芋头生芽了还能吃吗【养生食谱大全】
发布时间:2018-11-01 来源:文档文库
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芋头生芽了还能吃吗
文章导读 \n 有的人特别的喜欢吃 芋头 ,经常选择用芋头来制作一些可口的美食,芋头炖汤,芋头爆炒,芋头红烧,芋头 清蒸 等,这些都是芋头很常见的美食做法,还有很多人会用芋头来制作一些冰冷食物,比如说冰激凌, 雪糕 ,冰糕等,这些都是芋头的功效,但是芋头没有保存好的话是很容易发芽的,那么发芽的芋头还能吃吗? 芋头生芽不能吃,芋头发芽带有毒素。
补充:
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等 病症 。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳 主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄肥大,植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,在适宜条件湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;芋头高温多湿的环境,在15℃开始发芽,生长期要求20℃的温度,球茎在27℃-30℃时发育良好。
芋头发芽了肯定是不要吃最好,虽然说芋头好处,但是大家也用不着一次性买很多,这样就很容易让芋头放置太久的时间,也会出现发芽的现象,也让很多人觉得不好保存,所以说每次吃芋头的时