厨房美食菜谱:缤纷一夏蔬果乐的做法
暑热难耐,没胃口,营养可不能缺,这款甜品里,既有水果又有蔬菜,补充了多种维生素矿物质,还有碳水化合物,既养眼又养身,快来一杯吧。 食材 主料: 山药适量 南瓜 西瓜适量 葡萄 琼脂 冰糖 水150克 步骤 1.准备的琼脂 2.锅中放水煮开后放入琼脂熬煮,一直到琼脂全部煮好,没有小块了。 3.放入冰糖 4.煮好的加入了冰糖的琼脂液 5.准备的蔬果 6.先放些琼脂液再放蔬果,琼脂液要放到30-40度时再放进蔬果 小贴士:我是用挖球器挖出来的一个个水果,蔬菜我挖好后再蒸熟,比较漂亮。
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