餐饮老板看过来,万达广场餐饮招商内幕在这

发布时间:2019-03-11 12:43:12   来源:文档文库   
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来自万达商管公司招商中心的经验总结:从项目分析、客户拓展、配对、制作经营方案、面谈、谈判、意向书、合同、进场,直到最终开业,每一项都详细介绍了阶段性目标、工作描述和实操经验。

  先看看万达商业的15条铁律中有关餐饮的几条:

  1、中国的购物中心不是买出来的,是吃出来的。

  2、商业动线是购物中心——万达广场的生命线。步行街的步行长度最好控制在400米之内。万达广场室内步行街的合理长度确定在280米——400米,层数3-4层,面积4万平方米左右(以10万平方米万达广场为例)。

  3、考察万达活动中,邀请的客户首批应以餐饮与主力店商家为主,第二批以服装品牌类为主,第三批以生活精品体验类商家为主。人数以20人为宜,商家占比80%-85%,其中当地重点商家比例需达到80%。

  4、三层商铺一般整层布置餐饮业态,要求单铺面积大,多分隔为20-30个300-600平方米的空间。600平方米是消防部门控制室内步行街单铺面积的最大值,每个餐饮铺后部应设计专用的垃圾通道。

  一. 项目分析

  阶段性目标:深知项目立地条件、产品特点等

  工作描述:深入了解项目

  ①项目立地条件分析(区域位置价值)

  ② 项目产品条件分析(结构、硬件设施、软件配套等)

  ③ 项目商业类型分析(Shopping Mall,社区商业,商务配套等)

  ④ 集团对商业的期望

  ⑤项目商业定位,分析适合的业态、确定目标商户

  ⑥租赁条件 —— 商务条款,如:租金、租期、装修期、交房标准

  ⑦ 分析成交指数(商户需求度、分析客户的心理价位、市场客观竞争情况等)

  经验总结:

  1、知己知彼方可不败;

  2、熟知自身特点,将增强客户对业务人员的信任和对项目的信心;

  3、深入了解自身特点,有利于我方确定招商方向;

  4、良好的定位规划描述,将提升客户对项目的投资成本。

  二. 客户拓展

  阶段性目标:收集相关客户信息,为筛选目标客户做准备

  工作描述:深入与客户摸底

  ①通过不同渠道收集客户

  ②填写客户登记表

  ③了解客户开店条件及开店计划、

  经验总结:

  1、电话沟通基本情况,如果客户有意向,最好能够面谈项目情况及招商现状;

  2、特别的客户要特别对待。

  三. 配对

  阶段性目标:根据项目自身特点,寻找适合项目的商家

  工作描述:通过观察能力、把握心理能力等完成配对工作

  ①预约目标客户考察项目

  ②开发新客户

  ③预约面谈或看房,并完成客户资料登记表

  经验总结:

  1. 项目考察

  目的:a、提高商户精力及预算的投入;b、缩短谈判周期

  2、多个客户看房但不开店,证明可能我们分析有误

  3、针对客户反馈,及时调整带客户方向

  4、了解客户需求、针对性的推介项目

  5、说清观点即可,点到为止

  四. 制作经营方案

  阶段性目标:要求客户针对项目提交经营方案

  工作描述:利用专业的投资数据来清晰引导客户

  ①指导客户完成方案并协助其修改方案

  ②项目考察后要求客户马上做方案,如客户坚持不做方案,证明客户对项目不感兴趣。

  经验总结:

  1、给客户危机感、迫使客户投入(如:装修设计投入等)

  2、项目价格不是成交与否的决定因素

  3、不要对客户承诺任何条件,千万不要将自己当作销售员

  五. 面谈

  面谈目标:加深双方认识,避免直接进入谈判

  工作描述:我方与客户加深了解,进行有必要的沟通

  经验总结:

  1、与客户面谈之前,要做好准备工作,面谈不是谈判,不要产生正面的矛盾,不要谈价格,价格由自己另做工作,报价要有技巧;

2、面谈时不要表示出明显的兴趣倾向,否则不利于条件洽谈。

  六. 谈判

  谈判目标:促使最终签约

  工作描述:

  ①有策略的洽谈条件,解决重点问题

  ②集中协调双方分歧,找出问题根源并及时寻求解决方案

  ③找出双方原则性的不可变更条件(比如:租金、面积、租期等)

  经验总结:

  1、有意给客户制造危机感

  2、用自己的感染力去感染客户

  3、多谈几个客户,增加自己的底气

  4、设定成交期限,给双方设定明确的目标

  5、尽量让客户付出的更多,这样客户更不易放弃

  6、谈判要讲究策略(市场引导、公关战术、充分沟通)

  七. 意向书

  面谈目标:双方签定意向书并交付定金

  工作描述:确定商务条款(租金、租期、付款方式、交房标准、经营方向等)条款以简单为目的

  经验总结:

  1、签意向书后,我方仍要定期与客户沟通,以防有变;

  2、细心留意客户动向。

  八. 合同

  面谈目标:最终完成招目的,确定租赁关系,准备进场装修

  工作描述:

  ①租赁一般采用的付款方式:“压2付3”

  ②给租赁客户付款通知书

  经验总结:合同签约后,未必交租金

  九. 进场

  经验总结:

  1、进场前的技术对接尤为重要,往往工程滞后无法顺利进场

2、进场后的核心工作:管控商家装修节点,建议粘贴商家工程进度表

办公室卫生管理制度

一、主要内容与适用范围

1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。

2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

二、定义

1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;

2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。

1. 公共区域环境卫生应做到以下几点:

1 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

2 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明

3 保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

5 保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

6 保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7 垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点:

1 办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

2 办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。3 办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。4 电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。5 报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。

6 饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。7 新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3. 个人卫生应注意以下几点:

1 不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

2 下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。

3 禁止在办公区域抽烟。4 下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

5 办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

4.总经理办公室卫生应做到以下几点:1 保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

3 保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

三、 检查及考核 每天由领导检查公共区域的环境,如有发现不符合以上要求,罚10/次。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/e951317f02d8ce2f0066f5335a8102d277a26104.html

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