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半年工作总结-2020炊事班后勤半年总结
半年工作总结-2020炊事班后勤半年总结
发布时间:2023-03-10 00:23:29 来源:
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2020
炊事班后勤半年总结
今年以来,连队后勤工作在机关业务部门和党支部的指
导帮助下,充分发挥了服务保障作用,取得了较大成绩。连队
“五项经费”结余列建制连队第二名,食堂被旅后勤部评为
“先进食堂”。炊事班在旅组织的专业比武中,取得热食制作
第一名,炊事员
xx
在上级组织的比武竞赛中夺得第一名。
一、主要工作
(
一
加强政治教育,树牢了吃苦奉献思想。炊事工作是
一项苦累的差事。根据年度工作计划,其他专业都有集中休整
的时问,但官兵每天都要吃饭,炊事工作不能停下来。通过参
加爱岗敬业、无私奉献教育,炊事班人员把三尺锅台当作自己
的事业舞台,把炒好每个菜、做好每顿饭作为应尽职责,甘愿
在后勤岗位上立功业。炊事员
xx
曾积极要求调离炊事班,认
为烧火做饭没出息,经过学习,尤其是通过学习上级表彰的
“红管家”的先进事迹,很快转变了思想。今年
8
月份,在上
级组织的专业比武中取得了第一名,并荣立了三等功。
(
二
刻苦训练专业技能,提高了服务保障水平。炊事班
把上级配发的后勤书籍和《司务长》杂志作为基本教材,始终
坚持星期四晚的学习制度,累计记写笔记
20
万余字。此外,
还充分利用业余时间,加强实践锻炼,开展刀功、火功、炒功
小竞赛活动,形成了“比学赶帮超”的良好氛围。结合部队野
营训练、实弹演习等时机,积极开展实战化背景下的后勤保障
训练,战时保障能力有了新的提升。在今年
10
月份的实弹战
术考核中,仅用
27
分钟就将一个建制连队的饮食制作完毕,
为连队“决反”作战取得佳绩发挥了重要作用。
(
三
抓好农副业生产,为连队家底创收。因地制宜地搞
好养,猪种菜等农副业生产,根据业余生产人均创收
xx
元的
要求,开展了以养猪种菜为主的农副业生产,挑选了思想基础
好、责任心强、能吃苦的
xxx
同志担任饲养员和种植员,全年
养猪
xx
头,出栏
xx
头,自产肉
xxx
公斤,折款
xxxxx
元,
到
10
月底,已超额完成农副业生产任务。秋冬季打猪草
xxxx
余斤,又为明年养猪打下了良好的基础。
(
四
严格制度落实,争当“红管家”。狠抓了伙食管理
五项制度的落实,减少了开支,堵塞了漏洞,年内累计节余经
费
xx
万元,还开展了“节约一度电,一滴水,一粒米,一两
油”的活动,收到了较好的效果,在上级后勤工作检查评比中
多次被评为先进单位。
二、存在的不足
(
一
经费保障效益需进一步提高。在一段时间内,怎样
让有限的经费发挥更大的保障效益,让官兵既要吃饱,又要吃
好上做得不够。受素质能力的影响,科学营养配餐方面还很薄
弱。
(
二
制度落实上还有漏洞。部分制度还存在只是满足于
“传达过”、“上过墙”的现象,在日常工作落实中却走了样,
甚至是形同虚设。例如,在
7
月份时,因管理不善,两袋面粉
发了霉。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/3edaabcb2bf90242a8956bec0975f46526d3a7ea.html
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