骨骼、肌肉的保健

第一单元 骨骼与肌肉

第4节 骨骼、肌肉的保健

一、教材简析：

本课是本单元的最后一课，它结合了前三课对运动系统的介绍，并在前三课学习的基础上展开，既包含复习巩固前三课习得的知识和技能，又从实际价值方面延续了前三课的内容，使学生较易理解、接受和形成自觉行动。本课重在从营养和保护的角度介绍运动系统的保健知识，教会正处在生长发育期的小学生怎样保障骨骼和肌肉的健康生长，避免意外受伤，这对学生的今天以及未来的身体健康具有深远影响。从结构上看，本课围绕骨骼和肌肉的作用，从身体运动的角度展开，分别介绍和引导学生了解运动的意义，骨骼、肌肉对营养的要求，如何避免运动受伤这三方面。这三方面中，每一方面的内容都对骨骼肌肉的保健具有价值，同时又相互联系：运动能促进骨骼和肌肉的强健，营养提供了骨骼和肌肉强健所需要的构成物质，安全保障了骨骼和肌肉的顺利发育。

二、学情分析：

通过三年级的学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，已经具备初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作，勤于思考。小学生在本课之前，从家长、教师、书籍以及其他信息渠道或多或少地都对运动系统的保健有所了解，但这些了解往往是零散的，不成体系的，较难进入学生的认知结构。

三、教学课时：1课时

四、教学目标：

过程与方法

1、能够联系实际说出体育运动和合理膳食对保持人体健康的重要作用；

2、能够根据教材指导开展合适的运动保持骨骼和肌肉的健康；

3、能够在运动过程中进行积极的预防并在出现意外受伤时进行初步的救护。

知识与技能

1、知道坚持体育锻炼和保持膳食平衡可以增进骨骼与肌肉的健康；

2、知道不同的体育运动对增强体力、柔软性和耐力的效果不一样；

3、知道穿戴适当的防护性装备、运动前做一些准备活动等可以预防骨骼和肌肉在运

动中受伤。

情感、态度与价值观

1、训练正确的运动方式，培养良好的生活习惯；

2、增进学生自我保健和自我防护的意识。

五、教学重难点：

1、知道坚持体育锻炼和保持膳食平衡可以增进骨骼与肌肉的健康；

2、知道不同的体育运动对增强体力、柔软性和耐力的效果不一样；

六、教学准备：

1．体操、跳绳、打乒乓球和跑步等各种体育运动项目比赛过程的录像；

2．武术、太极拳等传统体育项目的相关资料介绍；

3．“食物金字塔”等电教资料；

4．部分体育运动防护用品；

5．各种防护知识资料介绍。

七、教学过程设计：

（一）设置情境，揭示课题

1．活动：播放《健康歌》，跟着音乐做运动。

2．讨论：刚才的活动中我们主要锻炼了身体的哪些部分？

3．谈话：骨骼和肌肉执行着人体所必需的很多功能，因此保持它们的健康十分重要。（揭示课题：骨骼、肌肉的保健）

4．提问：那么，怎样才能保持骨骼、肌肉的健康呢？

（设计意图：在轻松、活泼的律动中开始一节课的教学，可以极大地吸引学生的注意力、调动学生参与活动的积极性。《健康歌》的歌词与探究内容的契合使活动更具有针对性。）

（二）了解体育运动对骨骼、肌肉的影响

1．谈话：俗话说"生命在于运动"，要保持骨骼、肌肉的健康必须合理地参加一些运动。

2．提问：经常参加体育运动有哪些好处？（事先拍好的照片：同学们在学校跳绳、投篮、跑步和健身舞蹈的活动镜头）

3．学生交流介绍。

4．小结：体育运动可以增强我们的骨骼和肌肉，使人们的身体更加健康。经常运动可以改善人体的柔软性、增强心肌和肺活量，使人更有耐力，可以使肌肉发达、体力充沛。

5．谈话：各种体育运动对增强体力、柔软性和耐力的效果不完全一样。 (自由阅读教材11页）

（设计意图：科学教材提供的阅读资料对学生的认识和思维具有冲击力。清晰的表格形式、直观的信息数据记录了不同体育运动项目的不同训练效果，能够帮助学生更好地理解体育运动的作用与意义，也有助于学生选择适合于促进自己体质发展的体育运动项目。）

6．思考、比较、讨论：

（1）要想提高自己的耐力，你可以选择哪些运动项目进行训练？

（2）要增强身体的柔软性，可以参加哪些运动？

（3）要提高体力，可以推荐参加哪些运动？

（4）哪一项体育运动对增强身体各方面能力效果比较好？

7．交流：平时你最喜欢参加哪些体育运动？你知道这些体育运动对你身体的哪一个方面有好处吗？

8．同桌一起对做一节广播体操——《雏鹰起飞》，并讨论：这些动作对锻炼身体的哪一部分肌肉、关节特别有用？

（设计意图：广播体操——（《雏鹰起飞》）等一些体育运动项目的健身价值并没有为广大学生所理解和接受。结合科学学习的知识与技能，在司空见惯的锻炼活动中挖掘、注入全新的认识，体育锻炼的目的性更加明确了，学生就给广播体操（《雏鹰起飞》）的每一个节拍、每一个动作都赋予自己个人的意义。）

9．交流、小结：做《雏鹰起飞》不仅能使全身大肌肉群、大关节、韧带等得到充分的锻炼，还能锻炼人体身体内部器官，改善人体心血管系统的功能，促进新陈代谢，达到增强全身健康的目的。

