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浅析中学化学教学中“过程与方法”目标实现策略

发布时间：2011-12-06 22:38:22 来源：文档文库

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杜雄友

四川教育学院化学与应用化学系化学专业 06级指导教师：刘玉容

摘要：文章从“过程与方法”目标的内容、价值追求及其重要性，“过程与方法”目标实现策略以及这一目标实现相匹配的评价体系三个方面阐述了新课程标准下中学化学教学过程中促进“过程与方法”目标的实现，最后强调：课堂教学中突出过程与方法，是学生全面发展的需要，能够促进学生身心的全面健康发展。

关键词：新课标；中学化学教学；过程与方法目标；科学素养；实现策略

Give a brief explanation of high school chemistry education in "process and method" to achieve the objective strategy

Du Xiongyou

Department of Chemistry and Applied Chemistry in sichuan college of education, Chemistry major 06 Instructor: Liu Yurong

Abstract: this article expressed the realization for promoting the goal of "process and method" in the process of high school chemistry teaching under the standard of new course. It was expressed from three aspects which are: the content , values and importance goals of the "process and method" ， the goals of "Process and Method" to achieve strategic objectives and to achieve this objective evaluation system. And finally I should stress that to highlight the process and method in the process of teaching is needed for comprehensive development of students, it can promote the comprehensive development of students’ physical and mental healthy.

Keywords: new curriculum；secondary school chemistry teaching；goals of process and method；scientific literacy；realization of strategies

化学新课程标准提出:“以提高学生的科学素养为主旨”，使学生得到全面提高与发展，并从“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”三个方面进行整合，全方位打造成中学化学教学的三维目标，从而使学习化学的过程成为提高学生科学素养的重要途径。【1】

新课程更进一步强化了学生的亲身体验和亲身感受，注重科学方法的学习掌握和变通应用能力，使教学真正成为学生亲自经历的过程。化学教育的最终目的是促进学生的全面发展，全面提高其科学素养。学生是学习的主体，学生怎样学，学的过程怎么样，应是化学教育过程中备受关注的。学习过程的经历不仅有利于学生对基础知识、技能的学习和巩固和加深，更有助于学生树立科学的人生观、世界观，养成科学的情感、态度和树立正确价值观，为培养高尚的情感做铺垫。该文将从“过程与方法”目标的内容、价值追求及其重要性，“过程与方法”目标实现策略以及这一目标实现相匹配的评价体系和制度三个方面阐述了新课程标准下中学化学教学过程中如何更好地促进“过程与方法”目标的实现，最后文章强调：课堂教学中突出“过程与方法”目标的实现，是学生全面发展的需要，能够促进学生身心的全面健康发展。因此，在教学过程更好地实现、实施“过程与方法”目标显得特别重要。

一、“过程与方法”目标的内容、价值追求及其重要性

（一）“过程与方法”目标的内容

高中化学课程标准在九年义务教育的基础上，以进一步提高学生科学素养和综合素质为宗旨，激发学生学习化学的兴趣和探究未知科学领域额的兴趣，尊重和促进学生的个性发展，真正落实以学生为本的教学理念；帮助学生获取未来发展所必需的化学知识，基本的技能和基础的方法，提高学生的科学探究能力和科学地解决问题的素质；在实践中培养学生热爱生活、热爱集体、热爱祖国的情操，进一步拓展为回报父母、报效家乡、报效祖国的感恩情怀，增强学生的社会责任感；引导学生认识化学对促进社会进步和提高人类生活质量方面的重要影响，理解科学、技术与社会的相互作用，形成科学的价值观和实事求是、孜孜以求、求真务实的科学态度；培养学生的合作精神，充分树立其团队合作意识，激发学生的创新潜能，提高学生的实践能力，进一步挖掘其创造能力。

在高中课程标准的第二部分目标板块，是这样界定过程与方法目标的：

1．经历对化学物质及其变化探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究的能力。这一点主要强调通过经历过程，使学生掌握科学探究的方法，牢固地树立科学探究的意识，落脚在提高学生科学探究的能力和科学就绝问题的能力即科学素养。

2．具有较强的问题的意识，能够发现和提出有探究价值的化学问题，敢于质疑，勤于思索，逐步形成独立思考的能力，善于与人合作，具有团队精神。进一步升华为人的社会属性，强调人是社会的人，学会合作、学会思考对于人的全面发展意义非凡。

