奶茶店长自我介绍

发布时间:2023-03-24 08:15:47   来源:文档文库   
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---------------------------------精选公文范文--------------------------奶茶店长自我介绍
篇一:绝密奶茶店管理技巧资料

限于行业特性、工作环境、用工条件的不同,奶茶店人员的管理与一般

意义上企业员工的管理还是有着很大区别的。这些被管理的对象既有自

身的优势:年轻、朝气、有活力,接受力强,但同时,他们也有自身的

劣势:自我管理缺乏,容易“随大流”等等,加上他们素质参差不齐以

及接受“管理”的形式和程度不同,这些都给管理带来了很大的难度。

那么,如何来去管理这样的奶茶店的员工呢?

制度化管理。奶茶店员工的管理,制度化仍然不可缺少。中国自古

以来就有“无规矩不成方圆”之说,大凡管理,就必须要有这些“章法

”作前提。奶茶店的员工文化素质往往不高,因此,科学系统的管理制

度对他们来说更为重要,在使用制度管理员工时,奶茶店要遵循如下几

点:

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---------------------------------精选公文范文--------------------------1、制度不要太笼统模糊。制度如果条理不清,过于笼统模糊的话,

奶茶店管理人员推行起来往往难度较大,如果执行不力,打了折扣,就

会让很多制度流于形式,最后,会极大地损害整个制度的严肃性。因此

,要避开这一点,就要细化制度,实施“标准细则”计划,就要把平时

经常使用的日常管理(比如出勤、着装等)、标准话术、商务礼仪、卫

生制度、服务标准等全部标准细则化,并不断地向他们进行灌输,让他

们耳熟能详,信手拈来,制度就容易落到实处。

2、制度管理要刚性。管理的关键在考核,考核的关键在落实。因此

,在实施制度化管理时,在制度执行和落实上一定要一视同仁,不能厚

此薄彼,只有“制度面前,人人平等”了,作为奶茶店的服务人员或者

管理人员才能真正信服“法律”的严肃性,才能让大家心平气和地遵纪

守法,制度才能发挥它的威力,让大家不敢“越雷池”。

制度化管理是奶茶店人员管理的基础和保障,一个没有章法的奶茶店

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