谈 谈 美 食
随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。我觉得每个人对于美食的定义都不一样。我从小就比较挑食，很多菜都不吃。对于我来说，所谓的美食，第一就是要吃得放心；第二就是要吃得健康；剩下的，就是个人喜好了。在我的概念里，五花肉煮油豆腐、咸鱼茄子煲，水煮鱼，手撕包菜，椒盐鱿鱼须，凉拌牛肉，番茄炒蛋都是属于美食。
我向来对美食没有什么研究，对于做菜我一向没什么研究，我自己本身也没什么厨艺，平常也很少下厨。从小到大，我的饮食都是由妈妈来料理。可是现在我一个人住，不得不学着做一些简单的菜，当然很多都是从妈妈或网上那里学来的。最近，我在网上学会了一道美食，叫葱油饼。材料也十分简单，做法也不难，却十分美味哦。最适合我这种懒人了。首先要把面粉用水和好，里面加上一点葱花，洒上一点盐。面和好以后，放上一个小时，这个过程要叫“醒面”。等面醒完后，再把它切成长条状，将它盘卷成饼状，然后再把它放进锅里香煎或者蒸就行了。
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