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礼仪用词-中西方餐桌礼仪的差异 精品
礼仪用词-中西方餐桌礼仪的差异 精品
发布时间:2023-03-29 16:48:34 来源:
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中西方餐桌礼仪的差异
现代社会礼仪无处不在,也正是这些礼仪困扰着我们很多人,餐桌礼仪文化是最重
要的非语言文化,也是很重要的社交经验。下面是为大家精心搜集的中西方餐桌礼仪
的差异,欢迎大家参考借鉴。
中西方餐桌礼仪的差异是很多的。不少人在吃西餐时,都会担心失礼。其实,所谓
餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨
记整齐、清洁和保持安静三项原则便可无往而不利。
一、宴会礼仪
(1
在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更
感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2
女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有
一只小面包
;
如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3
餐巾如果很大,就双叠着放在腿上
;
如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在
领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏
物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4
正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子
旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5
在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要
等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或
叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
(6
如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,
它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的
一侧。
(7
通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以
左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
(8
如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放
在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
二、法国餐桌礼仪七忌
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时
稍迟是可以接受的,但若超过
15
分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己
应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/0640925b3086bceb19e8b8f67c1cfad6185fe943.html
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