生菜的功效、作用与禁忌

发布时间：2020-04-21 09:42:08 来源：文档文库

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生菜的功效、作用与禁忌

　　一、生菜的功效与作用
　　1、帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。
　　2、增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。还含有很多的微量元素。食用它以后，能够让人产生更多的干扰素，并且为人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以起到增强体质，提高免疫力的作用。
　　
　　3、保护肝脏：生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用。
　　4、减缓老化：生菜之中有丰富的维生素。它们大都是具有还原性的物质，可以帮助抵抗细胞老化。将它们摄入体内，就能够起到减缓老化的作用。
　　
　　二、生菜的食用禁忌
　　1、尿频的人不宜多食生菜。以为它具有促进消化、利尿的作用。尿频的人多食，很容易加重病情。
　　2、胃寒的人不宜多食生菜。以为它性凉，胃寒的人食用可能会引发肠胃问题。
　　

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/b7cc08255ff7ba0d4a7302768e9951e79a89697b.html