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煎饼的做法大全有哪些

发布时间：2020-05-11 来源：文档文库

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煎饼的做法大全有哪些

煎饼是我们中国人比较喜欢的一种食物，很多人的早晨都是吃煎饼的，现在煎饼的口味也是越来越多。随着我们生活的发展，健康的饮食已经作为我们饮食的主题，煎饼已经成为我们不可缺少的食品之一，现在我们详细的分析看看煎饼的具体做法有哪些呢。
煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚(叠层可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。主料：
面粉(适量;鸡蛋(适量。调料：
韭菜(适量;葱(适量;蒜(适量;辣椒(适量;盐(适量;大酱(适量。制作步骤：
1.准备适量的面粉，加少许的盐，然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，想增加煎饼的口感，打一个鸡蛋进去，这样吃起来很有嚼头，我还切了点韭菜碎放进去，又好看又好吃。顺着一个方向，直到搅的没有小面疙瘩为止，
2.平底锅只需薄薄的抹一层油，然后就开始摊了，煎饼很容易熟，翻两次就可以了。

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3.煎饼卷的大葱和酱。 4.还可以卷各种蔬菜。
5.最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦，太好吃了。又酸又辣，很过瘾。就这样直接吃也不错喔!蘸酱吃也好吃。小窍门：
如果你一次做的太多，没关系，剩下的第二天拿来炒着吃，也很棒的。
以上就是我们生活中喜欢的煎饼的具体做法，希望给一些爱吃的人们一些帮助自己动手也是一种乐趣，让美食更有趣。

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