科技大篷车下乡来
□志勇
【摘 要】＂你能帮我看看我这地里的苗长得如何？＂＂电视上说的那个干热风对庄稼有影响吗？＂＂要是今年有干旱,有什么肥料有抗旱的作用？＂
【期刊名称】农村工作通讯
【年(卷),期】2011(000)011
【总页数】2
【关键词】小麦;生产技术;科学施肥;“科技大篷车”
“你能帮我看看我这地里的苗长得如何？”
“电视上说的那个干热风对庄稼有影响吗？”
“要是今年有干旱，有什么肥料有抗旱的作用？”
……
在河北省保定市定兴县石桥村的一块庄稼地，一群农户围着从城里来的专家，争先恐后地提出自己的问题。
这是农业部科教司指导、CCTV农业节目主办的“永业生命素—2011CCTV‘科技大篷车’农业专家田间行动”的一幕，来自农业部、科研院所、企业的农业专家走上田间地头，为农民提供科技服务。
庄稼能否增产提前看出端倪
“专家，我这地里施了电视里老推荐的那种肥，说是能增产，您帮我看，这苗长得怎样？”石桥村村民贺瑞霞看到专家走进她的地里，赶紧随手拔了一棵苗拿到农业部小麦指导组赵广才研究员面前。
“你这麦苗长得不错。”赵广才接过麦苗仔细看了看，指着麦苗说，“首先看根，你这苗根长得结实，从土壤中吸取的水分和养分就多。其次看分蘖（禾本科等植物在地面以下或接近地面处所发生的分枝），也就是这上面的两个分枝，这长的一个肯定能抽穗结实，旁边这短的一个，如果种植得好，也能抽穗结实，这样小麦就很容易增产。所以现在是关键时期，你得科学施肥，科学种植。”
听了赵广才的话，贺瑞霞高兴得点了点头说：“看来这肥施得值。”
干旱洪涝小麦存活靠“毛孔”
“大家都说施肥之后，小麦能抗涝抗旱，我是知其然，不知其所以然。”赵广才刚解释完，牛文水接着“文绉绉”地问。
“其实小麦和人一样，也能‘呼吸’，它通过叶面上众多的孔隙‘开闭’来调节水分蒸发的速度，从而达到抗旱抗涝的目的。”永业科学院院长仝宝生回答道，“如果施肥施得好，小麦就长得好，其调节能力就强。在洪涝的时候，能更多地‘打开毛孔’，加快水分的蒸发，干旱的时候，‘关闭毛孔’，减少水分的蒸发，自然比普通小麦更容易应对洪涝和干旱危机。况且，科学施肥，小麦根扎得深，干旱时就能从地里吸收更多的水和养分，自然就不容易枯死了。”
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ec6295030229bd64783e0912a216147916117e03.html
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