四川师范大学
外国语学院本科学年论文
(2010—2011学年度)
外国语学院
二〇一一年九月
米其林
学生：王檬 指导老师：程锦
从交通工具的诞生之日起，轮胎一直是人们不间断的话题。在橡胶轮胎的历史中，有一个角色占据着举足轻重的地位，那就是米其林。作为全球轮胎科技的领导者，在漫长的历程中，米其林先生带着他的迷人微笑，为世界交通运输发展做出突出贡献。本文对米其林集团进行了较为完整的介绍，除了其轮胎，还重点介绍了米其林指南。该文章对米其林在法国与世界的贡献和影响进行了简单描述。
关键词：米其林；轮胎；指南；贡献
Michelin
Étudiant :WANG Meng superviseur :CHENG Jin
Dès la naissance des moyens de transport, le pneu était un sujet continu dans le monde. Dans l’histoire du pneu en caoutchouc, il y a un role qui occupe une position importante, c’est Michelin. En tant que leader mondial dans la technique des pneus, Monsieur Michelin avec son sourire charmant a fait une contribution exceptionnelle au développement du transport mondial dans l’histoire longue. Ce mémoire décrit complètement l’entreprise Michelin, en plus de ses pneus, cet article se concentre sur le Guide Michelin. Il y a des déscriptions simples sur l’influence et la contribution de Michelin pour le monde.
Mots clés : Michelin ; pneu ; guide ; contribution
SOMMAIRE
L’introduction générale de Michelin..........................................................................1
Chapitre 1 : Monsieur Michelin..................................................................................2
Chapitre 2 : L’histoire de Michelin.............................................................................2
Chapitre 3 : Le Guide Michelin..................................................................................3
●3.1 Le Guide Rouge......................................................................................4
●3.2 Le Guide Vert......................................................................................... 5
Conclusion.....................................................................................................................7
Sitrothèque....................................................................................................................8
Remerciement...............................................................................................................9
Introduction
L’entreprise Michelin est le chef mondial dans la technique des pneus, elle est créée à Clermont-Ferrand en France avant une centaine d’années. En 1889, les frères Michelins ( André et Edouard ) ont commencé l’aventure qui était un des grandes aventures dans l’histoire humaine et industrielle moderne. Et dans cette histoire longue, l’entreprise Michelin a continuellemnt des inventions dès la création du premier amovible pneu du vélo en 1889 et le premier pneu gonflable de la voiture en 1895. L’aventure des frères Michelins a déja changé et promouvu le développement des moyens de transport moderne. Elle a aussi fait jouer un rôle important à Michelin dans chaque étape du développement de l’industrie automobile. Les produits Michelin du pneu sont divisés en quatre catégories: les pneus convenant aux voitures, les camions légers et les SUV( véhicules utilitaire sports ); les pneus adaptés aux bus et les camions; les pneus convenables pour les trucks et les pneus correspondent aux avions.
Bien sur que Michelin n’a que les pneus et il a aussi beaucoup contribué au service de voyage et le guide de voyage. La naissance du Guide Michelin était encore un succès extraordinaire de Michelin.
Chapitre 1 : Monsieur Michelin
A l’Exposition Universelle de Lyon en 1894, les frères Michelins remarquent sur leur stand une pile de pneu à la silhouette évocatrice. Edouard dit à André : « Regarde, avec des bras, cela ferait un bonhomme ». André Michelin s’en souviendra quelques années plus tard. Et talentueux affichiste O’Galop inventa avec son pinceau une personnage spéciale, par la suite, Monsieur Michelin, le porte-parole de Michelin , Bibendum, naquit une soixantaine d’années après la naissance de l’entreprise Michelin.
Désormais il devint le symbole distinctif de l’entreprise Michelin. Plus d'un siècle, Bibendum a apporté avec son sourire charmant et sa figure adorable le bonheur et la joie à tous les coins du monde. En 2000, « Financial Times » et « Rapports d'Affaires » a formé un jury par les artistes, les experts en communication, les architectes et les concepteurs pour sélectionner le meilleur signe du vintième siécle, et charmant Bibendum l’a gagné car il était mondialement célèbre. En 2006, afin d’adapter les habitudes de l’appellation des consommateurs chinois, Bibendum a changé officiellement le nom pour « Monsieur Michelin » ou « Monsieur le pneu Michelin » en Chine.
Chapitre 2 : L’histoire de Michelin
Au début de la création de l’entreprise, il produisait principalement des jouets pour les enfants, les équipements agricoles et les petits produits de caoutchouc. Il n’appelait pas « Michelin ». En 1889, les frères Michelins prirent officiellement possession de l’etreprise et ils changèrent le nom pour « Michelin et Cie ». De plus, c’est en 1889 que les frères Michelins , André et Edouard, donnèrent le coup d’envoi d’une grande aventure humaine et industrielle : mettre l’innovation au service des moyens de transport moderne, outils de liberté et de développement économique.
