饭店业战略管理酒店背景介绍SWOT分析
论文对象：------------------广州白天鹅宾馆---------------------
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目录
1.酒店背景介绍 2.酒店SWOT分析 3.酒店当前战略决策分析 4.参考文献 5.标注释义 6.团队分工
201X 年 XX 月 X 日
广州白天鹅宾馆背景介绍
一、酒店的发展历史
1.业界地位：中国内地第一家五星级大酒店、“世界一流酒店组织”之首家中国成员、“非遗”文物
2.酒店发展历史：（列表如下1—1） 年代 1983 1990 1993 1996
3.酒店第一记录:（列表如下1—2） 时间 1985
4.酒店名人接待历史
开业二十多年来，白天鹅宾馆创造了良好的经济效益，共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。
事件
中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店 中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，成为宣传改革开放的窗口，增强了群众对国家前途的信心
中国第一家全面实施全面电脑化管理的酒店
中国第一家使用信用卡结账及实行八种外汇付款方式的酒店 中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店 事件
开业：国内首家中外合作自行设计管理的的大型现代化五星级宾馆 获国家建筑设计和质量金质奖、技术进步奖。 被“世界一流酒店组织”?接纳为在中国的首家成员
被评为“中国十大先进企业”之一，广东省企业管理先进单位 被国家旅游局评为中国首批三家五星级酒店?之一 被国际“金钥匙”?组织接纳为该组织成员
在世界三大指南之一《权威酒店指南》中被评为“豪华酒店”，意为“一家杰出的酒店”
荣列国家旅游局举办首次全国百优五十佳饭店评选榜首“最佳星级饭店” 《财富》杂志，名列“中国整体最受赞赏外资企业”55家企业中的第31位（作为酒店方面为第一位）
国际着名杂志《机构投资者》杂志第五次评选白天鹅宾馆为“广州最佳酒店” 亚洲酒店网评选白天鹅宾馆为“中国最佳酒店”第四名 《福布斯》2006年“中国最优商务酒店” 被“Hotel Club”评选为亚洲最佳酒店。 全面提升宾馆居停环境和设备设施
二、酒店建筑特色与设施
1.酒店的建筑特色：
白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。 “白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。中西合璧的设想，外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。
2.酒店的服务设施：
康乐中心、健康中心、美容中心、发型设计中心、商务会议、餐厅
SWOT分析
一、优势分析（s）：
1.优越的地理位置：矗立于广州珠江河畔历史悠久的沙面岛、白鹅潭、文化公园、上下九步行街等。因此白天鹅不仅能吸引广州观光游览的游客入住，也可以成为商界人士下榻入住的一大选择。因为从宾馆客房饱览广州市容和珠江美景，让你的心情愉悦，缓解工作压力。入住宾馆消费者还可以到附近景点观赏、休息、调节情绪，这样既方便又能获得心旷神怡的心理感受。
2.完善的基础设施：
（1）客房：酒店于1983年开业，2000年重新装修，楼高28层，共有客房总数842间套。 白天鹅宾馆拥有842间精心设计的客房，无论是标准房、豪华套房还是商务楼层，室内装潢及设计都经过深思熟虑，设备齐全，舒适温馨，处处显示出以客为先的服务风范。从客房更可饱览广州市容和珠江美景。
（2）餐饮：别具特色的中西食府，提供中、法、日等精美菜肴。 （3）康乐及会议设施：（列表如下1—4）
多功能国际会议中心是举办各类大小型会议、中西式酒会、餐舞会的理想场所。音乐厅、卡拉OK等娱乐场所，特邀着名乐队现场演奏，是闲暇消遣的最佳选择。另有健康中心、美容发型中心、商务中心、委托代办、票务中心、豪华车队等配套设施。近年来，白天鹅宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟国际酒店发展的潮流。无论是商务公干，还是旅游度假，在白天鹅宾馆都能感受到居停方便、舒适、自然。
健康中心
主楼西侧花园内，环境优美，设备齐全。游泳池、健身房、壁球场、
桑拿浴、按摩、网球场等服务
美容中心 发型设计中心
3.良性品牌经营：
根据不同的皮肤类型，适应所需，提供一系列高水平的美容护理服务， 