电子商务环境下消费者选购特色农产品的影响因素分析
作者：夏青松
来源：《农村经济与科技》2017年第13期
[摘 要]随着电子商务的不断发展，特色农产品已从传统的线下销售发展到今天的线上和线下相结合的销售模式。以宿州特色农产品为例，运用二元Logistic模型分析消费者对宿州特色农产品购买行为的影响因素进行实证分析，消费者年龄、文化程度、对原产地的关注、网络促销、对品牌的评价、对质量安全卫生的评价等因素是影响消费者购买的显著性影响变量。从政府、企业两个角度提出了相关对策和建议。
[关键词]电子商务；宿州；特色农产品；影响因素
[中图分类号]F304.3 [文献标识码]A
2017年中央一号文件明确指出农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，矛盾的主要方面在供给侧，突出表现在农产品供求结构失衡、要素配置不合理、资源环境压力大、农民收入持续增长乏力。增加产量与提升品质、成本攀升与价格低迷、库存高企与销售不畅、小生产与大市场、国内外价格倒挂等矛盾亟待破解。针对这些问题与矛盾，文件也明确提出了一些改革意见，包括优化产品产业结构，着力推进农业提质增效；推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力；壮大新产业新业态，拓展农业产业链价值链等。这些都表明消费者需求发生的变化，促使政府和企业去改革与创新，在互联网技术不断发展、消费者生活水平不断提高的背景下，我国消费者对特色农产品的需求将不断增加，本文将通过文献研究和实地调研的方法重点分析在电子商务环境下消费者选购特色农产品将受哪些因素影响，进而为政府制定相关政策、企业进行决策提供依据。
1 文献回顾
1.1 特色农产品的界定
目前国内大部分学者将特色农产品界定为初级农产品，但也有部分学者将符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、山西平遥牛肉、芜湖傻子瓜子等加工农产品纳入到特色农产品的研究范围中。学者高新才指出农产品要真正成为特色农产品，必须提高竞争力，从产品自身特色、工艺特色、营销特色、售后服务等方面深度挖掘。在生产流程创造特色，用差异包装形成特色，利用科技制造特色，创新渠道营销特色，售后服务添彩特色，打造品牌文化品质特色，通过优秀的品质保证特色。因此，本文研究的特色农产品既包括初级农产品也包括加工农产品。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f7f46e5677c66137ee06eff9aef8941ea76e4b31.html
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