越冬菠菜无公害生产技术研究作者:杨学奎 宋建华 王彦玲 靳立伟来源:《长江蔬菜·学术版》2013年第01期
菠菜含有丰富的胡萝卜素、VC、蛋白质及Ca、
Fe等矿物质,具有较高的营养价值。菠菜适应性强、产量高,是解决早春淡季供应的重要越冬蔬菜之一,在我国各地均有栽培。本文对越冬茬菠菜的无公害生产技术进行了研究。
1 菠菜的生产茬口安排
越冬菠菜对播种期要求比较严格,一般立秋(8月7日左右)至白露(9月7日左右)均可播种。越冬茬栽培,华北、西北平原一般在9月中下旬播种,东北地区可提前到9月初,应保证菠菜在越冬前有40~60 d生长期,以菠菜在冰冻来临前长出4~6片真叶为宜。播种过早,温度高,生长量大,生长快,植株体内含糖量减少,不抗寒,造成死苗、缺苗;播种过晚,幼苗小,根系发展范围窄,扎根浅,不抗寒。砂土地可以适当晚播,黏土地可以适当早播。
2 菠菜无公害生产的品种选择
尖叶菠菜早熟、高产、耐寒力强、抗热力较弱,对日照长短较敏感,在长日照下抽薹快,适宜秋播越冬栽培及秋季栽培,主要优良品种有黑龙江双城尖叶菠菜、青岛菠菜、大叶乌菠菜、绍兴菠菜等。
3 选地作畦
3.1 生产地的选择
基地应符合无公害蔬菜生产条件,要求生产基地周围5 000 m内无污染企业,确保灌溉水清洁无污染。选背风向阳、土质疏松肥沃、排水条件好、中性或微酸性土壤。
3.2 施足基肥
一般每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg,三元复合肥25 kg。注意不应施用工业废弃物、城市垃圾、污泥和未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准,满足无公害菠菜对肥料的要求。
3.3 作畦
整地时可采用起垄栽培,每垄种2行菠菜,小行距20 cm,大行距30 cm,垄宽(畦宽)30 cm,垄高20 cm,株距3~5 cm。平畦栽培:畦宽1.2~1.5 m,行距20 cm,间苗后株距5~8 cm。
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/94621d8ceef9aef8941ea76e58fafab069dc44b1.html
文档为doc格式