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卤鹌鹑蛋的做法大全有哪些
卤鹌鹑蛋的做法大全有哪些
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卤鹌鹑蛋的做法大全有哪些
鹌鹑蛋是很常见的,对这样食物选择,完全可以放心进行,
吃鹌鹑蛋对身体没有任何影响,不过在吃这样食物的时候,需要
注意对它制作上,一定要选择简单方式,很多人对鹌鹑蛋制作并
不是很清楚,卤鹌鹑蛋是不错之选,制作起来简单,在卤鹌鹑蛋
的做法大全中,对卤鹌鹑蛋的做法有详细介绍。
卤鹌鹑蛋的做法大全:
做法一
材料
用料熟鹌鹑蛋
20
个,去核红枣
20
个,灵芝
20
克,藕粉、冰
糖、白砂糖各适量。
做法
1
、灵芝洗净切片,与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入
枣内,取出红枣。
2
、汤锅内加清水适量,放入白砂糖、冰糖煮至溶化,放入鹌
鹑蛋、红枣烧透,用藕粉勾芡,翻匀装盘即成。
功效
养颜减皱,补血益精。
做法二
材料
五花肉,鹌鹑蛋
做法
本文整理于网络,仅供阅读参考
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步骤
1
:
五花肉切块入冷水中,
水开焯烫
2
分钟,
捞起冲洗干
净
;
炒锅里放油烧至七成热,下葱段姜片煸香,然后下五花肉煸炒
3
分钟这样出油。
步骤
2
:
烹入料酒去腥,
调入生抽翻炒匀,
加适量清水没过肉
表面,加适量盐和一小勺糖烧开后转小火慢炖
30
分钟。
步骤
3
:然后加入买来的鹌鹑蛋
;
我这里买的是菜场现成剥壳
的鹌鹑蛋
(
如果自己买生的鹌鹑蛋回来,
鹌鹑蛋事先放入锅里加冷
水烧开,转中火开盖煮
5
分钟入冷水过凉剥壳
。烧开后继续盖上
锅盖小火慢炖
20
分钟,让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁,最后撒点葱花即
可。
在对卤鹌鹑蛋的做法大全中,对卤鹌鹑蛋的做法认识后,制
作卤鹌鹑蛋的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对卤鹌鹑
蛋制作数量,每次都是不能过多进行,制作太多的话,卤鹌鹑蛋
是很容易坏掉的,这点在制作卤鹌鹑蛋的时候要知道的。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/cd473d358c9951e79b89680203d8ce2f00666526.html
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