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十大垃圾食品
十大垃圾食品
发布时间:2023-03-07 06:56:10 来源:
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十大垃圾食品
1
.
油炸食品
此类食品热量高,
含有较高的油脂和氧化物质,
经常进食易导
致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生
大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病
率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2
.罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都
遭到大量的破坏,
特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外,
罐头制品中的蛋
白质常常出现变性,
使其消化吸收率大为降低,
营养价值大幅度
“
缩水
”
。
还有,
许多水果类罐头含有较高的糖分,
并以液体为载体被摄入人体,
使糖分的吸收
率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,
胰腺负荷加重。
同
时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
3
.腌制食品
在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐
含量超标,
造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,
发生高血压的风险增高。
还有,
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,
导致鼻咽癌等恶性肿
瘤的发病风险增高。
此外,
由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,
故常进
食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4
.加工的肉类食品(火腿肠等)
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,
故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,
造成人体肝脏负担加重。
还有,
火腿等制品大多为高钠食品,
大量进食可导致
盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
5
.肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿
物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定
为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食
物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤
(如结肠癌、
乳腺癌)
的发生风险。
6
.奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂
升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠
排空,甚至导致胃食管反流。许多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等
症状。
分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂
肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,对肝脏等有
极大的不利影响。
8
.烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡。
9
.冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题
:
因含有较高
的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能由于温度低而刺激胃肠道。
10
.果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形
成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂能损害肝脏等脏器;含有较高
盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/51efbdbc747f5acfa1c7aa00b52acfc788eb9fbd.html
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