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正在进行安全检测...

发布时间：2023-10-12 16:34:15 来源：文档文库

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某市五湖大酒店

厨房设备供应、安装工程设备技术要求
1 基本要求: 1.1 投标人中标后必须履行投标书中的各项要求，并严格按照标书内容执行相关条款。
1.2 投标人应清楚了解此工程内的图纸及所有招标文件技术规范要求。
1.3 投标人应了解及协调有关此工程所涉及的其它承包商与本工程之工程界面及本工程工作范围，以确保工程得以顺利进行。
1.4 投标人应明白任何标书图纸与规范及差异之处，图纸及标书中所示规范需全面执行。
1.5 招标书内之机电及建筑图可能对实际工程之要求未能全部反映。投标人必须具有自行审核机电及建筑实际之要求是否足够的能力。
1.6 投标人如认为图纸上所指示的安排及尺寸，不能正确地进行所需之安装工程，必须于递交标书时提交书面说明，并详列所需更改的细则。所有因投标者忽略而导致的损失，将由投标人自行负责。
2 厨房设备工程 –投标人工作范围及工程界面
2.1 投标人须知: 2.1.1 投标人根据招标文件要求，提供符合招标文件的相关设备制作、工程安装的投标文件。
某市创域厨房设计顾问有限公司第1页/共29页厨房设备供应及安装规

某市五湖大酒店

厨房设备供应、安装工程设备技术要求
2.1.2 投标人所提供的设备要符合现场情况，招标图纸及设备清单所示之尺寸仅供参考，具体设备尺寸按现场实际工地情况制作完成，设备制作完成尺寸离两侧墙面不应超过10mm。
2.1.3 投标人必须明白在整个工程进度过程中，应与相关机电、土建等其它承包商的协调和配合工作,以保证厨房设备工程得以圆满完工。
2.1.4 投标人必须明白由于工程情况变化会引起的相关变动。
2.2 工作范围及工程界面: 2.2.1 所有冷热供水及排水由其它承包商提供并接驳至设备所需位置，并加上冷热水阀门，投标人负责阀门至设备之间的接驳工作，设备接至排水接驳点。
2.2.2 电源供应接驳由其它承包商负责接驳至设备所属位置，提供插座及线盒并安装，做好盖板并预留接驳电源外套保护管，预留线长度不少于2米。投标人负责接驳点至设备之间的接驳工作。
2.2.3 设备所需的燃气（蒸汽）由其他承包商负责至厨房内设备所需位置，并加上燃气（蒸汽）阀门。投标人负责阀门至设备的所有管线的接驳工作。燃气管道走向需与燃气公司协调。
2.2.4 所有有关混凝土基座、土建预留孔、设备地台、厨房内隔墙、明沟及土建修补工作由其它承包商负责，但投标人须负责提交一切所需的图纸及详细资料作为配合。
2.2.5 厨房墙体转角处做50×50×1200mm高不锈钢防护板，由其他相关单位负责。
某市创域厨房设计顾问有限公司第2页/共29页厨房设备供应及安装规

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