中文名称 | 英文名称 | 三字母缩写 | 单字母符号 | 等电点(pI) | 分类 |
甘氨酸 | Glycine | Gly | G | 75.052 | 脂肪族类 |
丙氨酸 | Alanine | Ala | A | 89.079 | 脂肪族类 |
缬氨酸 | Valine | Val | V | 117.133 | 脂肪族类 |
亮氨酸 | Leucine | Leu | L | 131.160 | 脂肪族类 |
异亮氨酸 | Isoleucine | Ile | I | 131.160 | 脂肪族类 |
脯氨酸 | Proline | Pro | P | 115.117 | 亚氨基酸 |
苯丙氨酸 | Phenylalanine | Phe | F | 165.177 | 芳香族类 |
酪氨酸 | Tyrosine | Tyr | Y | 181.176 | 芳香族类 |
色氨酸 | Tryptophan | Trp | W | 204.213 | 芳香族类 |
丝氨酸 | Serine | Ser | S | 105.078 | 羟基类 |
苏氨酸 | Threonine | Thr | T | 119.105 | 羟基类 |
半胱氨酸 | Cystine | Cys | C | 121.145 | 含硫类 |
蛋氨酸 | Methionine | Met | M | 149.199 | 含硫类 |
天冬酰胺 | Asparagine | Asn | N | 132.104 | 酰胺类 |
谷氨酰胺 | Glutarnine | Gln | Q | 146.131 | 酰胺类 |
天冬氨酸 | Asparticacid | Asp | D | 133.089 | 酸性氨基酸类 |
谷氨酸 | Glutamicacid | Glu | E | 147.116 | 酸性氨基酸类 |
赖氨酸 | Lysine | Lys | K | 146.17 | 碱性氨基酸类 |
精氨酸 | Arginine | Arg | R | 174.188 | 碱性氨基酸类 |
组氨酸 | Histidine | His | H | 155.141 | 碱性氨基酸类 |
氨基酸分组记忆口诀
硫甲硫，胱半胱，胖子携一两饼干。
捡来精子枪击苏轼。
鸭脯芳香老本色，酸和酰胺都舔股。
【硫甲硫，胱半胱】含硫类氨基酸：甲硫氨酸、胱氨酸、半胱氨酸
【胖子携一两饼干】脂肪族类氨基酸：缬(携)氨酸、异(一)亮氨酸、亮(两)氨酸、丙(饼)氨酸、甘(干)氨酸
【捡来精子】碱(捡)性氨基酸：赖(来)氨酸、精氨酸、组(子)氨酸
【枪击苏轼】羟基(枪击)类氨基酸：苏氨酸、丝(轼)氨酸
【鸭脯】亚(鸭)氨基酸：脯氨酸
【芳香老本色】芳香族类氨基酸：酪(老)氨酸、苯(本)丙氨酸、色氨酸
【酸和酰胺都舔股】酸性氨基酸：天(舔)冬氨酸、谷(股)氨酸，酰胺类氨基酸：天(舔)冬酰胺、谷(股)氨酰胺
支链氨基酸：鞋亮一亮［缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸］
非极性疏水性氨基酸：本府亮一亮饼干鞋［苯丙氨酸、脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸］
人体必需氨基酸：携一两本色书来家［缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯胺酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸) ］
半必须氨基酸：半斤组［精(斤)氨酸 组氨酸］
婴儿必需氨基酸：比成人多一个组氨酸
按理化性质可分为4组：
①非极性、疏水性氨基酸
甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
②极性、中性氨基酸
色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸
③酸性的氨基酸
谷氨酸、天冬氨酸
④碱性氨基酸
赖氨酸、精氨酸、组氨酸
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