宝果根系　浅，还要忌积水和干旱，盆栽时盆土要保持良好的透　气透水性。　盆栽嘉宝果施肥应勤施薄施，有机无机相结　（下转第５２页）　
资源开发ｌ　Ｄｅｗｑ　ｍｍ　西双版纳、德宏、东兴引种的单株树冠较高大，生长　快，但坐果率不高，适合作园林绿化观光型发展选用　馆酒店等高端市场销费。由于当前种植面积小，产量　低，不易保鲜ｆ４＿　，售价高，市面上适合消费的柠檬汁　饮料店还暂时使用不上。　２．４适应性和抗病虫害抗性　广西南宁高温多雨，有机质分解快，土壤贫瘠、　偏酸性，但从表４可知，所有的试种单株生长表现较　好，说明当地气候环境、土壤条件有利于神秘果树的　营养生长＿６ｌ。从厦门、广州、德宏和漳州引种的单株　开花结果较好，果实较大，挂果量较多；从福州、　的单株；其余单株，包括从西双版纳、德宏、东兴引　种的单株，主要问题是坐果率较低，挂果少，果实外　观有缺陷，能否通过环割、加重修剪、人工或药物控　梢、喷洒激素及叶面肥等栽培技术措施来解决其不足　之处，尚需继续观察。凰　参考文献　［１】　罗文扬，罗萍．趣味观赏果树一神秘果的盆栽技术Ⅱ】　．广西农学报，２００６，１２：５３—５４　【２］　郑良永，钟宁．奇特的观赏果树一神秘果及其栽培技术Ｕ】．　广东农业科学，２００６，７：３８－３９　ｆ３１　洪林，谢永红．１１个柠檬品种的生物学特性及果实品质评　价Ｕ】．南方农业学报，２０１２，４３Ｕ）：１０００—１００４　湛江和海南引种的一般；其余较差。果实外观以从福　州、厦门和漳州引种的单株较好，果皮光滑，色泽一　致，鲜红艳丽；从德宏和西双版纳引种的一般；其余　较差，主要是果实大小不均匀，果实着色不一致。在　病虫害抗性方面，所有的试种单株抗溃疡病、抗柑桔　小实蝇能力较强，其他病虫害较少。　【４】　陈伟俊．神秘果及其栽培技术Ⅱ】．热带农业科技，２００４，　２７（１）：５１—５２　３结论与讨论　１０个区域神秘果单株在广西南宁试种结果表明，　从漳州、厦门引种的单株树冠较矮小，开花结果性能　［５５Ｊ　陆敏泉，陈文学，等．神秘果采后生理生化指标的初步研究Ｕ１　热带作物学报，２００９，３０（７）：４２３－４２５　【６】　魏方稳，洪国平．漳州市气象条件对神秘果花果期生长的　影响卟福建热作科技，２０１５，４０（１）：１２—１４　好，果实较大，果皮光滑，色泽一致，鲜红艳丽，适　宜当地气候环境，可作为生产型发展选用的单株；从　《‘　（上接第５４页）　合【　。麸肥等有机肥应浸水沤制，充分发酵腐熟后加　水２００倍施用，尿素、复合肥浓度不超过ｌ％，生长季　节１０～１５ｄ施１次。每次施肥后要注意浇水，以免烧　根，浇水要浇透。　措施可增施磷、钾肥，适量施氮肥，合理供应水分，　适时修剪，增加盆栽树体间的通风透光，化学药剂以　三唑类杀菌剂效果较好。　２．７防范霜冻　２．６花果管理与病虫害管理　嘉宝果花量大，着果率高，果实密生于主干和枝　条上，由于成熟果实甜美，结果期易遭受鸟害。防治　方法：盆栽嘉宝果在结果期需移至网室内，也可对盆　栽植株增设隔离网或架设防鸟网保护果实，还可以安　嘉宝果对霜冻敏感，最好在无霜冻的环境中生　长。在南亚热带地区种植，如遇寒害，在寒害来临之　前，可对树体采取遮盖保护，盆栽树有条件的搬人大　棚等安全地方，或搭架盖塑料薄膜。翅　参考文献　【１１　］陈明贤，郑金水，庄卫东，等．南方果树盆栽品种筛选与应　用　福建农业科技，２０１４，４：２６－２９　装驱鸟器惊吓驱散害鸟等。　嘉宝果在栽培过程中病虫害发生很少，较少使用　农药，生产上以预防为主，结合综合防治【　。在高温　高湿果实生长季节，通过修剪改善树体通风透光，定　期对果实喷施７０％甲基托布津或７５％百菌清等杀菌剂　８００—１０００倍液，防止病菌侵染。虫害主要有毒蛾类　幼虫，可在低龄幼虫期采用２５％灭幼脲１５００～２０００倍　液或２０％杀灭菊￣２０００倍液。其他虫害如果实蝇、蚜　虫、蚧壳虫及甲虫类也偶有发生，需加强预防和田间　观察。嘉宝果花果在南方湿热季节易发生锈病，综合　５２　ｌ中国热带农业　【２１　李志辉．永春县嘉宝果发展前景及无公害栽培技术Ⅱ】　．福建农业科技，２０１４，１１：３２—３４　［３】　王一承，雷新涛，姚全胜，等．热带果树盆栽技术Ⅱ】．广西园艺　２００６，１７（５）：４４—４５　【４】　刘友接，傅加兴，林旗华，等．“莎芭拉”嘉宝果引种表现　及栽培技术要点卟中国南方果树，２０１１，４０（４）：９７—９９　

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