10．拓展：武术是我国特有的一项民族传统体育，其内容繁多，门派林立，表现形式多样，具有极大的健身价值。（图片资料：北京奥运会武术比赛）

（三）了解运动中的安全要求

1．谈话：我们平时经常可以看到一些人发生骨折、扭伤、脱臼、肌肉拉伤等损伤。身边的案例：某位学生在参加体育运动时受了伤。提问：如何在运动中注意安全、避免受伤？
2．交流运动中应该采取的安全措施：

（1）穿戴适当的防护性装备；

（2）运动前做一下准备活动；

（3）遵守合理的运动规则；

（4）选择安全的运动场所等。

3．活动指导：溜冰时必须穿戴哪些防护性装备？（请一生当模特，出示相关护膝、护腕、手套、头盔等，体会这些装备在活动中的防护作用）

4．总结：赛前做热身运动后，关节就会变得柔软、灵活，这样就可以帮助避免扭伤和脱臼。此外，在活动中穿戴适当的安全装备也是很重要的。头盔、护膝、垫肩、手套都可以帮助你避免受伤。同时，你还应该穿适合运动的鞋子。另外，运动前应该留意你周围的环境，如果你在特定的马路或者跑道上滑冰、跑步或者骑自行车，你就不大可能被一辆小汽车或其他人卷入到事故中去了。

5．拓展：一旦在运动时受了伤，应该如何处理呢？

（1）骨骼、关节受伤如何处理？

（如果你确实受了伤，一定要采取正确的急救措施：将一块冰敷在受伤的部位并高高地抬起，这样能把疼痛和肿胀降低到最低程度。当你受伤后，一定要把受伤情况告诉家长、老师或者其他长辈。如果老师、医生或者护士给你医疗指示，你一定要配合他们，遵照他们所说的去做。若伤口没有痊愈，不要马上就参加运动，给骨头和关节充分愈合的时间，这样你就能够避免旧伤复发。）

（2）如何避免肌肉受伤？

（不要让肌肉过于疲劳，运动量不要突然增大，要循序渐进。）

（3）防护知识介绍。

（四）了解营养对骨骼、肌肉的影响

1．谈话：另外，食物营养对人体骨骼、肌肉的健康也具有至关重要的影响。儿童的生长发育离不开四大营养素：蛋白质、矿物质(尤其是钙及各种微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及维生素(如维生素a、d、c)。为了使肌肉和骨骼保持正常工作，平时需要多吃些蛋白质含量高、含钙量高的食品。

2．讨论、交流：你知道哪些食物中含有丰富的蛋白质和钙吗？（具体见食物金字塔）

3．拓展：营养与健康。

蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、谷类及核果类中获得。钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是累积骨本的好方法。维生素d是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鱼肝油、动物肝脏等食物中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素d。

（五）拓展延伸

1．总结：如何保持骨骼、肌肉的健康？

（合理锻炼、丰富营养、注意安全）

2．延伸：身边的科学

说出你和家人锻炼身体的五种方法，然后与家人讨论对每一项活动应该采取的安全措施。把它们都列出来。思考：如何将这些安全措施付诸实践呢？

八、板书设计

4.骨骼、肌肉的保健

运动作用：   骨胳结实 肌肉发达、体力充沛

安全防护     按照运动要求

营    养     吃些蛋白质含量高、含钙量高的食品

小    结     合理锻炼、丰富营养、注意安全

新课标倡导学生主动参与，乐于探究，培养获取新知的能力，注重发展学生分析，解决问题的能力。保持骨骼与肌肉的健康对儿童的身体至关重要，对于学习任务重、很少锻炼的学生来说，还远远没有认识到骨骼、肌肉保健的长远意义。因此，如何使科学内容的学习与生活联系起来，便成了我设计教学的重要环节。我从小处着眼，从身边科学入手，让学生注重自己，关注健康，具体表现在以下三个方面：①让学生在现实情境中体会，由于学生面临的是自己生活中的问题，学习内容具有丰富的现实背景，能够激发学生解决问题的欲望，进而主动地参与探索，寻求解决问题的方法。②准确把握学习起点，引导学生合作探究交流，所学内容在平时也有一定的体验，所以在学生原有的知识上再主动探究，鼓励学生解决问题策略的多样化。在解决问题的过程中，要让学生体会到同一问题可以从不同角度去思考，得到不同的方法、结果，这有利于学生多向思维的发展。③提供开放性的学习素材，从生活中来，到生活中去，教学中更多关注生活实际，如广播体操、各种体育运动、食品、避免受伤害等情境是开放的，解决策略也是开放的，这样可以给学生更大的探索空间，以促进学生探索精神和创新意识的培养。总之，我借助生活实例理解问题、解决问题、以学生自主探究为理念，把握教材把握课堂。

本节课中，为了让学生了解不同的运动锻炼不同部位的关节和肌肉，我让学生通过做广播操来体验，这样不仅使学生认识到了运动要多样化，而且使他们懂得了广播操是一项很好的运动，为使自己的骨骼、肌肉健康，每天做好课间操很有必要。为了帮助学生了解运动中应注意的安全问题，我让学生说说身边的案例，让他们准确的学会了如何在运动中保护自己的安全及如何急救的方法。这样使学生经历了从生活问题到科学问题的过程，感受到了生活中处处有科学。但是在教学中教师的引导作用把握的不是很好，对学生放的不开，有些地方点拨不太到位，今后在这方面还需要下功夫。

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