中国人喜欢喝酒的真相

中国人喜欢喝酒的真相 苏芩

前两天，一位朋友喝酒喝出了烦心事：“那晚下班后被一伙人拉去喝酒，虽是‘解乏酒’，可那酒口感绵软却后劲大，不知不觉是醉得一塌糊涂，大吵大闹的！让人闹心的是，好几位是初次见面的新朋友，洋相出得有点大！丢脸丢脸！”

从心理学角度来看，每一种压抑情绪，最终都需要一个释放口。否则，坏情绪得不到有效的释放，压在心里，便是病根的发源。作为现代人、那些天天戴着“面具”工作的职场人，想谈“情绪释放”何其难哉！这种情况下，酒就派上了用场。三杯两盏下肚，人人恨不得都掏心掏肺，无不想还原一个最诚意的自己。

可以这样说，酒，是情绪的催化剂，又是情绪的排泄剂。有了酒精的参与，人可以顺理成章的回归真实，而真实的背后，永远是每个人最爱的坦荡。

纵观现代人的饮酒，其实喝的都不是在酒，是“酒”之外的一份不一样的“心”。

有些人喝酒，是寂寞。单身男女结束一天的工作直奔酒吧，点杯鸡尾酒，淡淡的音乐下，淡淡的看着酒保调出一杯苦辣甜酸，一边微酌细饮，一边等待着不期然降临的艳遇。他们并不期望从酒中喝出别样的滋味，他们更多的期待一句“嗨，你是一个人吗……”

寂寞的酒，总能喝出一段段或长或短的故事，而这一段段故事，则是年轻人最爱的酒肴。

这样的酒，实在是最香艳的酒。

有些人喝酒，喝的是社交。他们会在工作上喝酒，通常来讲，这叫“应酬”。其实没有人真正喜欢应酬，即便人人脸上挂着笑意，一杯杯下肚，饮下的全是涩滋味。社交喝酒都讲姿态，不论红的白的，只要感情好，不管喝多少；只要感情深，假的也当真；只要感情有，什么都是酒。当然，每个寂寂的午夜，当客人散去，一车载回家去，每一个酒气熏天的人脸上，全是苦涩的无奈。这样的酒，是世间最无可奈何的酒。

有些人喝酒，是在休憩。从小最爱看爷爷喝酒，一小碟花生米，就着二两白干，足足能喝上一晚。常常爷爷乜斜着眼睛，你以为他睡着了，忽而他又眼睛一睁，又一小盅下肚。很多上了点年纪的人，都是如此。工作累了一天，回到家里，炒上两盘家常菜，温上一小壶二锅头，偶尔也让儿子老婆陪上一盅，看着他们皱着眉头嫌辣，他笑得开怀。这份酒，喝的不是价钱，是融融的亲情，更是人生最好的休息。这样的酒，是世间最滋润的酒。

有些人的喝酒，喝的是爱情。男追女的游戏，有情调的二人饭桌上，来点葡萄酒的点缀。一瓶下肚，两人眉目之间开始有了更多的情爱传递，因矜持而不敢说的话此刻全都倒了出来。这一番坦诚以对，让两个人的感情黏度更近了一步。爱情中，要没了酒精的参与，一定也是枯燥无趣的。这样的酒，是世间最多情的酒。

还有些人喝酒，喝的不是酒，是竞争。年轻人心高气傲，在酒桌下解决不了的事情，往往会拿到酒桌上来解决。我的读者中，有个女孩子遭遇了三角恋，同时又有个女孩子爱上了她的男友，一次她和他吃饭时，偶遇了那个女孩。两个女孩子互相敌视下，决定用拼酒来争夺爱情。最终这位女孩子直接被送到了医院，酒精刺激引发急性肠胃炎，出院后，作为情敌的那个女孩主动退出了战争，是啊，一个敢拿命捍卫爱情的女孩，没人是她的对手！

这样的酒，是世间最无敌的酒。

……

古代书文里，品酒高手比比皆是，对于“酒”，文人墨客始终都有一份挚爱。

现代社会里，不再盛产品酒高手，大家喝酒喝得都是一份心态，至于酒本身的滋味，渐渐被人们所忽视。现代的酒，可以派上很多用场，可以出现在任何一个有“感情关系”的场合。

喝酒，可以提高办事的效率；喝酒，可以化敌为友；喝酒，可以宣泄负面情绪……当然，喝酒，别太贪杯。三杯五盏是良药，胡吃海喝则是毒药。

一杯酒，喝出了人性本真。当你闻到了酒香，也不妨细想想内心，看看此刻，它的里面有着什么样的情。

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