En 1889, un événement accidentel concentra l’attention des frères Michelins sur les bicyclettes, ils présumèrent que si le pneu du vélo pourrait être remplacé facilement, les bicyclette auraient de meilleure perspective. En ce moment-là, l’histoire de Michelin commença. En 1891, les frères Michelins inventèrent finalement le pneu du vélo duquel le remplacement pouvait être complété pendant quinze minutes, et ils demandèrent avec la prévoyance le brevet pour leur première invention réussie.
En 1895, à cause de la fracture fréquente de « le pneu » dur des automobiles dès son naissance, peu de personnes avaient assez de confiance en elles. Par consequent, il était imminent de développer et promouvoir les pneumatiques nouvelles pour les automobiles. Mais en ce moment-là, tous les constructeurs automobiles n’osaient pas équiper le pneumatique Michelin dans les courses. Au contraire, les frères Michelins utilisèrent le pneumatique et participèrent à la course Paris – Bordeau – Paris et la finirent remarquablement. À Paris, c’était un petit impact important, parce que c’était la première fois que l’automobile roulait sur l’air! La course prouva l’applicalité du pneumatique pour les automobiles. À la fois, les frères Michelins ajoutèrent la naissance du premier pneu d’automobile à l’histoire.
Après, les recherches sur le pneumatique continuent et aboutissent à la mise au point d'une solution d'avant-garde en 1946 : le pneu à carcasse radiale. Il pouvait effectivement améliorer la maniabilité du véhicule, la sécurité et prolonger la vie du pneu. C’est le sommet de la recherche et le devéloppment du pneumaitique de Michelin.
En 1994, afin de répondre au thème du monde de l'environnement, ils lancèrent une nouvelle gamme de pneus MICHELIN Energy. Les noueaux pneus permirent d’éconoser du carburant et pouvaient protéger l’environnement.
Evidemment, Michelin a aussi d’autre succès excellents, par exemple le système PAX. Et il est important de mentionner que Michelin conduit toujours rapidement comme l’élair sur le piste de la course pendant plus de cent ans. Il a l’affection frofonde avec la course F1. Aujourd’hui, dans la département Michelin de la composition, sept jours par semaine, 24 heures par jours, 150 personnes continuent à travailler pour les joueurs et les équipes.
Chapitre3 : Le Guide Michelin
Le Guide Michelin est un terme géneral pour les livres de gastronomie et guide de voyage. Il est publié par l’entreprise Michelin qui est le fabricant de pneu. Parmi les livres, le Guide Rouge qui a la couverture rouge est le plus représentatif grâce à son évaluation du restaurant et l’hôtel. En plus du Guide Rouge, il existe le Guide Vert avec la couverture verte de laquelle le contenu est la planification de voyage, les propositions des sites, le route guide et d’aure information de voyage.
3.1 : Le Guide Rouge
En 1900, il est né pendant l’Exposition Universelle à Paris. Les fondateurs de l’entreprise, les frères Michelins, croyaient que le voyage en automobile avait de bonnes perspectives de développement et le voyage en automobile était plus prospère, les ventes des pneus seraient mieux. Donc, ils concentrèrent les cartes, les stations de gaz, les hôtels, les ateliers de réparation automobile et d’autre information convenant au voyage en automobile et publièrent le livre le Guide Michelin de la taille d’un manuel portable. Les livres étaient gratuits pour les consommateurs. Bien sûr que les hôtels et les restaurants étaient les contenus importants dans le livre, mais des étoiles inscrits étaient le reflet du prix, pas de l’indentification de la qualité.
En 1920, les frères Michelin ont arrêté d’offrir gratuitement les livres, parce que ils avaient font avec le plus grand soin le livre, mais ils ont remarqué que le livre était utilisé comme le matelas de la jambe de la table par les employés des usines d’entretenir. Ils ont aperçu que les livres gratuites étaient considérés comme les choses sans valeur. Donc, ils ont décidé de changer d’offrir gratuitement en vendre.
En 1926, le Guide Rouge Michelin a commencé à évaluer les hôtels et les montrer avec des étoiles et a ouvert le système d’évaluation de trois étoiles. L’évaluation du guide est indiqué par les étoiles et les fourchettes. Le nombre des étoiles reflètent la qualité des plats et le niveau de la cuisine. Il est divisé en trois degré : une étoile s’agit du restaurant qui vaut un parking pour le goûter ; deux étoiles sont la cuisine remarquable, il y a l’accord admirable du mets et du vin, il vous mérite un détour, cependant, le prix est élevé ; trois étoiles indiquent la cuisine parfaite, il vous vaut un voyage spécial, vous pouvez profiter de la cuisine excellente, le bon vin de table sélectionné, mais il vous dépensent beaucoup d’argent. Le nombre des fourchettes reflètent le confort du restaurant : le niveau de la décoration du restaurant, la mise de la table, le nombre des garçons, les installations ect. Un paire de fourchette et cuillère s’agit d’un peu de conforts alors que cinq paires de fourchettes et cuillères indiquent le confort superbe. Les restaurants dans le guide ont au moins gagné un paire de fourchette et cuillère en avance. C’est un très haut niveau de jouissance de manger un repas copieux en comptant le nombreux des étoiles, parce qu’il est un très grand honneur dans le secteur de la restauration en Europe même si avoir seulement une étoile Michelin. L’intention initiale d’utiniser les symboles était pour la simplicité de l’identification. Bien que les voyageurs passant puissent regarder ici au loin ou les chauffeurs fatigués tournent les pages puissent trouver vite ce que ils veuillent.
