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发布时间:2023-11-20 19:30:44   来源:文档文库   
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永生花制作方法
永生花”就是采用高科技手段对鲜花进行高速脱水、烘干等一系列复杂工序加工而成,无论就是色泽、性状、手感几乎与鲜花无异,保持了鲜花的特质。在台北花博会上,这种永不凋谢的鲜花”大出风头,受到热捧。2011情人节,“永生花”首次登陆上海情人节花卉市场,受到不少时尚人士追捧。
发展现状
永生花产品自上世纪在德国出现后,就一直受到西方国家白领阶层与上流消费者们的追捧,目前日本市场上“永生花”非常畅销,每年至少需求1亿朵以上,且价格不菲,用两朵永生玫瑰、少量草花与丝袋制作成的花艺作品,在日本市场每件售价约280元人民币以上。2008年以前,日本花卉企业进口的永生花原料大都从哥伦比亚等国进口,有的还在越南建立原料供应地,但因越南产的玫瑰鲜切花,花瓣数少,花型不好,且无生产单头玫瑰的优势,而哥伦比亚等国又因受运输等客观因素的限制,所以近年来日本客商逐渐把进口深加工玫瑰切花产品的眼光投向中国云南,并找到理想的原料供应商,经过两三年的磨合后,中日双方企业联合了起来,直接在玫瑰鲜切花生产基地中国云南进行永生花成品的生产。在“2007年中国昆明国际花卉展览”上,中国何氏花卉公司展出的永生玫瑰、康乃馨等系列深加工花卉产,受到了国内外客商与上千花卉爱好者的追捧,前往洽谈与参观的人络绎不绝。何氏公司已经与日本客商建立了长期供销合作伙伴关系。
何氏公司总经理何圆圆说:“每枝多头玫瑰的市场售价为1015元左右,如果加工成干花产品(永生花,其价值就会成倍上涨,就是云南花卉产业提质增效的一条好途径。”据了解,云南种植最多的老品种玫瑰“黑魔术”,其切花的均价每支035元左右,改变“黑魔术”原先仅作为鲜切花的用途之后,每朵玫瑰(原料的产地售价达到2,每亩产值比原先的22万元提高到13万元,亩产值提高了6倍。鉴于此,何氏公司瞧好这一大好商机,200511月份开始调整品种结构,从法国玫昂公司(Meilland与荷兰莫尔海姆玫瑰贸易公司
永生花制作方法
(MoerheimRose&Trading新引进10余个多头玫瑰与单头玫瑰品种,辟出100亩基地用以生产永生花玫瑰产品。永生花目前虽然就是世界上最为畅销的花卉产品之一,但就是受技术条件的限制,目前中国国内永生花的生产大都属于“小作坊”式生产,其生产技术处于摸索阶段,产品供应量也极少。20087,云南何氏花卉有限公司从日本引进的“永生花”生产技术与设备正式开始投入使用,到目前为止,该公司生产的“永生玫瑰”可达150万朵,年将突破200万朵。至此,何氏公司率先打破了中国云南花卉企业为国外客商提供深加工花卉原料的原有格局,同时也成了云南花卉深加工业的先遣队。何氏公司在云南曲靖市建厂生产永生花,打破了中国国内生产技术壁垒,填补了云南永生玫瑰的空白,丰富了云南花卉深加工产品,也将催生花卉深加工产业的发展。
制作工艺
素材采集与筛选
永生玫瑰花植物素材来源广泛,有野生的、也有人工栽培的,采集时要注意识别与选择合适的植物器官。一般来说,永生花常用的花材类型中有用作主花的团块状花材、表现作品线条感的线型花材以及用于弥补空间、点缀画面充实作品的点缀填充花材三大类。花材选用要求花刚开放成熟、质地坚韧、花瓣含水量少、厚实,花型中小的深色系列花;叶材的采集,要求叶片厚、手感粗糙、易整形且不易卷曲、质地柔韧性好、挺而不脆的厚型草质叶;枝材、茎材及其它素材的采集均要求形好、质好并据不同用途进行合理选择。采集时间原则上就是在任何时候,有合适的素材都可以采集,但如果就是进行规模生产,就要了解材料的开花期,1015天内集中采集。永生花花植物材料的采集就是一项细致而重要的工作,它直接影响到最后的干制效果与成品率的高低,所以应尽量避免损伤材料与采集病弱残枝,为提高其成品率,需对采回素材进行整理。除去病弱残枝、侧枝与侧蕾、以及过密的叶、花、花序与果枝因为通风可加快干燥速度;最后为了使生产规范化,干制前还得按干花标准体量的大小

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