“水果之王”周至猕猴桃
来源：标准生活
ISSN：1674-5701
年：2012
卷：000
期：003
页码：44-47
页数：4
中图分类：S663.4
正文语种：chi
关键词：猕猴桃;水果;《本草纲目》;《诗经》;李时珍;矿物质;维生素;历史
摘要：猕猴书包果实肉肥汁多、清香鲜美、酸甜宜人，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食故有诸名”。追溯猕猴桃历史，早在《诗经》中就已有记载，这种水果沉睡了几千年，长期以来一直野生并作为猴子的“鲜果”美食人类真正了解和利用它也不过百余年的历史。猕猴桃因富含多种维生素和矿物质且含量显著，被人们称为“水果之王”。
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