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广东省河源市龙川一中2017-2018学年高二下学期期中生物试卷
一、选择题（共8小题，每小题3分，满分24分）
1．（3分）以下是草莓酒制作的步骤．下列分析中正确的是（）
挑选草莓→②→榨汁→装瓶→⑤→发酵→放气．
A． 步骤②是对草莓进行灭菌处理
B． 步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠
C． 发酵过程中放气量先减少后增加
D． 利用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精的含量
2．（3分）下列物理技术与应用匹配合理的是（）
物理技术 在生命科学研究领域的应用
A B型超声波 亲子鉴定
B 电子显微镜 观察细胞中的分子
C 电泳技术 分离蛋白质混合物
D X射线衍射技术 “看清”生命物质三维结构
A． A B． B C． C D． D
3．（3分）某研究机构对小球藻光合作用相关基因的表达产物进行分离纯化和定量检测，下列哪些技术不可以完成此项工作（）
A． 凝胶色谱 B． DNA分子杂交 C． 电泳 D． 抗原抗体杂交
4．（3分）SCAR标记技术即特异性序列扩增DNA，是目前在育种应用中首选的基因分子标记技术．下列有关SCAR标记技术说法正确的是（）
A． SCAR标记技术的原料是核糖核苷酸
B． SCAR标记技术反应的场所与转录的场所相同
C． SCAR标记技术反应的催化酶与转录的酶不同
D． SCAR标记技术无法应用于植物抗性育种
5．（3分）下列关于细胞工程的叙述，错误的是（）
A． 电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合
B． 用花粉离体培养获得的抗病植株，其细胞仍具有全能性
C． 通过体细胞杂交技术培育杂种植株的过程不涉及染色体数目变异
D． 小鼠杂交瘤细胞可在体外培养的条件下大量增殖
6．（3分）进行动物克隆繁殖的基本过程如图所示．下列叙述正确的是（）
A． 该过程的技术基础是动物细胞培养
B． 克隆蛙需经过核移植、胚胎体外培养和胚胎移植获得
C． 高等哺乳动物胚胎移植是胚胎工程其他技术的最后一道工序
D． 动物克隆繁殖属于无性繁殖，甲细胞可以是体细胞而不能是胚胎干细胞
7．（3分）下列有关细胞工程的说法正确的是（）
A． 在愈伤组织形成过程中，除适宜的温度、pH和无菌条件外，还需要有植物激素进行调节
B． 基因工程需要构建基因表达载体，蛋白质工程不需要
C． 通常选用囊胚或原肠胚进行胚胎移植
D． 聚乙二醇（PEG）可作为动物细胞融合的诱导剂
8．（3分）为应对“垃圾围城”危机，《广州市垃圾分类管理暂行规定》施行．下列说法正确的是（）
A． 垃圾分类处理，实现了垃圾资源化和能量循环利用
B． 微生物能分解垃圾说明生态系统具有一定的自我调节能力
C． 垃圾分类处理减轻了环境污染，降低城市生态系统的稳定性
D． 该规定有利于发展循环经济和实现城市可持续发展
二、解答题（共4小题，满分0分）
9．图1描述了“白菜﹣甘蓝”幼苗的培植过程；图2反映了某个细胞周期不同时期染色体的状态．请据图回答：
（1）过程①的关键操作是去除，所用的酶包括；过程②中原生质体A和B能融合，说明细胞膜具有的特点．
（2）过程③中某个细胞周期内细胞中染色体的行为变化在时间上的顺序为（根据图2中的字母填写）．
（3）甘蓝与白菜均为二倍体（2N），“白菜﹣甘蓝”幼苗培植过程中杂种细胞内最多含有个染色体组．请在如图坐标系中画出白菜﹣甘蓝体细胞一个细胞周期内核DNA数目的变化曲线．
（4）如果“白菜﹣甘蓝”幼苗栽植过程中根部被水淹了，水浸期间对“白菜﹣甘蓝”植株的根细胞进行测定，测得根细胞吸收O2与释放CO2之比为1：2，则其有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖之比为．
（5）已知叶绿素合成酶含铁．与贫铁地区植物相比，大丹霞地区的富铁土壤区同类植物光补偿点较低．对此合理的解释是．
10．图一是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）．请分析回答：
（1）分析图一的实验结果可知，本实验研究的课题是．
（2）图一结果显示，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是．高温条件下，酶容易失活，其原因是．
（3）下表是图一所示实验结果统计表，由图一可知表中③处应是，⑧处应是．
温度（℃） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
A酶活性（mmol•S﹣1） 3.1 3.8 5.8 6.3 5.4 2.9 0.9
B酶活性（mmol•S﹣1） 1.1 2.2 3.9 ⑧ 3.4 1.9 0
（4）图二表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图二上画出A酶（浓度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线．
（5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是．
（6）制备纤维素酶的流程如图所示：
图中方法Ⅰ和方法Ⅱ分别是；用凝胶色谱法纯化酶的过程中，的蛋白质会较快从层析柱中洗脱出来．
11．常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真谛．茶的种类以色泽（或制作工艺）分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等不同品种．请回答
（1）绿茶是不经发酵制成的茶．在制作绿茶的工艺中，有一道工序是迅速将温度提高到70℃左右，目的是，从而保证茶叶鲜绿的颜色．
（2）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是制作红茶糖液～接种红茶菌种～发酵卜红茶菌液．红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体，可以用法分离纯化得到不同的菌种．在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了