3．在化学学习中，学会运用学会观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工。当今社会是一个信息爆炸的社会，在信息逐渐变得沉余和累赘的社会里，如何从浩瀚的信息海洋里提取有用的信息，这对我们的成长和生活尤为重要，说具体一点，也就是学生信息素养的培养。

4．能对自己的化学学习过程进行计划、反思、评价和调控、提高学生自主学习化学的能力。这是学习发展的最高境界，只有达到不断反思、自省、自律的高度，才真正的学会了学习。【2】

发展学生的智力探究过程，让他们按照探究过程来对待科学问题和现象，让他们试探着去组织、设计并实施、寻找解决问题的对策，学会解释、预测或控制探索的问题和现象。【3】通过过程培养和发展学生的观察能力、实验能力、思维能力和自学能力，使他们能综合应用化学和其他学科知识、技能解释和解决一些简单的实际问题。训练学生的科学的思维和解决问题的科学方法，充分挖掘学生的创新潜能，培养他们的创新精神，发展他们的个性与特长，把学生打造成各具特色，而非统一规格的产品，体现新课程标准中人性教育的理念。【4】

（二）“过程与方法”目标的价值追求

高中化学课程的维度是依据科学素养的核心要素与内涵而确定的，对于过程与方法目标维度价值追求，分析新课程标准，不难发现新课标其实从三个方面提出了明确的目标要求，也就是新课标中三大素养的发展要求：

1．科学探究的过程与方法，要求全体学生经历对化学物质及其变化的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究的能力。在这方面的要求不仅与义务教育阶段完全一致，而且还对学生的问题意识和独立思考能力和合作能力等提出了更进一步的发展要求：“具有较强的问题的意识，能够发现和提出有探究价值的化学问题，敢于质疑，勤于思索，逐步形成独立思考的能力，善于与人合作，具有团队精神”。实际上通过“过程与方法”目标的实现，最终要求学生要学会思考、学会合作，目的在于提高科学地发现问题、提出问题、科学地解决问题的科学素养。

2．化学学习的过程方法和终身学习能力，课程目标要求学生能够在化学学习中，学会运用学会观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工。即是信息的收集、加工、处理，提炼出为我所用、为我服务信息的信息素养。

3．明确要求全体学生能对自己的化学学习过程进行计划、反思、评价和调控、提高学生自主学习化学的能力。这样就使学生能够在高中化学阶段的过程与方法教育和能力培养在更加科学合理的目标导向下，提高到更高层次。只有学生学会学习，由他律型学习发展为自主型、自律型学习，学生才能真正地提高学习能力，为今后的学习生活和发展做准备，全面提高其综合素养。【5】

也就是说“过程与方法” 目标的价值追求是在过程中构建合理的化学知识结构、框架、发展化学学科能力及其综合学科的能力；在过程中掌握常用的化学科学方法和技能；在过程中培育科学的化学思维方式；在过程中形成正确的化学情感态度与价值观和树立正确的人生情怀。由此可见实现“过程与方法”目标对学生的全面发展起着重要作用。

（三）“过程与方法”目标的重要性

科学素养是构建中学化学课程的重要基础，“过程与方法”是学生形成科学素养的重要方面。著名教育学家第斯多惠说过：“一个坏的老师呈现知识，一个好的老师呈现方法。”由此说明方法的掌握是多么的重要。“过程与方法”目标的提出，强调教学不但要重视学习结果，也要重视学习过程，过程与方法比知识更重要。新课程强化了学生的亲身体验，注重科学方法的掌握和应用，使教学真正成为学生经历的过程，化学教育的最终目的是促进学生的发展，全面提高其科学素养。学生是学习的主体，学生怎样学，学的过程怎么样，应是化学教育过程中备受关注的。在教与学的过程中，不断整合提高学生的信息素养、科学素养等综合素质。

在三维目标维系中，过程与方法处于关键性过度地位，“过程与方法”目标实现好不仅有利于学生对基础知识、技能的学习和巩固，更有助于学生树立科学的人生观、世界观，养成科学的态度和价值观。

二、实现“过程与方法”目标的策略

（一）激发学生学习动机，鼓励学生积极走进化学世界

学习动机就是激励学生进行学习活动的心理因素，它是直接推动学生进行学习的一种内部动力。学习动机是学生学习行为的基活和唤起，学习动机的强弱标志主要是活动水平的指向性。【6】在化学教学过程中，学习动机的激发方法是多样化的，下面主要从产生迫切的需要、加强学习目的教育两个角度进行简单的阐述：

