2017食品安全培训计划
发布时间：2020-07-31 来源：文档文库
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重庆***食品有限公司 2017年度食品安全培训计划
为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规与相关知识技能,强化法律意识、责任意识与风险意识,加强职业道德修养,推动全员提高食品安全管理能力与水平,切实保障消费者食品安全,根据《中华人民共与国食品安全法》及实施条例等法律法规的规定,按照重庆市各单位的相关要求,决定对公司食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训,现将有关事宜通知如下: 一、培训对象
各级食品安全管理人员。 二、培训方式与内容
(一培训形式:1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、分管领导与管理员由公司统一进行培训,从业人员有各部门自行进行培训,3、不定期邀请县食品药品监督局、镇食药监所领导进行培训。
(二培训内容:食品安全相关的法律、法规、规章、政策、标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、食品安全保障等。
三、培训时间、地点 (一培训时间:参照下附表。
(二培训地点:公司会议室,各部门员工自主培训在各部门进行。 (三网络培训学习:公司业务微信群按时发布并提醒学习。 四、培训人员确定
各部门本着专人培训,专人负责的宗旨,确定参加培训人员,中途无特殊情况不得随意更改。
1、 2、
管理人员培训名单:***; 从业人员培训名单:各部门员工。
五、其她事宜
食品安全管理人员培训就是提高食品安全的管理水平,保障本公司产品安全的重要举措,各部门接到通知后,应及时按通知相关人员参训。
公司将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核,对考核合格的参训人员颁发相应培训证书,作为食品安全管理人员上岗依据,考核不合格的参训人员,需重新报名参加培训,合格后方可从事食品安全管理工作。
附:食品卫生安全培训计划表
2016年12月
食品卫生安全培训计划表
培训期数 1 2 3 4 5 6 7 1、6 新《食品安全法》第一章总则 1、13 《食品安全法》第二章食品安全风险监测与评估
培训时间
培训内容 培训形式 参训人员
集中学习 网上下载学习
全员 管理人员 管理人员 管理人员 管理人员 管理人员 管理人员
1、20 《食品安全法》第三章食品安全标准 网上下载学习 2、3 《食品安全法》第四章食品生产经营 网上下载学习 2、10 《食品安全法》第五章食品检验 网上下载学习
《食品安全法》第六章食品进出2、17 口
2、24 《食品安全法》第七章食品安全事故处置
网上下载学习 网上下载学习
8 9 3、3 《食品安全法》第八章监督管理 网上下载学习 3、10 《食品安全法》第九章法律责任
食品安全知识之一 食品安全知识之二 食品安全知识之三 食品安全知识之四 食品安全知识考试
集中学习 集中学习 网上下载学习 网上下载学习 集中学习 集中考试 集中学习 网上下载学习 网上下载学习 集中学习 网上下载学习 网上下载学习 集中学习 网上下载学习 网上下载学习 