（3）科学家利用植物组织培养技术实现优良茶种的大量繁殖，在组织培养过程中，无菌操作是成功的关键，因此用于培养的外植体要先做处理；外植体要经过和过程获得胚 状体；用于植物组织培养的培养基中除植物激素、蔗糖和维生素等有机物外还应有
（4）实验室分离提取色素的方法为法．
12．血栓主要由不溶性的纤维蛋白等物质组成．纳豆激酶（NK）是一种在纳豆发酵过程中由纳豆杆菌产生的蛋白酶，它不但能直接作用于纤维蛋白（A过程），还能间接激活体内纤溶酶原（B过程）．溶栓机理如图，请据图回答：
（1）请写出一种接种纳豆杆菌常用的方法：；其培养基中，至少应含有碳源、氮源、．
（2）纳豆杆菌的遗传物质的基本单位有种．
（3）NK的间接作用是通过，激活体内纤溶酶原生成纤溶酶，溶解血栓．
加入物质的成分 试管1 试管2
1 A 1g 1g
2 缓冲液 1mL 1mL
3 纳豆激酶（NK）溶液 1mL /
4 B / 1mL
（4）根据下列实验材料，比较NK与内源性纤溶酶的溶栓效果，请补全表格空白位置上的相应内容．
实验材料：NK溶液、内源性纤溶酶溶液、纤维蛋白块、蛋清溶液、缓冲液、双缩脲试剂、量筒、试管和秒表．
实验步骤：
①按顺序依次加入相关物质：第1步加的A物质是；第2步加缓冲液的主要作用是；第4步加的B物质是．
②观察和记录．
③实验结果及分析：略．
广东省河源市龙川一中2017-2018学年高二下学期期中生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（共8小题，每小题3分，满分24分）
1．（3分）以下是草莓酒制作的步骤．下列分析中正确的是（）
挑选草莓→②→榨汁→装瓶→⑤→发酵→放气．
A． 步骤②是对草莓进行灭菌处理
B． 步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠
C． 发酵过程中放气量先减少后增加
D． 利用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精的含量
考点： 酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
分析： 果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：
（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗．
（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干．②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒．
（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁．
（4）发酵：①将葡萄汁装人发酵瓶，要留要大约的空间，并封闭充气口．②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行．及时的监测．
③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃～35℃，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气．
解答： 解：A、步骤②是对草莓进行冲洗，不能进行灭菌，否则会杀死草莓上的野生酵母菌，A错误；
B、步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠，B正确；
C、酒精发酵过程中除了产生酒精，还会产生大量的二氧化碳，但随着发酵的进行，由于营养物质逐渐减少等原因，酵母菌酒精发酵的速率减慢，产生的二氧化碳也随之减少，因此发酵过程中放气量先增加后减少，C错误；
D、酒精可用重铬酸钾溶液鉴定，D错误．
故选：B．
点评： 本题结合草莓酒制作流程图，考查果酒的制作，要求考生识记参与果酒制作的微生物及其类型，掌握果酒制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项．
2．（3分）下列物理技术与应用匹配合理的是（）
物理技术 在生命科学研究领域的应用
A B型超声波 亲子鉴定
B 电子显微镜 观察细胞中的分子
C 电泳技术 分离蛋白质混合物
D X射线衍射技术 “看清”生命物质三维结构
A． A B． B C． C D． D
考点： 蛋白质的提取和分离；电子显微镜；DNA分子结构的主要特点；人类遗传病的监测和预防．
分析： 本题是对物理技术在生物科学中的应用，根据选项涉及的相关技术和所涉及的生命科学领域回忆相关知识点，分析解答．
解答： 解：A、亲子鉴定应用DNA分子的杂交技术，B型超声波不能用于亲子鉴定，A错误；
B、电子显微镜观察不到细胞中的分子，B错误；
C、由于不同蛋白质的带电性质、分子本身的大小和形状不同使带电分子在电场中的迁移速率不同，因此电泳技术可以分离蛋白质混合物，C正确；
D、利用X射线衍射技术可以“看清”生命物质三维结构，D正确．
故选：CD．
点评： 对于物理技术在相应生命科学研究领域的应用的了解是本题考查的重点．
3．（3分）某研究机构对小球藻光合作用相关基因的表达产物进行分离纯化和定量检测，下列哪些技术不可以完成此项工作（）
A． 凝胶色谱 B． DNA分子杂交 C． 电泳 D． 抗原抗体杂交
考点： 蛋白质的提取和分离．
分析： 小球藻光合作用相关基因的表达产物是蛋白质，故对其进行分离纯化和定量检测，可以通过凝胶色谱、电泳和抗原抗体杂交技术完成此项工作．
解答： 解：A、凝胶色谱法可用于分离蛋白质，A正确；
B、DNA分子杂交用来检测DNA分子的序列，不能检测蛋白质分子，B错误；
C、电泳可用于分离纯化蛋白质，C正确；
D、抗原抗体杂交可用于分离纯化蛋白质，D正确．
故选：B．
点评： 本题考查蛋白质的提取和分离，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的材料、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/5195752d001ca300a6c30c22590102020740f2bd.html
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