1．激发学习需要

实践证明，只有当对某一知识产生迫切的需要时，学生学得最好，因此我们在实施新知识教学时，应先使学的主体——学生产生对知识迫切的需要。只要学生对将要学的知识产生了迫切的需要，其学习的积极性一定能够调动起来。义务教育九年级开设了《化学》科目，对初次接触这来说激发其学习需要更为重要，这一阶段激发学习需要应从化学与生活的角度，引导学习者思考一些常见的生活现象，让学生从生活着手，培养浓厚的化学学习兴趣，走进化学的世界。

2．加强学习目的教育

学习目的实际上是为了什么而学习的问题，学习者弄清楚自己为什么而学，能够建立持久稳定动力系统。加强学习者学习目的的教育，能够帮助学习者建立前行的目标体系，进一步帮助学生获取未来发展所必需的化学知识，技能和方法，提高学生的科学探究能力。

（二）充分利用教材中随堂试验

所谓随堂实验是指为了帮助学习者理解相关的概念、知识而设计的穿插在教学过程中的实验，它与普通的实验教学不同点在示范性和演示性。随堂实验更强调试验的示范性和演示性。

随堂实验又称为并进实验或边讲边做实验，是在教学过程中由教师一边讲授、一边操作的实验。【7】从这一定义来看，随堂实验的初衷其实是围绕老师这个中心展开的，为此笔者大胆设想，让学生来唱主角，虽然随堂实验的主要目的与演示试验大体相同，但在随堂实验中，学生的地位发生了改变，由旁观者转当事者，由观众变为变为演员。通过随堂实验教师能很快地得到教学过程中的反馈信息，从而帮助教师更好地引导、启发学生，并及时解决学生学习和实验中存在的问题。实现从老师引导者的角色更加显现，学生学的主体地位更加地突出，达到教学相长，师生互利双赢的局面。

与一般实验相比，在并进实验中，学生在学习中的主体作用更能得到充分发挥，对于“过程与方法”目标的实现有不可取代的作用。为了让学生更好地观察试验现象，理解记忆相关知识，为学生提供亲自实践的过程，让其自己走向讲台，亲自操作随堂试验。比如：我们讲解《普通高中课程标准实验教科书化学（必修1）》中（实验3-3）钠与水的反应时，就可以让学生自己动手做随堂实验，然后让他们自己观察总结试验想象；学习《普通高中课程标准实验教科书化学（选修5）》中第四章生命中的化学有机基础物质的相关的随堂实验，（实验4-3）葡萄糖性质实验、（实验4-2）蛋白质的盐析、（实验4-2）蛋白质变性的实验、（实验4-4）蛋白质颜色的变化等实验就可以让学生自己操作。

为了使学生操作随堂实验能够达到预期的效果，我们应该从以下几个方面进行努力：

1．充分考虑实验的安全性，首先要确保学生的人身安全，这是放手让学生操作的随堂实验的前提，一般情况下涉及到强腐蚀性物质的随堂实验不考虑有学生操作。

2．保证操作的规范性，科学规范的操作方法是实验成功保证。为了提高随堂实验成功的机率，让学生熟悉规范操作、以及实验的相关步骤，也可以采取老师口述学生操作的形式。

3．在上课前，老师应反复操作实验，弄清该实验成败关键点和易出问题处，及时指导学生操作。在学生操作过程中，老师应指导其他学生认真观察，鼓励其为操作者挑错，待学生操作完成后对其实验操作进行必要的点评，最好让学生点评，老师做总结的形式，这样既充分调动学生的积极性，更好地实现了教育面对全体学生，人人参与教学的理念，还克服了课堂的单调性。

4．课前指导学生作相应的预习，让其熟悉将要做试验，让学生对实验进行改组，发挥学生的主观能动性，通过成功的实验改组不仅能够是学生获得成功的体验而且进一步锻炼学生的思维能力。

随堂实验让学生自主操作，一方面能够培养学生动手能力、耐挫能力，为学生提供学习经历的过程，激发其参与学习的兴趣，有利于学生理解记忆相关知识和实验现象，更能提高其个人的综合素养；另一方面也体现了新课程标准中“以学习者为中心的理念”。

（三）重视发挥习题的作用

　作业是化学学习的主要环节之一，是一种实践、体验的过程，同样是促进学生发展，促进“过程与方法”目标实现的有效途径。重视习题的重要作用，不仅要重视课后习题，还要充分利用课余作业。

