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一种切面刀

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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）实用新型专利

（21）申请号 CN201620359891.4 （22）申请日 2016.04.26 （71）申请人闫爱军

地址 712299 陕西省咸阳市武功县普集镇闫家村3组

（10）申请公布号 CN205756900U
（43）申请公布日 2016.12.07
（72）发明人闫爱军
（74）专利代理机构西安智邦专利商标代理有限公司

代理人陈广民
（51）Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称

一种切面刀
（57）摘要

本实用新型属于食品机械制造技术领域，
涉及一种切面刀。该切面刀包括转轴、轴承和刀片；转轴安装在轴承的内孔中，刀片套装在轴承的外圈；在外力作用下，刀片在转轴上做旋转运动；刀片为圆形刀片或者扇形刀片。使用本实用新型的切面刀切面过程中刀片和面团属于点接触，不仅操作顺畅，切面效率大大提高，同时会不出现面渣粘连刀片的现象。
法律状态

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/59007f1f7d192279168884868762caaedd33bab0.html