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烤年糕的做法烤箱
烤年糕的做法烤箱
发布时间:2023-02-21 22:27:14 来源:
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烤年糕的做法烤箱
每年过年都会有很多年糕,小时候年糕吃腻了就会做成炸年
糕,将年糕撕成片状裹上鸡蛋液放入油锅中炸,口感非常的香。
如果家里有烤箱,可以用烤箱制成烤年糕,烤年糕时可以在鸡蛋
液里放入柠檬汁及纯牛奶。本文介绍了详细的烤箱年糕的做法,
有兴趣的可以来看一看。
烤箱年糕
用料主料
鸡蛋
(
白皮
5
个
低筋面粉
1
小碗辅料橄榄油
5
毫升绵白糖
6
勺柠檬半个
烤箱年糕的
做法
1.5
颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以,看技术
喽~
2.
分两次加入每次
3
勺白糖,疯狂搅拌~
3.
看完一期金星秀搅拌的结果,徒手啊,努力赚钱买个打蛋
器吧~
4.
加入半个柠檬的柠檬汁~
5.
加入一纸罐
250ml
纯牛奶~
6.
一点儿一点儿加入面粉,力求和匀~
7.
要搅拌均匀,还可以加入少量橄榄油,没有小的面疙瘩~
8.
二者混在一起搅拌~
本文整理于网络,仅供阅读参考
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>
>
>
9.
不要转圈搅拌,划一字线样搅拌均匀~
10.
烤盘上涂抹均匀少量橄榄油,倒入蛋糕糊~
11.210
度温度,
22
分钟的样子,最好时不时观察一下蛋糕的
状态~
烤箱年糕成品图
烹饪技巧有个打蛋器会省时省力很多吧,电动打蛋器
!
~
烤箱烤年糕
食材用料
年糕一根
烤箱烤年糕的做法
1.
年糕一根
2.
扳成两半,烤箱下层,
180
℃上火
10
分钟。
3.
烤得上面略焦黄,旁边有些炸口即可。外焦里嫩,超级香
软。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/fd12922ff605cc1755270722192e453611665bc2.html
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