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多吃猪蹄让你睡得踏实
多吃猪蹄让你睡得踏实
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多吃猪蹄让你睡得踏实
养生之道网导读:猪蹄的营养很丰富,每次出门吃饭必点猪蹄来美
容。还含有一些矿物质元素。中医认为,猪蹄适宜年老体弱、血虚者食
用。大家知道多吃猪蹄睡眠质量会变好吗?
多吃猪蹄让你睡得踏实
猪蹄营养很丰富。据测定,每
100
克猪蹄中含蛋白质
22
克,脂肪
20
克,碳水化合物
1.7
克。另外,猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、
维生素等营养物质。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补血,填肾精
等功能,适宜年老体弱、血虚者食用。
猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用,主要因为它所含
的蛋白质是胶原蛋白质。这是一种由生物大分子组成的胶类物质,含有
大量的甘氨酸,是构成肌腱、韧带及结缔组织
(
即人们常说的”筋
最主
要的蛋白质成分,约占人体内总蛋白质的
1/3
。吃了猪蹄后,这些氨基
酸不仅能在人体内参与合成胶原,它还能镇静中枢神经,对焦虑及神经
衰弱、失眠等也有改善作用。
猪蹄虽好,但由于老年人的肠胃消化功能减弱,而猪蹄中脂肪含量
又高,所以每次不可吃得太多,以免因为难以消化而影响食欲。患有慢
性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要多吃猪蹄,否则会使原有病
情加重或诱使旧病复发。另外,睡前不要吃猪蹄,以免增加血液黏稠度。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/29d0ceecf6ec4afe04a1b0717fd5360cba1a8de4.html
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