冰淇淋店加盟策划书精品范文
一,利润估算:
这里给大家一个计算公式:
日均人流量:用X表示;日均客流量:用C表示;日均费 用:用Y表示;日人均消费额:用Z表示;产品平均利润率:用Q 表不•
其中X表示平均一天内所有从你店面门前经过的人的数量 C表示平均一天产生购买的顾客数量
Y表示平均一天的费用[租金+水电+人员工资+税费] Z表示平均一位顾客的消费金额
C二X*0.04[表示4%的购买率]购买率由20/80法则计算得出 如果C*Z*a>;=Y的话,可以考虑. 如果C*Z*a <; Y的话,不需考虑,直接放弃
如果C*Z*a>;>;Y的话,考虑其他因素或直接做决定[符 号>;>;表示远远大于]
这个公式只是一个预测估算,并不能代表实际的销售情况, 我们以此作为选址参考的一个依据,这对毫无经验的朋友来说还是 比较实用的不过这里面有一个工作要做,就是一定要在你要选的 那家店门口数人数,从营业时间开始到闭店,可以顾人数,但最好 自己数,确保数据的真实性
新泰加盟店利润估算: 《1》普通消费者客流;
C (日客流)=X*0. 04二约 2880 人*0. 04=115 人 A (产品平均利润)=50% Y (日成本)二60 (日租金,按每月1800元算)+25 (日税 费)+20 (日水电)+50 (日员工工资)二155元
Z (日人均消费)二3~5元
日毛利:C*Z*A二 115 人* (3元~5 元)*50%二 172. 5 元'287. 5 元
《2》学生客流; C=50~200 人 Z=2. 5 元
日毛利:C*Z*A= (50~200 人)*2. 5 元*50%二75 元~300 元 《3》日总纯利估算:
普通消费者日毛利+学生日毛利一日成本Y= { (172. 5元+75 元)' (287. 5 元+300 元)}—155 元二(247. 5 元“587. 5 元)一155 元=92. 5 元'432. 5 元
月纯利润在3000元到120XX元之间,
即便C (日普通消费客流)二1000*0. 04二40人,日纯利也等于 { (120 元+75 元)~ (150 元+300 元)}—155 元二(195 元“450 元)一155元=40元〜305元。月纯利在1200元到10000元之间, 不会亏本!
二,设备冰淇淋机:
加盟店加盟费1.9万元里包含全套设备,自己买的话东贝牌
软冰淇凌机价位在6000元"15000元之间。硬冰淇淋机加展柜大约 2. 5万元左右。
三,市场定位:
1, 12-18岁:价格便宜,口感好的冰淇淋(果味、蔬菜味、 香草、巧克力),价格在2-5元或5-10元
2, 18-25岁:新、奇特,价格在5-10元或10-30元 3, 25-35岁:口感好、品牌效应强,价格在10-30元或30- 50元
性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,所