食品生产许可现场核查评分记录表

发布时间:2018-06-27 11:22:41   来源:文档文库   
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食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表

申请人名称:

食品、食品添加剂类别及类别名称:

生产场所地址:

核查日期:



使用说明

1.本记录表依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规、部门规章以及相关食品安全国家标准的要求制定。

2.本记录表应当结合相关食品生产许可审查细则要求使用。

3.本记录表包括生产场所(24分)、设备设施(33分)、设备布局和工艺流程(9分)、人员管理(9分)、管理制度(24分)以及试制产品检验合格报告(1分)等六部分,共34个核查项目。

4.核查组应当按照核查项目规定的核查内容”“评分标准进行核查与评分,并将发现的问题具体详实地记录在核查记录栏目中。

5.现场核查结论判定原则:核查项目单项得分无0分且总得分率≥85%的,该食品类别及品种明细判定为通过现场核查。

当出现以下两种情况之一时,该食品类别及品种明细判定为未通过现场核查:

1)有一项及以上核查项目得0分的;

2)核查项目总得分率<85%的。

6.当某个核查项目不适用时,不参与评分,并在核查记录栏目中说明不适用的原因。


一、生产场所(共24分)

二、设备设施(共33分)

三、设备布局和工艺流程(共9分)

四、人员管理(共9分)

五、管理制度(共24分)

六、试制产品检验合格报告(共1分)

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/65cdd6189e314332386893ae.html

《食品生产许可现场核查评分记录表.doc》
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