Ce processus d’évaluation est fait indépendamment par le groupe des « détectives de gastronomie ». Les détectives se réfèrent aussi les commentaires dans les lettres des lecteurs. Les détectives sont tous les employés de l’entreprise Michelin. Ils sont les spécialistes de bonnes qualités et compétences professionnelles et ont subi des entraînements stricts. Ils sont chargé d’observer les changements de la qualité du service des hôtels et les restaurants et les évaluer professionnellement. Afin de maintenir l’indépendance et l’objectivité de l’évaluation, les détectives travaillent anonymement et y consomment comme des consommateurs ordinaires, ils montrent leurs identités quand il y a des nécessités. C’est pour découvrir l’aspect le plus vrai de la boutique. Par suite, Le Guide Michelin a établi son autorité de l’évaluation.
Le Guide Rouge Michelin entrant dans le marché en mars est toujours le thème global annuel du secteur de la restauration : quel cuisinier a devenu le nouveau « trois étoiles », quel restaurant a perdu ses étoiles, quelle est la nouvelle tendance du secteur de la restauration, ect. Bien que ce livre rouge suscite des controverses chaque années, il est encore une évaluation autorisée qui dit les derniers mots en France et même dans tout le monde. Le Guide Rouge Michelin est « une bible » pour les connoisseurs et les amateurs de voyage à connaître la culture alimentaire française.
3.2 : Le Guide Vert
Le Guide Vert est appelé aussi le guide de la culture, il contient toutes les régions de la France, la plupart des pays en Europe et certains pays en Asie, en Afrique, aux Amériques et en Afrique. Cette série est connue pour l’introduction de l’histoire et les arts des destination de voyage. Il aide les voyageurs à connaître profondément les pays et la culture humaine régionale. D’ailleurs, le guide offre aussi bien des informations pratiques et des conseils pour les lecteurs à élaborer des plans de voyage. Par exemple, il marque sur la première carte des attractions touristiques valables et des itinéraires recommandés, il énumère une variété de niveaux de prix des restaurants et des hôtels, des cartes circulation en ville, des conseils des actions, etc. Son style est beau et élegant. Il est armé de beaucoup de images.
Conclusion
En tant que le leader mondial dans la technique des pneus, Michelin avec ses inventions et innovations continuelles a fait une contribution exceptionnelle au développement du transport mondial pendant des centaines du développement. Dans sa croissance, le principe de Michelin, améliorer constamment le détail et innover sans cesse, a joué un role important, les personnes de Michelin continuent à identifier les problèmes et résoudre les problèmes en permanence. Le propre sens des responsabilités de Michelin a fait obtenir les confiances des utilisateurs à ses produits quoi que sur la route normale ou la piaste de F1. Comme l’action promotionnelle d’un entreprise des pneus, le Guide Michelin a attaint le développement inattendu de gloire dans les jours après et a devenu le livre ayant l’influence apréciable. Tout cela fait Michelin la position forte dans le monde.
Sitrothèque
http://baike.baidu.com/view/19777.htm
http://www.michelin.com.cn/Home/
Remerciements
L’accomplissement de ce mémoire de plus de deux milles mots m’a bien apporté le sentiment d’accomplissement. Parce qu’ elle est plus longue que laquelle de l’année dernière et c’est moins difficile pour moi à la écrire bien qu’il ait des fautes dans le premier projet. Je suis vraiment très heureuse de la finir, parce que je savais peu de Michelin avant la première phrase de mon mémoire, mais maintenant je le savoir mieux et j’ai appris des nouveaux mots.
De cette façon, je voudrais remercier sincèrement mon superviseur Mlle Cheng, elle m’a donné bien des inspirations avant l’écriture, m’a encouragé et corrigé sérieusement les fautes. Mlle Cheng m’a offert beaucoup de chaleurs. Elle est très gentille et patiente!
Bien sûr, il ne doit pas manquer mes camarades. Ils me soutiennent de ce sujet et m’ont donné des aides.
Je vous remercie!
声 明
学年论文是新修订的本科人才培养方案·教学计划·实践教学环节中的重要组成部分，是逐步培养学生综合运用所学基础知识和专业技能、提高分析和解决实际问题能力的不可缺少的环节，是今后顺利完成毕业论文的必要准备。为了端正学习态度、维护学术尊严与权威，本人慎重声明：
本人所提交的学年论文 Michelin
是本人在导师 程锦 老师的指导下进行的研究成果。在老师的指导之下，在撰写本学年论文的过程中，本人严格遵守了学院的相关规定，认真撰写，未抄袭剽窃，未弄虚作假，文责一律由本人自负。
学生（签名）：
2011年9月 日
说明：在“A、B、C、D、E”对应的栏目下划“√”
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/10219573f46527d3240ce0d1.html
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