土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施
谢聪 （淄博市临淄区农业局，山东 淄博 255400）
【摘 要】［摘 要］我国经济在快速发展过程中也带来了环境问题，如土壤被重金属污染造成农产品存在安全问题。基于此，分析土壤重金属污染对农产品质量安全的影响，并提出解决措施，旨在保障农产品质量安全。
【期刊名称】乡村科技
【年(卷),期】2016(000)008
【总页数】1
【关键词】［关键词］土壤；重金属污染；农产品；质量安全；防治措施
农产品生长的基础因素就是土壤，土壤质量直接影响农产品的质量。但是，随着我国工业化的发展，土壤被重金属污染的问题愈加严重，已经影响到了我国农产品的质量安全。含有重金属的土壤微生物无法分解重金属，造成重金属在土壤中沉积，被农产品所吸收，从而出现质量安全问题。人们在使用这些含有重金属的农产品后，身体健康也会受到影响。如何控制农产品生长土壤中的重金属含量，保证农产品质量安全，已成为农业研究的重要内容。
1 土壤重金属污染物的主要来源
1.1 大气中重金属沉降
大气中的重金属主要来源于建筑行业及能源等在实际生产过程中产生的气体及灰尘，大气中含有的重金属都是以溶胶的形式存在，因此溶胶在沉积后就会融入土壤中。大气中的重金属主要进入的就是工矿工厂周围的土壤中。试验研究发现，煤炭及石油这些资源能够在燃烧过程中产生大量的Ce、Cr、Hg等重金属，这些重金属随着烟尘进入大气中，通常这些重金属会在燃烧点周围20km内沉降30%。
1.2 农用物质的不合理使用
在实际的农业生产过程中，需要施用添加各种重金属元素的化学肥料，来保证农作物的正常生长发育。但是，如果化学肥料使用不合理，会造成土壤重金属污染。矿物原料是构成化学肥料的主要成分，一般化学肥料中含有最多的重金属为Hg与Zn，其中氮肥中含有的重金属含量较低，但是氮肥中含有较多的铅。
2 重金属在土壤与植物中的存在形态
2.1 重金属在土壤中的存在形态及对生物的有效性
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/d9c67fe2a06925c52cc58bd63186bceb18e8ed48.html
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