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水果店创业计划书如何写
水果店创业计划书如何写
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水果店创业计划书如何写
一、摘要
成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。
接着建立社区水果店:在社区的居民达到
3000
个家庭
(
每个家庭
3
人计算
的小区建立水果店。
二、行业分析
(2
大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,
这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同
时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市
的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比
较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势:我们的水果连锁店
的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定
会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,
争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大
型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的
包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中
型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项
目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润
分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,
我们则增加了销售和展示的窗口。
(3
农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,
所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾
客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的
优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所
以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购
买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都
开在社区附近,这样方便了居民购买水果。
相信谁也不愿意走
20
分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类
水果更愿意在离家较进的地点购买。
(4
游商小贩:其特点是流动行
强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可
能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好
的现象。我们的优势:北京在
2008
年要召开奥运会,所以相信政府
不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
(5
对于追随者:由
于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消
费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源
(
采购、
物流
整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我
们对于追随者可以权其加盟我们。
四、运营计划
如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁
带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器
(
包括
朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好
的服务,便于顾客
把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完
一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,
保证卫生。
5
、开业初期吸引消费者的关注,可以通过居委会、物业
公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并
可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动
居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(
一
单店推广:
(1
开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发
放宣传工作单吸引小区居民。
(2
推出积分卡活动,吸引社区居民前
来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过
来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(
二
加盟
事业部的推广:
(1
参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置
到展会上去,并在水果上
(
如:橙子
上印上企业的联系方法,发放
给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。
(2
在一些创
业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟
(3
设立网站,介绍公司,吸引加盟。
(4
召开推广会,邀请一些水
果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条
件。
水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,
展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
五、产品、市场、利润回报分析
(
一
产品定位:连锁店的开设在目标人群为
3000
户人家的社区。
(
二
利润分析:
(1
目标为
3000
户居民的社区。消费水果
80
元以上
的家庭占
80%
。消费金额为
19
。
2
万元。消费水果
50
元以上的家庭
占
10%
。按消费
65
元计算,消费金额为
19500
元。消费水果
50
元
以下的家庭占
10%
。按消费
35
元计算,消费金额为
10500
元。社区
人群月消费水果总额:
22
。
4
万元。以水果店占社区水果消费
35%
计
算,月销售额为:
8.94
万元。
(2
社区水果店的开设,会大大方便
老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快
可以增加
15%
。又根据调查,
80
年代以来,我国水果消费结构出现
了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和
副食品消费中的比重也在逐步上升。
这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支
出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结
构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈
现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水
果店的月营业额预计可以达到
8.94
万元万元。
(
三
市场份额分析:
1
、消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购
权的人群。
六、问题与风险分析
(
一
采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我
们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢
?
其实我们只要找到合
适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以
找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公
司的股份,还可以拥有公司未来
3
年内所开店的店名命名权
(
如连锁
店命名为“汇源”水果连锁店
及在店的门头上加入该企业商标。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6801ca2eaa956bec0975f46527d3240c8547a134.html
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