不锈钢小知识,食用级不锈钢,201 202 301 304 316 403 408 430
不锈钢有200系列,300系列 400系列
200系列指201 202 材料
300系列,比较长见有304 301 316
400系列:403 408 430
外观判断:
三种材料都是银白色
200和300,无磁性或者微磁,比较难区分。通常用药水鉴别。
400一般带有磁性,可以用磁铁判断
性能:
日常生活重最常见的三种型号有201 304 430 316由于高抗腐蚀一般用于水下零件
304 和430,由于含铬高,耐腐蚀,广泛用于军事,航空,家用器具,等由于安全无毒,也称食用级不锈钢
201成本便宜,有一定的抗腐蚀性,普遍用于干燥的环境中,装饰,支撑。比如衣架等
需要注意的是201,锰含量比较高,不能作为餐具使用,但304价格比较贵,厂家为了减少成本普遍使用201材料做餐具
430也属于食用级不锈钢,但由于带磁性,在传统认识误区里认为带磁性就是铁,所以不被大多数人接受,所以在餐具上使用不普遍
三种抗腐蚀性分别为:304 》430》201
虽然最好的是304,.但304和201比较难分,所以餐具最安全的还是用430
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