生猪养殖场生产管理制度

发布时间:2018-07-01 15:40:47   来源:文档文库   
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一、 场长工作职责

1,负责猪场的全面工作;

2负责制定和完善本厂的各项管理制度、技术操作规程;

3负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门之间的工作关系;

4负责制定具体的实施措施,落实和完成猪场(公司)各项任务;

5负责监控本厂的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时解决出现的问题;

6负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;

7负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作;

8做好全场员工的思想做工,及时了解员工的思想动态,出现问题及时解决,及时向上反映员工意见和建议;

9负责全场直接成本费用的监控与管理;

10负责落实和完成公司下达的全场经济指标;

11直接管辖生产线主管,通过生产线主管管理生产线员工;

12负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1负责生产线日常工作;协调厂长做好其他工作;

2负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度,并组织实施;

3负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决问题;

4负责猪病防治及免疫注射工作;

5负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;

6负责落实和完成场长下达的各项任务;

7直接管辖组长,通过租场管理员工。

三、组长工作职责

1配种妊娠舍组长:负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产,及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替换。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作,保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群,调整工作。负责本组公猪、后备猪、空杯猪、妊娠猪的防御注射工作。

2分娩保育舍组长:负责组织本组人员严格按《饲料管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时单行本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周表报。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划于领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作,负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3生生长育成舍组长:负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产,及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替换;。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长,育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1辅配饲养员:协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好工作、空杯猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空杯猪、后备猪的饲养管理工作。

2妊娠母猪饲养员:协调组长做好妊娠猪转群、调整工作,协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3哺乳母猪、仔猪饲养员:协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4保育猪饲养员:协助组长做好保育转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。

5生长育肥猪饲养员:吸住组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。

6夜班人员:每天工作时间为:白班的午休时间、夜间。一般为:晚间17:30~次日早8:30,两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时研究出解决问题方案,有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质,提高全厂生产例会和技术培训制度:

1每周日晚7:00-9:00为生产例会和技术培训时间。

2该会由场长主持。

3时间安排:一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培训一小时。特殊情况下灵活安排。

4内容安排:总结经检查上周工作,安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况惊醒有目的,有计划的技术培训。

5程序安排:组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报、总结工作,提出问题,职场人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。

7对于生产例会上提出的一般技术性问题,要当场研究解决,设计其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物质与报表管理制度

1,物质管理:首先要建立进销存帐,由专人复杂,物质凭单进出仓,要货单相符,不准弄虚作假。生产必须品如药物、饲料生产工具等要每月指定计划上报,各生产区(组)根据实际需要领取,不得浪费。要爱护公物,否则按公司奖罚条例处理。

2猪场报表:报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交给上一级主管,查对核实后,及时送到场部,其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份。

七、员工守则及奖罚条例

(一)符合下列条件者受奖励

1关系集体,爱护公物,提合理化建议,主动协助领导搞好工作者。

2在特定环境中见义勇为,敢于揭发坏人坏事者。

3努力学习专业知识,操作水平较高者。

4认真执行猪场各项规章制度,遵守劳动纪律者。

5胜任本职工作,生产成绩特别显著,贡献很大者。

(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)

1违反纪律者。

2违反操作规程者。

3出现责任事故、造成损失者。

4不爱护公物,损坏公物者。

5挑拔离间、无理取闹、搞分裂者。

6对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。

7以权谋私、化公为私者。

8贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。

9盗窃、赌博者。

10语言行为粗暴及欺骗者。

八、员工请假考勤制度

1员工每月休息4天,正常情况下不得超休。

2正常休假由组长、生产线主管逐级批准,安排轮休。

3有薪假:婚假7天,丧假(直系亲属)5天,产假45天,人流休假6天。

4法定节假日上班的,可领取加班补贴。

5休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休,省内可积休8天,跨省12天。

(二)请假制度

1出政策休假,一般情况不得请假,病假等例外。

2请假需写《员工请假单》,层层报批,否则作旷工处理;旷工1天,扣薪2天,连续旷工5天以上自动离职处理。

3员工请假期间无工资,因工负伤者可报公司批准,质量期间工资照发。

4生产线员工请假4天以上者,由主管批准,7天以上者须由场长批准。

(三)考勤制度

1生产线员工由生产线主管副总考勤,生产线主管、后勤人员由场长负责考勤,月底上报。

2员工须按时上下班,迟到或早退2次扣1天工资。

3有事须请假。

4各级人员休假必须安排好交接工作,保证各项工作顺利开展。

5出现也是情况如外界有疫情需要封场,则不可正常休假,只能安排积休。

九、消毒更衣房管理制度

1员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。

2上班时,员工换下的衣服、鞋帽等刘子安消毒房外间衣柜内,经淋浴消毒后,在消毒房内穿上工作服,工作鞋等上班。

3下班时,工作服留在里间衣柜内,然后再外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。

4换衣间内必须保持整洁,衣服编号和衣柜编号要一一对应,工作服、毛巾折叠整齐,禁止随意乱放,水鞋放在自己的编号柜下。

5地面、冲凉房要保持清洁干净,整齐有序,无异味。

6工作服、工作鞋等不得乱拿乱放,要整齐、整洁。

7上班员工应该互相检查监督,切实落实消毒房管理措施。

8消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。

猪场卫生防疫制度

为了搞好猪场的卫生防疫工作,确保养猪生产的顺利进行,向用户提供优质健康的种猪或商品猪,必须贯切“预防为主,防治结合,防重于治”的原则,杜绝疫病的发生。现制定以下《猪场卫生防疫制度》,请全场员工及外来人员严格执行。

1猪场分生产区和非生产区,生产区包括养猪生产线、出猪台、解剖室、流水线走廊、污水处理等。非生产区包括办公室,食堂,宿舍等。

2非生产区工作人员及车辆眼睛进入生产区,确有需要者必须经总经理批准并经过严格消毒后,在场内人员陪同下方可进入,只可在指定范围内活动。

3生活区防疫制度

1)生活区大门应设消毒门岗,全场员工及外来人员入场时,均应通过消毒门岗,消毒池每周更换两次消毒液。

2)每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇。

3)任何人不得从场外后买猪、牛、羊肉及其加工制品入场,场内职工及其家属不得再场内饲养家畜(如猫、狗)。

4)饲养员要在场内宿舍居住,不得随便外出,场内技术人员不得到场外出诊;不得去屠宰场、其他猪场或屠宰 户、养猪户场(家)逗留。

5)员工修改回场或新招员工要在生活区隔离2天后方可进入生产区工作。

6)搞好场内卫生及环境绿化工作。

4车辆卫生防疫制度

1)运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒。

2)运输车辆进入生产区、隔离区、出猪台要彻底消毒。

3)上述车辆司机不许离开驾驶室与场内人员接触,随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒。

5购销猪防疫制度

1)从外地购入种猪,须经过检疫,并在场内隔离舍饲养观察40天,确认无病健康猪,经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产线。

2)出售猪时,须经兽医临床检查无病的方可出场,出售猪只能单向流动,如质量不合格退回时,要做淘汰处理,不得返回生产线。

3)生产线工作人员出入隔离舍、售猪室、出猪台时要严格更易、换鞋、消毒,不得与外人接触。

6疫苗保存以及使用制度

1)各种疫苗要按要求进行保存,凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。

2)免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。

3)免疫注射时,尽量不大飞针,严格按操作要求进行。

4)做好免疫计划、免疫记录。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/db2a5a61a45177232f60a20f.html

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