豆油质量标准

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TS-TO00-01 00 公司标准（GMP文件）分类、编码规定与编写规则 3/2

上海 标准文件

类别：技术标准—质量标准

起草人： 日期： 年 月 日

颁发部门：质量技术部

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大豆油质量标准

【来源】 大豆油应符合GB 1535标准中一级大豆油的要求

【质量要求】 应符合表1要求。

表1 一级大豆油质量标准

【贮存】应贮存于阴凉、干燥及避光处，不得与有毒有害物品同一处存放。

【有效期】自生产日期起两年。

【原辅料生产厂报告单检验项目】 采购的原料供应商必须提供的出厂检验报告，报告单上至少包括色泽、气滋味、酸值、过氧化值、水分及挥发物的项目。

【原辅料进厂检验项目】 气味、滋味、透明度、水分及挥发物、酸值、过氧化值。

【原辅料进厂验收标准】应符合表2

表2

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起草人： 日期： 年 月 日

颁发部门：质量技术部

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