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猪肉白菜水饺怎么做?
猪肉白菜水饺怎么做?
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猪肉白菜水饺怎么做?
水饺可以算得上是我们的传统美食了,
每到过年的时候各家
各户都会包一些吃,
其中最受欢迎的就要数猪肉白菜馅的了。
现
在可能有很多人都会到超市买速冻饺子,
其实亲手制作也是很容
易的,接下来就主要会介绍一下猪肉白菜水饺的具体做法步骤,
大家可以作为参考哦。
白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜
素、尼克酸外,还含丰富的维生素。而猪肉中的蛋白质和钙质等
营养物质含量非常高,
所以两者做成水饺的营养价值也是极高的。
在制作猪肉白菜水饺时需要使用的材料主要有:
小麦面粉
500g
、
白菜
400g
、猪肉馅
150g
。辅料:香油适量、精盐适量、酱油适
量、花椒油适量、十三香适量、姜粉适量以及蚝油适量。具体的
做法步骤如下所示:
1
、在面粉中加入
1
小勺精盐搅拌均匀,然后
加入
280
克温水、
10
克香油,并且要揉成光滑面团,盖上一层
第
1
页
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>
>
>
湿布,醒大约
30
分钟。
2
、将白菜剁碎,加
1
小勺盐,腌制大约
10
分钟,然后将水
分挤出沥干。
3
、在猪肉馅中依次加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、十三
香和香油等多种调味品,
然后顺着一个方向搅拌均匀。
再加入白
菜,
1
小勺盐,顺一个方向拌匀,馅料就制作完成了。
4
、将醒好的面,揪成小剂子,擀成圆形的面皮,每个饺子
皮,加入馅料,包成饺子。下锅煮熟即可。
读到这里大家有没有馋的流出口水呢?如果有的话,
就赶快
准备好相应的食材,
然后按照提供的做法步骤开始制作吧,
相信
大家同样可以做出想要的美味哦。
另外,
建议在食用时可以蘸一
些食醋哦,这样会更加好吃哦。
第
2
页
第
3
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/ac64ca4581eb6294dd88d0d233d4b14e84243e5c.html
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