韩国泡菜的吃法是怎样的

发布时间：2020-06-02 01:05:42 来源：文档文库

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韩国泡菜的吃法是怎样的

　　相信大家肯定都看过和吃过韩国泡菜吧，韩国泡菜不但美味而且还含有丰富的营养，韩国泡菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃韩国泡菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以韩国泡菜受到了大家的喜爱，我们自己也是可以在家里面自制出韩国泡菜来的，下文我们介绍一下韩国泡菜的吃法是怎样的。

　　1第一种：直接就热米米饭吃。

　　第二种：拌饭

　　韩国拌饭的种类特别的多，最简单的就是韩国泡菜直接拌饭吃。还记得韩剧《淘气少女求爱记》里面张娜拉抱着大玻璃碗狼吞虎咽的样子，还有《我的名字叫金三顺》里面的金三顺抱着一只硕大的不锈钢盆风卷残云憨态。对了，她们吃得就是最简单的韩国辣白菜拌饭。基本上韩国人在懒得做饭的时候，或者自己一个人吃饭的时候就是这样吃得。虽然没有经过加工，不过另有一种风味哦。这种方法适合不愿意做饭的同志们。

　　第三种：石锅拌饭的重要原料：因为石锅拌饭用的东西比较多，我会专门介绍做法。

　　第四种：泡菜汤

　　韩国人吃米饭就泡菜汤或者大酱汤这是众所周知的事情，但是泡菜汤具体做法是什么，其实还是比较复杂的，不要着急，我来一一说明：

　　要做泡菜汤尽量要准备一个石锅，不过没有也没关系，其实很多地方都能买到，我就一口气买了四个石锅，不仅可以做石锅拌饭，还可以煮汤，这中锅的好处很多，就像砂锅一样食物放在里面不会凉。废话不多说泡菜汤具体做法如下：

　　1、石锅放在火上，开小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石锅煸炒，不要放油，因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味，油也基本上出来，放入大蒜片一起煸炒，煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖)，再一起炒。

　　2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒，出香味加汤或水，还是小火煮

　　3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味，不放也可以)如虾两到三只，蛤蜊，贝类均可以，放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。

　　4、放入切好的豆腐片一起煮。

　　5、调味，因为韩国泡菜本身就咸，所以应事先尝一下咸淡视情况加盐，味精，出锅时撒一些小葱花。直接端上桌，就米饭吃，香啊。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是韩国泡菜。我们知道韩国泡菜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃韩国泡菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了韩国泡菜的多种吃法，相信大家都已经掌握了吧。