在习题的处理上，应充分发挥学生积极性和主动性，争取为学习者提供有效的经历过程。在以往的教学中，习题的评析基本上都是老师处理的，学生只是单纯的听记，也就是说学生只有“录”的机会，很少有“放”的机会。这有悖于以“学生为中心”的教学理念，实践证明其教学效果应得到提高，而且不利于过程与方法目标的实现。习题是“过程与方法”目标实现的重要素材。

教学中可以充分发挥学生学的主体作用，教学者做相应的引导就能达到理想的效果。教育者应大胆地把习题评析工作交给学有余力的学生，让他们来担任主角。当然这是非常具有挑战性的，作为学习指导者应充分做好准备工作：

1．确定合适的讲解人，不仅要考虑其知识的掌握情况，还要要求其有相应的表达、组织和应变等综合素质。

2．学生登台评讲前，老师应适当地鼓励学生，增加其自信心，若时间和精力允许的情况下，可先单独听学生的想法和思路，给予适当的建议，在其存在问题方面悉心帮助、指导之。

3．学生评讲时老师应注意倾听，待其评析完后可适当地对讲解不够详细，不够精炼的地方做必要的补充，充分肯定讲解者的付出，鼓励其他同学抓住以后的机会展现自我。

4．在评讲过程中，可让更多的学生参与进来，让大家提供不同的解题思路、解题技巧。

在这一过程中，为学生提供获得成功体验的机会，不仅能够更好地调动大家学习化学的积极性和主动性，更能培养起学生浓厚的学习兴趣，有利于学生化学思维和化学素养与技能的培养。

习题的内容是实施“三维目标”的保障，发挥学生的主动性，让他们积极参与进来，不仅能为学生提供经历的过程，而且能够更好地培养学生的学习兴趣及其综合素质，为学生全发展打下基础。

（四）注重探究式教学

探究式教学是进行化学教育的有效途径，也是中学化学课程的一种重要教学方式。化学探究式教学的开展有利于学生科学素养的全面发展，与其他教学方式比较，它具有综合优势，是实现“过程与方法”目标的有效手段。

科学探究指的是科学家用以研究自然界并基于此种研究获得的证据提供种种解释的多种不同途径，毕竟问题的答案是丰富多彩的，要让学生全面发展，首先就得开启其思维，同时科学探究也指的是学生用以获得知识、领悟科学的思想观念、领悟科学家们研究自然界所用的方法而进行的各种活动。【8】探究式教学要使学生的学习基于他们的直接经验并发展他们好奇求知的天性。这种科学探究的过程包含有创造性思维的要素，主体的智力活动有许多相似之处，以这种方式来组织学习，将会使老师和学生通过科学思维习惯的培养达到知识的融会贯通，还会使学习活动的开展顾及到学生个体智力发展和学生所处的某一特定年龄段的特点，这有利于培养终身的学习能力，实现人全面发展的重要途径。【9】探究式教学一般由五个基本的要素构成：

1．提出问题：学生围绕科学性问题展开探究活动；

2．收集证据：学生获取可以帮助他们解释和评价科学性问题的证据。创设可探讨的情景和环境；

3．形成解释：学习者要根据事实证据形成解释，对科学性问题做出回答；

4．评价结果：学习者通过评价其他可能的解释，来评价自己的解释；

5．交流发表：学习者要交流和论证他们所提出的解释。【10】

探究性学习要以满足学生对物质世界进行探索的好奇心为根本宗旨，而不是以满足考试的需要为准绳；探究式教学是为了促进和带动探究性学习，所以探究性学习应比探究式教学更为拓宽、更具有个性色彩、更为随机和灵活。

开展探究式教学不仅为了培养学学生的科学探究能力和学习的科学方法，它作为学生认识自然和理解物质世界的重要途径和有效手段，学生参与度将得到大幅度提高，开展探究式教学能够更好地促进“过程与方法”目标的实现。

（五）其他的方法或途径

其他方法或途径主要论述知识与实践相结合，开展全面提高学生综合素质的活动。这一点在前面的论述中已有涉及到的地方，这里需要强调的是能够设计更普遍的活动，让大多数学习者能够参与进来，共同经历这一过程，实现教育公平，关注全体学生。

把所学知识联系实际生活，结合化学学科特点，开展丰富的实践活动，这一点具有多样性，对组织者也极高的挑战性。不仅要求组织者能够准确驾驭学科知识，能够拓宽到其他学科和领域，还需要良好的组织管理能力和课堂驾驭能力。例如：我们在复习元素周期表时，可以将重点放在前20号元素。我们可以将全班学生分为两组，让他们各自准备相关资料，然后通过一方提问一方回答的形式组织比赛。在每一学期里举行一至二次学生自己制作试卷，然后自己挑选同学调换试卷定时练习。让学生自己尝试试卷的制作、监考、批改、评讲的全过程。这一过程不仅有利于学生对知识的掌握，还有利于让学生理解老师的工作，拉近师生间距离，为建立和谐的师生关系打下坚实的基础。

把活动与教学联系起来，不但可以让学生轻松地掌握知识，还能够为他们的学习增添乐趣。当然这也存在一些问题。为了使活动达到预期的效果，作为科任老师可从以下几方面下功夫：

1．安排活动前，老师明确提出活动要求，让学生围绕老师的提示和要求展开活动。如：上面“元素周期表”活动可要求学生从原子或离子半径大小的判断，前20号元素中常见气体的性质及制取，物质间相互反应的方程式，具有相同电子的粒子等知识着手准备相关资料。

2．布置学生制作试卷，老师勾勒此次试卷的重难点，试卷必考点，确保达到活动的初衷。

3．活动中应及时表扬所表现出来的优秀个人和优秀小组，对学生的积极表现给予充分的肯定。在活动中培养学生的团队精神和合作意识，进一步锻炼其收集资料和信息加工整合的综合能力。

校本课程的利用也是一种促进过程与方法目标实现的有效手段。校本课程是指除了学科委员会规定以外，基层学校在经过地区教育主管部门比准后，根据自己地方特点，开设具有本地特色，以满足本校学校的特殊需要。【11】

此外，还可为学生提供部分新课讲解，半期知识总结，对比中记忆知识，学校或家住地周边环境污染问题调查等一系列活动，让学生生更好地参与到学习中来，真正做到在学中做，做中学，更好驾驭学习过程。

三、建立与实现“过程与方法”目标相匹配教学评价体系和制度

教学评价是指围绕教师的教和学生的学为评价对象以价值上的判断。教育评价则指人们根据一定的教育目标和教育价值，运用科学的方法与程序，对教育活动、教育过程和教育结果进行价值判断，为改进教育工作和教育决策提供依据的过程。【12】

教学中的三维目标，以知识、技能为主的目标可以说是硬性的、显性的可以量化的，可以有统一的尺度和标准，而情感、态度价值观更多是隐性的、潜在的、长远的，而对于过程与方法目标则是介于前两者目标之间，对这些隐性目标的评价标准，不同人有不同的价值取向，不易量化，很难有统一固定标准。三维目标又是一个整体，在实施过程中，如何确立一个符合评价宗旨的价值标准，且在价值标准确立后，如何对其进行分解、细化、使之便于操作、实施和检查，最后形成被参考使用的指标评价体系。【13】

“过程方法目标”的实现必须要有一套与之相匹配的评价制度，否则其实施可能性和可操作性将大打折扣，其评价标准应该是多元化的、多级化的。“过程与方法”目标相匹配的评价体系应遵循以下原则：客观性原则、发展性原则、整体性原则、指导性原则。

过程与方法目标的对应的评价方法可以从以下几个方面考虑：

(一)评价主体多元化：教师、学生、学校管理人员、家长、社会相关人士共同参与进来。

（二）评价内容全面化：全面化的评价，不是以评价结果为主，而是以过程为主，更注重学生的参与度。

（三）评价方法多样化：建立以发展性评价为主，多种评价方式相互交叉使用的多种形式的评价方法。

（四）评价时机全程化：在整个教学过程中，抓住时机，及时评价学生的学习行为，及时反馈评价信息。【14】

学习的过程本身就是一个知、情、意、行相统一，相互协调的过程。在探索活动与解决问题过程中实现“过程与方法” 目标，有利于学生更好地理解和掌握知识、技能，学习科学的方法，养成科学的态度和价值观，培养分析和解决实际问题的能力，增强适应未来社会发展的能力，全面提高科学素养。

通过教学中为学生创设经历的过程，让学生以主人翁的身份步入、参与、经历这一过程，实现“过程与方法” 这一目标，最终落脚到学生的全面发展这一理念。总之，课堂教学中 “过程与方法”目标的实施与实现，是学生全面发展、培养其信息素养、提高科学素养的需要，能促进学生身心的全面健康发展。

参考文献：

【1】刘知新．化学教学论[M].北京：高等教育出版社，2004.10-43

【2】中华人民共和国教育部．普通高中化学课程标准（实验）[S]．北京：人民教育出版社， 2003

【3】刘知新．化学教学论[M]．北京：高等教育出版社，2004.9